サンタローザ

梅はアメリカやヨーロッパの果物と考えるかもしれませんが、日本の梅は実際には米国で最も人気のあるタイプであり、サンタローザはそれらすべての中で最も顕著な品種です。 明るい赤い肌と赤い色の肉に目を光らせて、あなたがそれに噛むときにタルト/甘いバランスを期待してください。

l: フルーツタルト



エルドラド

もう一つの人気のある日本の品種、エルドラドドは、彼らの深い紫色の、ほぼ黒 彼らはサンタロサスよりも少し穏やかですが、調理したり焼いたりするとまだうまくいきます。 あなたが古典的な梅の味を探しているなら、これらは素晴らしい賭けです。味：マイルド&甘い

• ベスト：新鮮な食べるかベーキング
  • Proヒント：”東対西”でヨーロッパと日本の梅の違いを探ります。”



グリーンゲージ

広くヨーロッパのプラムの最高の品種の一つであると考えられ、グリーンゲージズは、彼らの薄緑 彼らは他の品種よりも少し繊細になる傾向があるように、しかし、この品種で作業するときは注意してください。 賢明な風味、Greengagesは、それらの汎用性の高いオプションになり、豊かな、蜂蜜の甘さを持っている傾向があります。 興味深いことに、Greengagesは、しがみついたピットを持っているヨーロッパのプラムのいくつかの品種の一つです！

• フレーバー: 蜂蜜甘い
• ベスト：すべての周りの使用法



Damson

ヨーロッパのプラムの世界で最も重い打者の一つは、ダムソンはプラムの他の 幸いにもフルーツファンのために、これはDamsonsが調理プロセスの間に味を失わないことを意味する!

• 味：タルト
• 最高のために：煮込みフルーツ料理と梅パイ



ミラベル

それらすべての 彼らは寛大に赤い斑点が点在している黄緑色の肌で、あまりにも審美的に喜ばれています。 あなたが梅ベースのデザートが好きなら、彼らはあなたの料理を甘くて甘いものに保つのに最適な方法です。

• 味：最高に甘い
• 最高のために：ベーキングと梅プリン



ミロバラン

また、”桜のプラム”と呼ばれるミロバランは、チェリートマトとほぼ同じ大きさです。 彼らの小柄なサイズは、多くの果物を必要とする料理に適していませんが、彼らはグラブ-n-goランチや夏のサラダに素晴らしい追加することができま 夏の御馳走のためのほうれん草やルッコラのような古典的な緑とペアリングしてみてください！

• 味：甘くてジューシー
• ベスト：新鮮な食べるか、サラダに追加