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地中海サラダ(ケトフレンドリー)

この健康的な地中海サラダのレシピは、風味豊かな、カリカリサラダになります。 このサラダには、キュウリ、トマト、カリフラワー、フェタチーズが詰め込まれています。 私たちのレシピは、すべての機会のための簡単で愚かな夏のサラダになります。 この新鮮なサラダは、低炭水化物、ケト、糖尿病、バンティング、または菜食主義の食事に続くものにも適しています。

地中海サラダ

地中海サラダ

地中海サラダのレシピ

この新鮮な地中海サラダは、風味豊かなカリカリ 公園のピクニックのための完全のためのそれを詰めるか、または速く、容易な昼食のためのそれを楽しみなさい。 レモンドレッシングとカラマタオリーブは、このサラダの味を本当にポップにするために素敵な唐を提供します。

余分な栄養と質感を持つこのベジタリアンサラダをパックするには、我々はそれが伝統的なサラダよりも多くの充填を行い、そのようなクスコそれはほぼ確実と調整するので、簡単ですので、これは実際にブログ上の私のお気に入りのレシピの一つ。

あなたが手に持っているものに応じて、ほとんどの成分を交換することができ、まだ切望する価値のある最終結果を持っています。あなたは赤玉ねぎを持っていない場合たとえば、あなたは黄色のタマネギや甘いタマネギを使用することができ、あなたは色と風味の余分なポッ赤ワイン酢を持っていませんか?

大丈夫ですよ。. 単に代わりのりんごのサイダー酢か白ワインの酢。 私はいつもの生活にこのサラダをもたらすための基本的な成分を見つけることができるので、私は旅行どこにこのサラダの汎用性は、このレシピ

この健康的な地中海サラダのためのインスピレーション

この古典的なレシピの私のバージョンは、実際に作りに何年もされています。 私は実際に迅速な日常のサラダとして数年前にそれを開発し始め、私は中東で旅行していた間、それは私の食事の定番となりました。

私がそこにいる間、スーク(市場)や野菜スタンドで見つけるのが最も簡単な野菜のいくつかは、キュウリ、トマト、タマネギでした。 私が住んでいた家では、私の裏庭にもレモンの木がありました。 だから、その時、純粋な必要性と利便性は、このレシピの作成につながった。このサラダはまた、小さな共有キッチンで命の恩人だった任意の料理を必要としません。

作るたびに少しずつ違ってきますが、バリエーションがあってもいつも美味しくなってきました。

通常、私は週の初めにそれを作るだろうので、私は次の数日間の素敵な健康的なスナックを持っているだろう。 健康上の利点に追加するには、時々私はリンゴ酢を使用しました。 生のリンゴ酢は、潜在的な健康上の利点の範囲を持っています1。酢を使用すると、私は旅行やクラスの混乱の中で健康を維持するために行うの楽な方法でした。

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キュウリの皮を食べても大丈夫ですか?

絶対に! 実際には、私は少し余分なクランチと色のポップのために、このレシピで上のキュウリの皮を維持することを選択します。 また、すべてのキュウリを剥がすという面倒な作業から時間を節約できます。 何人かの人々は好みでわずかに苦いときゅうりの皮を見つける。 これが事実であると見つければきゅうりの皮をむくことができる。

地中海サラダを提供するもの

このサラダは、ランチや地中海風の料理の範囲のための風味豊かな側面のための完璧な目玉になります。

このサラダをギリシャ風の饗宴のために私たちのギリシャのジャイロミートボールとTzatzikiソースとペアリングしてみることをお勧めします。 または、この地中海サラダとレモンガーリックシュリンプシートパンディナーとブロッコリーニをペアリングしてみてください。 また容易な健康の生活からのこの低いCarbの内陸の鶏の調理法とそれを組み合わせることができる。

私は先にこのケト地中海サラダを作ることができますか?

もちろん! 実際には、このサラダについての私の好きなことの一つは、あなたが少し軽食を必要とするときはいつでも手にそれを保つことができるとい 私の意見では、このサラダは、それらの味のすべてがマリネしてお互いを知るために少し余分な時間があったときに、実際には優れています。 あなたはそれを作った後、直接それを食べることができますが(すべてのハードワークのために自分自身に報)、私はそれを提供する前に数時間を与えたり、それが本当にその味を最適化するために一晩座ってみましょうしたいです。

地中海サラダを保存する方法

この地中海サラダを保存することは簡単ではありませんでした。 大きい気密の皿にそれを単に置き、役立つまで冷却装置で貯えて下さい。 あなたは料理のベースで形成する液体の少しに気づくかもしれません。 これは、塩がキュウリから水の一部を引き出すためです。 あなたがこれを防ぎたい場合は、ドレッシングから塩を省略し、提供する直前にそれを追加することができます。 最終的には、この余分な液体はこの料理の味に影響を与えません。

地中海のサラダは冷凍できますか?残念ながら、キュウリの水分含量が高いため、このサラダを凍結するのは難しい作業です。 通常、キュウリやトマトを凍結すると、テクスチャの大幅な変化につながります。 この変化は、このカリカリの新鮮なサラダでは望ましくないでしょう。 だから、私は冷蔵庫に保存して、このサラダを新鮮に保つことをお勧めします。 それは少なくとも三日間おいしい滞在する必要があります。 このサラダは私のお気に入りの低炭水化物のレシピの一つとなっています。

最後の言葉

このサラダは、私のお気に入りの低炭水化物のレシピの一つとなっています。 私はそれがあなたのものにもなることを願っています。 お楽しみください!

ハーパー

ケト地中海サラダ。

ケト地中海サラダ。
ボウルに地中海サラダのオーバーヘッド写真。
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地中海サラダ(ケトフレンドリー)

この健康的な地中海サラダのレシピは、風味豊かな、カリカリ このサラダには、キュウリ、トマト、カリフラワー、フェタチーズが詰め込まれています。 私たちのレシピは、すべての機会のための簡単で愚かな夏のサラダになります。 この新鮮なサラダは、低炭水化物、ケト、糖尿病、バンティング、または菜食主義の食事に続くものにも適しています。

Course Salad, Side Dish
Cuisine Mediterranean, vegetarian
Keyword cucumber tomato salad, keto salad dressing, Mediterranean salad

Prep Time 30 minutes
Total Time 30 minutes

Servings 12 cups
Calories 67 kcal
Author Harper

Ingredients

Cauliflower Mixture

  • 1 Tbsp olive oil
  • 10 ounces riced cauliflower fresh or frozen

Salad Mixture

  • 2 large cucumbers 1カップフェタチーズ砕いた
  • 1カップカラマタオリーブピット

ドレッシング

  • 大さじ2オリーブオイル
  • 大さじ3赤ワイン酢
  • 小さじ1/2ステビアエリスリトールブレンド甘味料
  • 小さじ1/2ステビアエリスリトールブレンド甘味料
  • 小さじ1/2ステビアエリスリトールブレンド甘味料
  • 小さじ1/2ステビアエリスリトールブレンド甘味料
  • 小さじ1/2ステビアエリスリトールブレンド甘味料
  • 小さじ1/2ステビアエリスリトールブレンド甘味料
  • 小さじ1/2ステビアエリスリトールブレンド甘味料
  • 小さじ1/2ステビアエリスリトールブレンド甘味料
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  • 大さじ1レモン汁
  • 小さじ1/2オレガノ乾燥
  • 1クローブニンニク粉砕
  • 味に塩とコショウ

指示

カリフラワー混合物

  1. 大さじ1 弱火で中程度の鍋にオリーブオイル。 その後、カリフラワーを追加し、約5分を介して調理されるまで頻繁にかき混ぜる。 熱から削除し、サラダに追加する前に完全に冷却してみましょう。

鍋にすりおろしたカリフラワーのオーバーヘッド写真。

サラダの混合物

  1. キュウリ、赤玉ねぎ、トマトを大きなボウルに入れて混ぜ合わせます。

    ボウルに混合地中海サラダ食材の写真。

ドレッシング

  1. オリーブオイル、酢、甘味料、レモン汁、オレガノ、ニンニク、塩とコショウを小鉢に入れ、よく合

    サラダのためのドレッシングを混合するオーバーヘッドプロセスの写真。
  2. 大きなボウルに、カリフラワー、サラダの混合物、ドレッシングを組み合わせて一緒に投げます。 最後に、オリーブとフェタチーズを加え、完全に組み込まれるまで投げます。 提供するまで冷蔵庫に保管してください。 味は提供する前にマリネするサラダのための少なくとも時間で最高です。

    ボウルに地中海サラダのオーバーヘッド写真。
栄養の事実
地中海サラダ(ケトフレンドリー)
一食当たりの量(1カップ)
カロリー67脂肪からのカロリー63
%Daily Value*
脂肪7g11%
飽和脂肪2g13%
トランス脂肪0g
多価不飽和脂肪0g
一価不飽和脂肪3g
コレステロール11mg4%
水酸化物324mg14%
カリウム200Mg6%
炭水化物6g2%
繊維1g4%
砂糖3g3%
タンパク質3g6%
ビタミンA14%0%
ビタミンC4%5%
カルシウム10%1%
鉄3%17%
純炭水化物5g
*毎日のパーセント値は2000カロリー食に基づ