あなたの次の握り料理のための肉の魚をお探しですか？ マグロ種と密接に関連していますが、ブリ（ハマチ）は自然に脂肪が高く、独特のしっかりした食感を持っています。 これだけでは握りにはあまり適していませんが、しっとりとした繊細な風味は、白い寿司飯との完璧なカップリングとして評判になります。

彼らの黄色の尾と大胆な水平ストライプによって区別され、ブリはそのスピードと敏捷性のために人気のあるゲーム魚です。 これにより、マグロと比較してはるかにスリムになり、必須脂肪が多いにもかかわらず、油分がはるかに少なくなります。 私たち自身の養殖された刺身グレードのブリは、自然な食事で持続可能に育てられ、自由をたっぷりとしている日本から生まれました。 水を残すことのただの分以内にFileted、それらはろ過された木製の煙とそれから味および新鮮さを両方維持するためにフラッシュ凍らせている。

寿司を作る前に魚をフィレットすることは、あなたが急いでいる場合は特に、雑用になることができます。

寿司を作る前に魚をフィレット 私たちのプレミアムブリのフィレは、1.6ポンドの部分で皮なしと骨なしで販売されています–にぎりの小皿や軽い夜の食事の一部として理想的なサ

*日本からのプレミアム刺身グレードブリ
*しっかりした、白いロースのフィレは1.6ポンドの部分で販売
*スキンレスと骨なし
•必須脂肪が高い
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