夏が終わり、唐辛子の収穫がピークに達すると、あなたはあなたの唐辛子のすべてで何をするのだろうか疑問に思うかもしれません。 私たちは二つの優れたアプローチを提供します: 円形のそれらを切り刻み、クッキーシートのそれらを広げ、凍らせ、そして次にあなたのフリーザーで貯えるためにそれらを再袋に入れることによって緑ペッパーを凍らせる簡単な方法。 私たちは、巡礼者のチームによって設計されたビデオカメラから作られた伝統的な食品の古典的な最初のビデオでプロセスを説明します。 第二の方法は、あなたが小さなパテでそれらを凍結する前に、調理、調味料、およびあなたの唐辛子を処理する必要があり、新鮮な刺さ毎日オリジナルです。

ピーマンをスライスして冷凍する

このプロジェクトでは、新鮮なピーマン、クッキーシートまたはトレイ、ガロンサイズの冷凍庫袋が必要になります。 クォート大きさで分類されたフリーザー袋はより小さいプロジェクトのために働く。

1. 徹底的に唐辛子を洗
2. あなたの唐辛子を調理準備ができた部分にスライスします。 あなたが作る唐辛子のスライスは、後でそれらと一緒に調理するときにそれらになりたいサイズにする必要があります。 彼らはまだ凍結し、再サイズすることは特に容易ではないながら、あなたはスープや炒め物にそれらを追加されます。
3. 準備した唐辛子のスライスをクッキートレイ上の単層に配置し、それらを凍結します。 層が完全に凍結されるまでには数時間しかかかりません。
4. 冷凍庫からクッキーシートを取り出し、ヘラでピーマンを緩める。
5. 冷凍庫の袋をいっぱいにして、唐辛子で満たされた袋をすぐに冷凍庫に戻してください。
6. コショウの部分は別々のままになり、後で任意の使用のために必要な量で簡単に取得できます。

ピーマンを凍結

アマンダローズ

ピーマンを凍結することは、ピーマンを保存するための簡単なアプロー これらは基本的な手順です。

Instructions

• Wash your peppers thoroughly.
• あなたのピーマンを調理準備ができた部分にスライスします。 あなたが作る唐辛子のスライスは、後でそれらと一緒に調理するときにそれらになりたいサイズにする必要があります。
• 準備した唐辛子のスライスをクッキートレイ上の単層に配置し、それらを凍結します。 層が完全に凍結されるまでには数時間しかかかりません。
• 冷凍庫からクッキーシートを削除し、スパチュラで緩んでピーマンをポップ。
• あなたの冷凍庫の袋を記入し、すぐに冷凍庫に唐辛子で満たされた袋を返します。/div>

ピーマンをパティで凍らせる

この特定の方法は、ピーマンの豊作があった季節の必要性から生まれました。 私たちは上記の方法を使用していくつかの袋を凍結し、より多くの量をより迅速に凍結できる方法が必要であることに気付きました。 解決策は簡単で、実際に私たちはプロセスでピーマンに多くの味を追加することができます。

アイデアは、ローストし、ピーマンとピューレを味付けし、後で使用するためにパテで凍結することです。

1. 茎を洗ってピーマンを播く。

   

2. オリーブオイルと砕いたニンニクにピーマンをロールバックします。
3. あなたが焙煎しているどのように多くのピーマンに応じて60-70分間375度でピーマンをローストします。 鍋に唐辛子の単層があることを確認してください。
4. ピーマンが処理するのに十分な冷たされている場合は、フードプロセッサーでそれらをピューレ。
5. 大さじを山盛りすることによって、クッキーシート上にあなたのピューレをスプーン。 これらのパテは緑のクッキーのように少し見えます。
6. パテが完全に固体になるまで凍結します。
7. 今、トリッキーな部分が来ます。 あなたの流しがきしむきれいであることを確かめなさい。 シンクの上に逆さまにクッキーシートを回し、鍋の底にいくつかの水を実行します。 あなたのパテはすぐに緩んでみましょう。 気密容器にそれらを迅速に救出し、冷凍庫に戻ります。

唐辛子が好きなら、唐辛子を少し加えて唐辛子のパテを作ってください。 後で誤った身元を避けるために、それらを適切にマークします。

これらのパテは、ロースト唐辛子とニンニクの強烈な風味を持っています。 スープ、シチュー、ソース炒めフライドポテト、サルサ、サラダドレッシングにそれらを追加します。 創造的でありなさい。 この素晴らしい媒体でアーティストを再生します。 このテクニックの詳細については、下のビデオで学ぶことができます。

冷凍ピーマンの栄養素

ピーマンは栄養の偉大な源であり、それらを凍結することは、オフシーズンの使用のためにそれらを保存し、同時に彼らの栄養価の多くの恩恵を受けるのに最適な方法です。 凍結は栄養分を幾分減らしますが、影響は一般に小さいです。

ピーマンはビタミンCの大国ですが、また、ビタミンAの良い量を持っています。 Green peppers will add some minerals to your diet as well and, perhaps as important, the vitamin C content in the green peppers will help you absorb more iron in your food.

Macronutrients In Frozen Green Peppers

*The daily value is based on a 2,000 calorie per day diet.

Vitamins In Frozen Green Peppers

*毎日の値は、一日の食事あたり2,000カロリーに基づいています。

Minerals In Frozen Green Peppers

*The daily value is based on a 2,000 calorie per day diet.

Enjoy your frozen peppers!