あなたはどのような食品トレーラー許可が必要になりますか？集合的なレベルでは、食品トラックを操作するために何をする必要があるかを把握することは、過去5年間で簡単になりました。 ボストンやサンディエゴのような大都市で動作するように計画している場合は、食品トラックを開始する必要があるすべての法的情報は、おそら あなたは大都市でライブで動作するように計画している場合は、我々は彼らが利用可能であるスタートアップガイドへの直接リンクが含まれていた

あなたは小さな町や農村部で動作するように計画している場合は、より多くのフープを介してジャンプし、地元の要件を決定するために、いくつかの 始めよう

• 許可とライセンスのチェックリスト
• 市と郡の許可要件

フードトラックの許可とライセンスのチェックリスト

以下に記載されているすべてのライセンスがお住まいの地域の要件になるわけではありません。 しかし、何が適用されるかを確認するためにあなたの地方政府機関に確認したいと思うでしょう。 以下のチェックリストを使用して、各要件の情報を収集し、あなたはあなたのデューデリジェンスを完了した知って自信を持ってす

ビジネスライセンス：あなたはどこでも食品トラックを起動するには、ビジネスライセンスが必要になります。 どの事業体も技術的に食品トラックを開始するために使用することができますが、ほとんどの事業者はLLC、個人事業主、またはコテージ食品事業の指定あなたはコテージ食品事業を開始した場合、あなたは一暦年で生成することができます販売量に制限があります。

あなたはコテージ食品事業を開始した場 多くの食品ベンダーは、それがエントリに最低のコストと障壁を持っているので、コテージ食品事業として開始し、その販売量がそれを必要とするときにLLC 皆のための完全な事業体がない従ってあなたの研究をし、あなたのための最もよいアプローチを把握しなさい。

社会保障番号または雇用者識別番号（EIN）：あなたのフードトラックに誰かを採用する予定の場合は、雇用者識別番号（EIN）またはIRSからの有効な社会保障 LLCをどのように構成するかによって、事業形成プロセスの一環としてEINを受け取ることができます。 IRSを通じてオンラインでEINを申請するには、ここをクリックしてください。運転免許証：あなたは食品トラックやトレーラーを運転されるので、あなたがビジネスを運営する有効な状態の運転免許証が必要になります。

運転 ほとんどの場合、食品トラックを運転するために商業運転免許証は必要ありません。

食品ハンドラー許可：状態に応じて、これは食品ハンドラーのカードまたは証明書と呼ばれています。 必要に応じて、この許可証は、食品の準備または保管を扱うすべての従業員または所有者によって必要とされます。 目標は、食品を扱うすべての従業員が食品の安全性の基礎を理解することです。 カリフォルニア、テキサス、またはフロリダに住んでいればこのテストをオンラインで取ることができる。 これは網羅的なコースではなく、平均して完了するのに2–4時間かかります。 通常、このテストを受けるにはunder50以下の料金がかかります。

保健部門の許可：これは大きなものです。 この許可証は、あなたがモバイルユニットから安全な食品を提供するための場所ですべての機器とプロセスを持っていることを証明します。 ほとんどの地域では、公衆に奉仕するときに、この許可証を窓の外に明確に表示する必要があります。

お住まいの地域の保健部門の要件と申請プロセスを決定するには、Googleに向かい、引用符なしで”保健部門+都市名”を検索します。 結果のページの上でローカル健康部のウェブサイトを得るべきである。 そこから、あなたの街で食品トラックを開始するために必要な情報を要求するために、電子メールまたは電話で部門に連絡することができます。 あなたの都市が彼らのウェブサイト上で食品トラックの要件を公開しているかどうかを確認するには、以下の市特定保健部門の許可セク

合意の委員の手紙：いくつかの都市や郡は、商業キッチンで各サービス日を開始することが必要になります。 必要に応じて、このcommissary手紙はあなたのcommissaryまたは商業台所によって署名されなければなりません。 本契約は、お客様が淡水、ゴミおよび廃水の処理、食品の調製および保管のための供給として使用される施設にアクセスできることを証明します。 ここでは、委員会の同意書の例を見ることができます。

標準的な操作手順文書：ほとんどの都市はこれを必要としませんが、それはより一般的になってきています。 この文書はあなたの食糧トラックで各メニュー項目を作るのに使用されるプロセスを提供するように要求する。 大きなメニューを作成する予定の場合、これは時間のかかる文書になる可能性があります。 また、ここであなたのクリーニングと消毒方法を一覧表示します。 ここにサンディエゴ郡のためのこのタイプの文書の例はある。

この文書は作成に時間がかかりますが、実際には食品トラックのプロセスを文書化するのに最適な方法です。 この同じ情報を使用して、新しい従業員を訓練し、適切なプロセスに従っていることを確認することができます。 私たちは、あなたがアプリケーションプロセスを開始することを決定したときに情報が完了するように、あなたの事業計画の中にこの情報を含 これにより、プロセス全体が高速化されます。

アクションでナックルサンドイッチ食品トレーラー。火災証明書：いくつかの郡や都市は、食品ユニットが消防署によって検査され、それが動作することが安全であることを確認する証明書を提供するこ 消防署は、トラックに消火システム、緊急時には消火器があることを確認し、擦り切れたコードやその他の危険がないことを確認するために電気配線を検査することがあります。

駐車許可証：この要件は大都市にのみ適用されます。 いくつかの都市は、特定の通りや特定の時間帯に駐車して楽しむ機会のために駐車許可証を必要とします。 ほとんどの都市にはこの要件はありませんが、繁華街での運営を計画しているかどうかを尋ねる価値があります。

特別イベント許可証：これらは自動販売許可証とも呼ばれます。 スポーツイベント、コンサート、祭り、さらには農家の市場は、多くの場合、特別なイベントの許可が必要になります。 これは、イベントの期間（通常は1日から1週間）に食べ物を提供することを可能にする一時的な許可証です。 特別なイベント許可が必要な場合、イベントコーディネーターまたは主催者は通常、これを取得する情報を提供します。

保険証明書：あなたは保険を取得し、あなたがvendするときにユニットに保険証明書を運ぶ必要があります。 食品トラックに必要な二つのカバレッジコンポーネントがあります:商業自動車保険：これは、盗難、破壊行為、または事故時にあなたの食品トラックを保護するカバレッジ（一種の自動車保険のような）です。

1. 商業自動車
2. 一般賠償責任保険：ほとんどの地域では、顧客や物的損害への傷害からビジネスを保護する一般賠償責任保険で$1万ドルを持っている必要があり フェアやパレードのようなイベントで過ごすことを計画している場合は、特別なイベントで過ごすための申請書を提出するときに、この保険のコピーを提

市と郡の許可要件

前述のように、多くの大都市は食品トラックのライセンス情報を公開しています。 あなたはこれらの都市のいずれかで過ごすことを計画している場合、これは本当に参考にすることができます。 ここでは、この情報を見つけることができた都市や郡へのリンクがあります。 あなたは将来的に地元の食品トラックの法律を公開する他の都市について知っている場合は、私たちは電子メールやソーシャルメディアで知らせて

• オースティン、テキサス州モバイル食品ベンダー
• ボイシモバイルフード確立パケット
• ボストン食品トラック許可
• デンバー食品トラッマイアミ-デイド郡モバイル食品販売
• ミルウォーキーモバイル食品施設
• ミネアポリスモバイル食品ベンダー
• ニューヨーク市モバイル食品自販
• ユニット
• セントルイスフードトラック許可
• サンアントニオモバイルフード販売
• シアトルストリートフード販売要件
• サンディエゴ市のモバイル食品許可を取得する方法
• サンディエゴ郡モバイルフードプログラム
• サンタクルスモバイル販売許可

あなたのアプリケーションを提出し、すべてのあなたの手数料を払って行われるとき、あなたはすぐにアクセスすることができます安全な場所に整理文書を維持することを確認してください。 私たちは、一つの場所にあなたのビジネス許可とアプリケーションのすべてを整理するためにファイリングキャビネットに投資することをお勧めします。 また、文書が破損または紛失した場合に情報にアクセスできるように、iPhoneを使用して各文書の写真を撮ることをお勧めします。

モバイル食品事業を開始するために必要な法的要件のそれぞれを完了することはイライラすることができ、確かに時間がかかります。 あなたを保持している許可プロセスの特定のステップがある場合は、そこに尋ねる人がいることを忘れないでください。

あなたの地元の保健部門の従業員に尋ねてください。 これらの人々は、コードに関する質問を明確にし、答えるのを助ける役割を担っています。 それはまたローカル食糧トラックの売り手との友人になるのを助けることができる。 すでに食品トラックを操作する人々は、それが正常に完了し、これらのアプリケーションを取得するために必要なものを理解し、あまりにも良いリソー 数時間のコンサルティングのためにそれらを雇うことを検討し、それは研究プロセスがはるかに容易になります。 あなた自身のすべてを把握する必要があるように感じてはいけない。

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こんにちは! 私はブレット-リンデンバーグ、フードトラック帝国の創設者です。

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