私の祖父の私のお気に入りの思い出の一つは、彼がモレルキノコのために狩りを私に取るときです。 彼はこの活動のためだけに予約された特別な杖を持っていました。 私はこれが昔のキノコハンターの間で一般的な方法であることを大学の私の真菌学のクラスで後で学ぶだろう。 実際には、棒は特別なキノコ狩りの運が染み込んでいると言われており、ちょうど杖ではありません。

モレルキノコ狩り

モレルは、あなたが狩りに行くことができるキノコのより普及したタイプの一つです。 彼らはおいしいです！ とてもおいしい、実際には、家族はしばしば彼らの狩猟場の秘密の場所を密接に守っています。 私はかつて目隠しをされ、友人が私が彼女と一緒に狩りをさせるのに十分な寛大だったときに森に連れ出されました。 （真剣に。注：良いニュースは、あなたの地域のmorelキノコ狩りの本のためにAmazonを検索することができ、です！あなたが森の中でモレルのキノコ狩りを行った場合、あなたは何を探すべきか知っていますか？

あなたは森の中でモレルのキノコ狩りを行った場 モレルの多くの、多くの異なる種類があります。 彼らは彼らの色の下で成長する木の彼らの選択に変化し、彼らは果物を好む場合でも。

一度にMorchella sppの80以上の異なる種類がありました。 世界中で識別されると信じられています。 それらの多くは、おそらくすでに見られていた種の複製であった。 我々はまだこのキノコの多様性の非常に衝撃的な量を持っており、論争はそこにどのように多くの真の種について激怒します。

モレルのキノコ狩りの外観-Alikes

森の中には複数の似ているものがあります。 モレルのキノコ狩りは、それが聞こえるほど簡単ではありません。

False Morel:Gyromitra Esculenta

“false morel”Gyromitra esculentaは、北米とヨーロッパで見つけることができます。 それは繊細さであると考えられていますが、生のものを食べると有毒であることが知られています。 これは、ほとんどすべてのキノコが調理されたときにのみ中和される有毒な性質を含んでいるので、あまりにも驚くべきことではありません。 しかし、最近の研究では、偽のモレルは調理された後も軽度に毒性があり続けていることが示されています。 どうやらそれはそれを食べるのが大好き伝統的な人口のあまりにも多くを殺していないが、私はこれを家に持ち帰ることをお勧めしません。

Gyromitra esculentaは、そのキャップに聡明な外観を持っていますが、尾根はランダムにさまよいます。 これは、Morchella sppの整然とした、段ボールに見える、垂直の尾根とは全く対照的です。 偽のモレルでは、キャップは、前後と上下に切り替える腸の山のように見えます。

Verpa Spp.

Verpa spp. 別の似ていますが、それは尾根のキャップを持っていますが、それはピーク時にキノコの茎にのみ取り付けられています。 真のモレルの帽子は、そのピークとその基部に茎に取り付けられています。

あなたは今シーズンモレルキノコ狩りに行くことにした場合は、モレルのあなたの地元の品種を知っているようにしてください。 それは黒、黄色、白、またはハーフフリーですか？ その質問への答えを知ることは、適切な識別を保証し、あなたを安全に保ちます。 さらに、これらのキノコのそれぞれが異なる木と異なる土壌タイプを好むので、どのような地形を探すべきかを理解するのに役立ちます。

あなたがモレルを狩る前に

あなたのキノコを知って、その外観を知って、あなたが財産にいることが許可されていることを知って、魔法、マ 私はこれらのおいしいお菓子を探す場所を教えてくれるだろうが、まあ…それは秘密です！

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