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メープルシロップの香りの謎

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DC/flickrのTさん

それはすべてジムで始まりました。 私はサッカリン甘い香水のプルームが私を圧倒したときに、トレッドミル、マイルでジョギングしていました。 私は私の左に見えた—ピンクのタンクトップにマスカラコーティングされたまつげと若い共同編集,動きにプッシュ. だれが解決する前にボディスプレーに置くか。 私は黙って嘲笑し、砂糖のスナップとシロップ飽和ワッフルを念頭に置いて走り続けました。 二十分後、彼女は彼女のマシンから飛び降りたが、臭いが残った。 私は嗅いだ。 それは私だった。 匂いを嗅いだのは私だった。 私はワッフルのreeked。

地下鉄に乗って家に帰ると、混乱が増して、私は密かに肩の近くに鼻を浸し、臭い、全く混乱しました。 モリー-シャノンのSNLスーパースターのキャラクターのように、私は神経質に自分自身を嗅ぎ続け、理解しようとしました。 この匂いは、IHOPの内部のように、Jemima叔母シロップのバーストケースのように、砂糖と脂肪をカラメル化するような独特のものでした。 私は最後にメープルシロップを食べていたとき、私は疑問に思いましたか? 数ヶ月前、私は暗い琥珀色のシロップの家の瓶を持って、いくつかの初期の季節の砂糖のためにバーモント州に行ってきましたが、私はまだシールを割れどうやら、砂糖のような臭いは危険な代謝障害の赤旗ですが、それは主に3歳未満の人のためのものでした。 私の砂糖の消費量は、少し浅くない場合は、正常であり、パンケーキやフレンチトーストのない粘着性のスタックは容疑者ではありませんでした。 私は年齢でブランチに行っていませんでした。

次の日に匂いが残った。 職場では、私がトレイをつかむために高い棚に達していたとき、同僚が蛇行しました。 彼は向き直った。 「貴様! うわー、あなたは本当にのようなにおい。.. メープルシロップ 変だ”私の甘い臭いが目立っていた。 私と近くの人には、それはほとんど圧倒されました。 “私は一種の最初はそれが好きだったが、それは私を病気にし始めている”と私のボーイフレンドは、あまりにも多くのタフィーアイスクリームで自分自身を詰めた病気の子供のように、三日後に認めた。 私は答えを見つける必要がありました。 さまざまな微量元素、ミネラル、フェロモンを含む汗は、人間にとってほぼ完全に無臭です。

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汗は、さまざまな微量元素、ミネラル、フェロモン; ほとんどの身体の臭いは汗の後で細菌の成長によって作成されます。 それにもかかわらず、私たちが匂いを嗅ぐ方法は、性別、健康、遺伝学などの多数の要因の影響を受けます。 そして、私たちが食べるものは、日々私たちの特定の匂いを操作することができます。 身体の香りは指紋と同じくらいユニークです。

あなたが昼食のために食べたモルエンチラーダはめったに匂いに直接変換されませんが、身体の匂いは食べ物のredolentすることができます—私は酢ソテー 消化の間に、ある特定の食糧により独特な香りが起こることができます。 ニンニク重い食事の後、自分の体は硫黄化合物を代謝するように、いくつかの食べる人は、刺激的な汗を漏らします。 ニンニクは、次の日に毛穴を通って滲出することができる硫化アリルメチルが豊富です。 そして私達のほとんどはアスパラガスを消費した直後に来るacrid緑がかった臭い、尿で解放されるメチルのメルカプタンの結果をよく知られている。私自身のカエデの香りは、私は別の臭いの謎を考えて得ました。

私自身のカエデの香りは、私は別 ニューヨーカーは、過去五年間の機会にマンハッタンを漂ってきた甘い花束を思い出すかもしれません。 昨年初め、緊急管理局は、キャラメル風の香りの苦情によって砲撃され、ブルームバーグ政権は調査を開始するよう促した。 香りは川を渡ってニュージャージー州、北ベルゲンの味の植物、フルタロンに追跡されました。 同社の施設は、他の一握りの中で、フェヌグリーク、また模造メープルシロップの主要な香味成分であることを起こるインド料理で最も頻繁に使用される

フェヌグリークはsolotoneと呼ばれる非常に強力な芳香族化合物が含まれています。 また、ロベージに存在します,いくつかの高齢者のラム酒,そして糖蜜,solotoneは、体内を通過します,そして、重い量で消費されたとき,汗や尿中の甘いカエデ-y臭を 小児科および子供の健康のジャーナルは労働前にフェヌグリークを消費した母からの新生の子供の甘い臭いの事件を文書化しました。 p>

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dainee/flickr

フェヌグリーク! フェヌグリーク フェヌグリーク? うーん 私はまだflabbergastedだった。 私は何週間もインド料理を食べていなかったし、私のアパートで唯一のフェヌグリークは、食器棚の後ろにほこりで覆われたチューブの老化にあった。 私はフェヌグリークの画像をGoogleで検索したとき、謎は解決されました。 フェヌグリークは、短い根と緑の涙滴型の葉を持つ小さな紡錘状の植物で、ベージュのペレットの種子がスパイスとして最も頻繁に使用され、カレーや米料理に香ばしい深さを加えます。 しかし、マメ科植物-葉、茎、およびすべて—は、インド、イエメン、エチオピアの料理で重要な緑です。 タンパク質が豊富なメチは、ヒンディー語で知られているように、しばしばほうれん草のようにソテーされます。

前の週、友人は私に私がインドのクレソンの様々なと思った草色の、鮮明な緑の束を与えていました。 私は大根とネギと唐辛子のサラダにそれらを作りました,効果的に甘い香りを発する工場に私の体を回します. 消化には数時間かかり、solotoneの放出には数時間以上かかるため、生のフェヌグリークの毛穴への影響は数日間続きました。 私の推定が真実であることを証明するために、先週、私はJackson Heightsへの列車を飛び乗って、インドの食料品で新鮮なフェヌグリークの葉の束を拾いました。

私は別のサラダで生でそれらを食べた、と私はすでに戻って忘れられない香りを嗅ぐことができます。 今、私はふわふわのバターミルクパンケーキ、人工シロッププーリングの短いスタックを切望し始めています。