イスラエルのオールラウンドワインアンドレストランでのガラスによるワインは、October30、2019、イスラエルのテルアビブで、イスラエルのオールラウンドワインアンドレストランの最高の場所の一つとみなされています。 イスラエルで最高のワインの場所は、国内外からのワイン愛好家のためのメッカであるレストラン、ホテル、ワインバーで発見され、世界で最も絶賛されたワインのいくつかと一緒に国の大手とブティックワイナリーによって生産された賞を受賞したワインを味わうために探しています。

12と数えます。

12と数えます。 これまでにNapaベースのマスターソムリエの裁判所から中断されている男性マスターソムリエの数です,アメリカ(CMS,A)不適切な関係や女性候補者が暴露された他の疑わしい行動のために.

四つの女性マスターソムリエは、これまでのところ、組織からのメンバーシップを辞任、または中断しています。 フォーサムはニューヨーク、シカゴ、ベイエリアで一流の教育とレストランの位置を保持しています。 女性の別のセットは、それが女性がワインの認定を追求するための安全で生産的な場所にするために権威ある組織を再発明する目でグループと一緒に滞在することを決定しました。

バンコクの北東約170キロのナコーンラーチャシマのグランモンテぶどう園とワイナリーでコルク。 -姉妹ミミとニッキーは、タイの熱帯気候と戦った彼らのブドウ畑からゾウを追い払って、彼らの賞を受賞したワインに懐疑的な国民の上に勝った。 今、彼らは批評家が王国の億万長者の酒の独占に利益をもたらすと言う”不公平な”酒の法律を取っています。 （写真：Mladen ANTONOV/AFP）/タイアウト/デーン-チェンとナタコーン-プロディによる”タイ-経済-アルコール-ワイン、特集”と一緒に行く（写真：MLADEN ANTONOV/Afp Via Getty Images）

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ニューヨーク-タイムズ（NYT）に近づいた21人の女性の多くは、その物語が両方の記事をもたらした。その出版物とワインの研究者。comは、”最もセクシーな女性のソムリエは試験に合格する可能性が高い”と言われているように、男性のマスターソムリエから不適切な言語や行動にさらされているの痛みを伴う思い出を共有し続けています。”彼らの多くは、女性のマスターソムリエの現在のグループのいくつかは、何が起こっていたかに関与していたと何も状況を是正するために行われなかった

新しい調査結果

今料理の大学院の学位を取得するために勉強している認定ソムリエ、Marie-Louise Friedlandは、裁判所の大統領—Devon Broglie—が中断された情報を共有し

フリードランドは、サンフランシスコのQuinceなどのレストランで主要なワインディレクターの地位を保持しています。 彼女はテキサス州で働いていたとき、彼がヘッドワインのバイヤーであるホールフーズストアが基づいているテキサス州の自宅でBroglieによって指導され、彼らの研究は本質的に完全に学術的ではなかったことが多かった。 フリードランドは、相互作用は合意に基づいていると述べたが、Broglieが権力の場所から彼の特権を発揮していたとき、それは非常に疑問である。 彼女は最終的にブロリーがボード上の彼の席のために反対されていない実行するのを防ぐためにNYTに行きました。

“理事会は独自のルールに従う必要があり、それをしていなければ組織を信頼することはできないと非常に強く感じました”と彼女は付け加えます。 これらのルールは、謙虚さと名誉をもって奉仕することであり、26歳でマスターソムリエ試験に合格した最年少の女性だったシカゴのレストラン経営者Alpana Singhを共有しています。 彼女は、男性メンバーのダースの代わりに不適切な行動のこの相次ぐの結果として、組織から辞任しました。

彼女は主張について聞いたとき、彼女は”唖然とした。”その結果、彼女は後悔して辞任し、彼女は現在、彼の法的スリラーで知られている小説家を引用して、”ジョン-グリシャムの小説”のように感じていると言います。 “それはその基準を疑問視されていない場合、この組織はどのように関連していますか？”彼女は尋ねます。

プッシュフォワード

多くのマスターソムリエは、男性と女性の両方が、現在の理事会の完全な辞任を求めています。 “私のタイトルをあきらめることは、私が物事を正しくしようとしていることの象徴でした”とSingh氏は言います。 彼女は、生存者が助けとカウンセリングを得ることができる基金を設立するのを助けたいと付け加えます。

Daniel Bello

Friedlandは、すべての性別の野心的なワインの専門家が追求するために、より高いレベルのワイン認定が引き続きあることを確 多くの候補者は、マスターソムリエプログラムの欠点のいくつかは、試験のサービス部分に合格するために必要なものを定量化することはとても難しい これは、ニューオーリンズに拠点を置くミッチェル-ソムリエのオーナーであり、NYTへの虐待について話した21人の女性の一人であるリズ-ダウティ-ミッチェルによって雄弁に提起された点である。

マスターソムリエエミリーワイン、43の場所クーパーズホークワイナリーでワインと飲料の副社長&レストランでは、試験が主観的であることにつ “サービス試験は、詳細に分解されます：そのようなあなたが適切にトレイを運ぶことができ、箔が適切に除去されたような。”彼女は、候補者がどれほど友好的に見えるかは決してないと付け加えています。 また、彼らがどのように魅力的であるべきではありません,私は追加することができます,しかし、それは常にケースされていないようではありません.

組織は、不適切な性的行動を報告するための匿名のホットラインを確立しています。 シンが別のメンバーに代わって主張を報告したとき、彼女は陽気にソムリエという言葉を綴るように頼まれました。

マスターソムリエワインは、組織を変えるために前進するには、新しい境界を設定する必要があると言います。 彼女は、裁判所も適切なビジネスのように運営する必要があると付け加えています。 “これを修正する唯一の方法は、一歩後退し、真のプロの認定がどのように機能するかを把握することです”と、ノースカロライナ州ローリーに拠点を置く普通の人々のためのポッドキャストホストであり、著者のワインであるElizabeth Schneider氏は共有しています。

少なくとも今、スケルトンのいくつかはクローゼットの外にあるので、ハードワークを開始することができます。

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