ベーコンラップ豚肉メダリオンは、スモーキーで鮮明なベーコンラップで覆われたスパイスを擦った肉を備えています。 このレストラン品質の食事は、平日の夜の間に作るのに十分な簡単で、ゲストを感動させるのに十分なエレガントです！その上に、それはほとんどすべてのおかずでとても良い味がします。

いくつかの黒糖ローストニンジン、いくつかの豪華な公爵夫人のジャガイモ、または側に簡単なガーリックエビのパスタでそれらを試してみてくださ

ベーコン豚肉メダリオンのレシピ

ベーコンは豚肉のメダリオンを包んだ私はテーブルの上にそれらを提供するたびにショーを盗みます。 ベーコンとスーパーテンダーポーク？ これは、任意の本の中で勝利の式です！ 私たちはちょうど焙煎する前に肉の上に置くスモーキー甘いとペッパースパイスクラストを追加し、あなたはすでにすべての一口が顕著になるだろう知っ

これは、ロマンチックなデートの夜、会社との夕食、または余分な特別な食事に値するあらゆる機会の間に提供するレシピの一種です。 それはとても美しく、新鮮なパセリとフォンダンのジャガイモ、カプレーゼのサラダ、ロースト芽キャベツのような素晴らしい側面でメッ 誰もそれが作ることがいかに楽であったか疑うことはありません！

豚肉のメダリオンはどのような肉のカットですか？それはちょうどスライスアップ豚テンダーロインのための派手な用語です。

それは豚テンダーロインのための単なる派手な用語です。

この用語は、カットの円形から来ています。 テンダーロインはすでにとてもジューシーで柔らかいので、まずメダリオンにスライスすると、驚くべき優しさを保ちながらはるかに速く調理できます。p>

どのように豚肉をメダリオンにカットしますか？私は全体のテンダーロインを購入し、それを自分でカットするのが好きです。

こうすれば、私は肉を分け、私が作っている調理法に従って完全なサイズを得ることができる。

このレシピでは、表面から目に見えるすべての脂肪をスライスすることから始めます。 次に、テンダーロインを横方向に約2インチの厚さのスライスにカットします。 今、彼らは準備ができています！

豚のメダリオンをどのように柔らかくしますか？

あなたは麺棒や肉木槌で柔らかくした後、フィルムをしがみつくの間にそれらを置くことができます。 酢、醤油、または塩水でそれらをマリネしてみてください。

このレシピでは、ベーコンは外側が乾燥するのを防ぎ、熱い焙煎プロセスは肉を湿った状態に保ちながら、完全に調理されています。

どのようにベーコンラップ豚肉メダリオンを作るのですか？

1. 摩擦します。 スパイスミックスを取り、全体のテンダーロインのすべての表面をコート。 スパイスの摩擦の後でメダリオンにそれをスライスしなさいだけ。
2. ラップします。 事前に調理されたベーコンのスライスを取得し、肉の各部分をしっかりと包みます。 それらを一緒に固定するために爪楊枝を使用してください。
3. 焼きます。 悲鳴を上げる熱いフライパンに肉を置きます。 ベーコンの脂肪と各カットを霧雨。 350Fのオーブンで約15-20分間ローストします。 完了したら、すべての爪楊枝を削除します。
4. サーブします。 上に新鮮なパセリでそれらをプレートし、ホットお楽しみください。

レシピバリエーション：

• 他の味を使用してください：ヒッコリースモーク、BBQ、メープルスモーク、ハラペノ、チポトレ、ガーリックなどの他のベーコンの味で料理を盛り上げる！
• 他の調味料を試してみてください: Cajun、レモンコショウ、ジャマイカのジャーク、またはこの素晴らしいBBQの摩擦のような他の摩擦を試みること自由に感じなさい。
• より多くのハーブを使用してください：この料理はまた、セージ、タイム、またはローズマリーでこすると素晴らしい味。
• それはスパイシーにする：おいしいキックのためにこするに唐辛子フレークを追加します。

豚肉のメダリオンはどのような温度にする必要がありますか？このカットの推奨内部温度は145Fです。

それは食べることが安全であるだけでなく、ジューシーで完全に柔らかい肉を保証します！

ジューシーな豚肉を調理するには？非常に多くの方法！

骨が肉が乾燥しすぎるのを防ぐように、骨でそれらを調理することができます。 また、最初にそれらをマリネしたり、柔らかくするために木槌でそれらを平らにすることができます。

この料理のために、私たちは非常に熱いフライパンから始めて、オーブンで仕上げてジューシーに保ちます。 最後に、あなたが得ることができる新鮮で最高品質の肉を使用していることを確認してください。

なぜ私のベーコン包まれた豚肉のメダリオンは乾燥していますか？あなたのベーコンは脂肪や十分な厚さではないかもしれません。

私たちが表面から脂肪をどのように取り除いたか覚えていますか？ ベーコンはその脂肪を置き換え、焼いている間に肉が乾燥するのを防ぎます。 したがって、よく霜降り、厚切りを使用してください。

あなたのオーブンも適切な温度にあるかどうかを常に確認してください。

あなたのオーブンも適切な温度にあるか また、それが行われているかどうかを確認するために肉の温度計を使用して乾燥した肉を避けることができます。 こうすれば、オーブンからそれをovercooks前に取ることができます。p>

あなたは空気フライヤーでベーコンラップ豚肉メダリオンを調理することはできますか？

確かに！ しかし、調理する前にそれらを切断する代わりに、最初にベーコンでテンダーロイン全体を包みます。 それは乾燥こすりだとテンダーロインは本当にすぐに調理するので、このレシピは、空気フライヤーのための素晴らしいです。

どのようにあなたは空気フライヤーでベーコン包まれた豚肉のメダリオンを作るのですか？

• 準備します。 肉をスパイスで擦ってから、テンダーロイン全体をベーコンで包みます。 爪楊枝を使用してそれらを所定の位置に保ちます。
• エアフライ。 400Fの予熱されたエアフライヤーで約35分間、または内部温度が145Fになるまで調理する。
• サーブ。 メダリオンにスライスし、新鮮なパセリを振りかけると、サーブ！

保存方法と再加熱方法：

完全に冷却されたら、密閉された気密容器に入れます。 あなたがそれらを凍結する場合は、最大3日間、または最大月のために冷蔵庫に保管してください。 再加熱するには、ホットになるまで電子レンジで加熱します（最初に解凍して冷凍から再加熱します）。

より多くのベーコンラップのレシピ：

• ベストベーコンラップミートローフ
• ベーコンラップロース
• ベーコンラップエビ黒糖
• ベーコンラップハラペノポッパーチキン
• クリスピーベーコンラップアスパラガス

レシピのヒント：

• 簡単にラッピングのために2インチの部分に肉をカット。
• ラップする前に擦って肉にくっつくようにします。
• オーブンから取り出す前に、肉が145Fを測定していることを確認してください。

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