フルーツの栄養物の事実
フルーツは素晴ら それは栄養素が豊富で、便利であり、比較的安価である場合もあります。 新鮮な果物は携帯用であり、それが全体であれば、通常は冷凍を必要としない。 ほとんどのフルーツはカリウムのような多くの必要な栄養素の脂肪、ナトリウムおよびカロリーそして源、ビタミンAおよびC、folateおよび食餌療法繊維で自 米国農務省(USDA)は、大人が一日あたりの果物、主に全体の果物の2-4サービングの最小値を消費することをお勧めします。
果物を食べるだけでなく、あなたの体の健康と維持のために不可欠な栄養素を提供します。
研究はフルーツが糖尿病、肥満、打撃、心臓病および癌の危険を減らすのを助けるかもしれないことを提案します。 (ほとんどの果物のような)繊維を含む食品が豊富な食事は、心臓病、肥満、および2型糖尿病のリスクを減らすことができ、カリウムが豊富な果物を食べる 研究はまたフルーツが他の食糧よりコップごとのカロリーで低いので、総カロリーの取入口を下げるのを助力に有用かもしれないことを示します。
果物のカロリーの主な供給源は炭水化物からのものです。 果物の炭水化物とカロリーの含有量は、果物のサイズと種類によって異なります。 フルーツの典型的なサービングは中型の新鮮なフルーツ、缶詰の1/2のコップ、または乾燥されたフルーツの1/4のコップに小さい1つである。 各フルーツのサービングに炭水化物および60カロリーの約15グラムがある。 果物からのカロリーと炭水化物はすぐに追加することができます。しかし、いくつかの果物は、典型的な果物よりもカロリーと炭水化物が自然に低いです。
しかし、いくつかの果物は、典型的な果物よりも低 例えば、新鮮な大黄の一杯には、26カロリーと6グラムの炭水化物が含まれています。 対照的に、ブドウの一杯には110カロリーと29グラムの炭水化物が含まれています。
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新鮮な果物は食物繊維の良い供給源です。果実の繊維含有量は様々で、ブラックベリーやラズベリーなどの特定の果実には、一杯あたり8グラムの繊維が含まれています。 ブドウ、グレープフルーツおよびメロンのような他のフルーツはサービングごとの繊維の1から2グラムだけを含んでいます。 りんご、ナシおよびモモのようなフルーツの食用の皮は不溶解性繊維、便秘を防ぐのを助けることができる食餌療法繊維のよい源を提供します。 リンゴやオレンジなどの多くの果物には可溶性繊維が含まれており、血中コレステロール値を低下させることが示されています。
果物は自然に脂肪とタンパク質が少なく、ほとんどが一食当たり一グラム未満を含んでいます。 しかし、果物がブルーベリーパイやイチゴアイスクリームなどのデザートに作られると、料理はもはや脂肪が少なくないかもしれません。 あなたの脂肪摂取量を低く保つために、慎重に果物を含む食品を選択し、準備します。 例えば、フローズンヨーグルトやエンジェルフードケーキに冷凍ブルーベリーやイチゴ(無糖添加)を提供しています。
すべての果物は良い果物ですが、いくつかの果物は他のものよりもビタミンやミネラルが高いです。
すべての果物は良い果物です。
タミンA、ベータカロチン、ビタミンCなどの抗酸化ビタミンは、細胞を損傷する可能性のある不安定な酸素分子であるフリーラジカルを中和するこ
必須ビタミンを十分に摂取するには、少なくとも一つのビタミンaが豊富な果物(グアバ、スイカ、グレープフルーツ、パパイヤ、メロン、アプリコット、乾燥
果物はまた、カリウム、高血圧を防ぐのに役立つ可能性があり、それはカリウムの損失を増加させる利尿薬の種類を取っている人々のために不可欠 カリウムが豊富な果物には、キウイフルーツ、パパイヤ、メロン、アプリコット、桃、甘露メロン、バナナ、ザクロが含まれます。
果物から最高の栄養価を引き出すには、果物の選択肢のほとんどをジュースではなく全体またはカットアップフルーツにしてください。
より多くのフルーツを食べるのを助けるためには、カウンターまたは冷却装置で全フルーツのボールを保ちなさい。 彼らは安価で、そのピーク味であってもよい季節に新鮮な果物を購入してください。 いくつかの果物は、バナナやほとんどの冷凍果実のように、手頃な価格の一年中です。
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新鮮な果物を購入するときは、必要なものだけを購入してください。 適切に保管されていても、農産物は腐敗しやすいです。 新鮮な農産物は、ほとんどの栄養素が含まれています。 あなたはその日の農産物を食べることを計画している場合は、熟した果物を購入します。 それ以外の場合は、少し熟成が必要な農産物を探してください。 季節の新鮮な果物は、品質が高く、価格が低くなります。 季節外の果物は、通常、より高価です。 新鮮な果物の適切な貯蔵そして処理は味を高め、最低に栄養損失を保つ。
缶詰の果物は、新鮮な果物が季節にない場合は特に、あなたの台所の棚に保つために果物の生鮮食品の供給を提供しています。 “自身のジュースで詰まる”のような記述のための缶詰にされたフルーツのラベルを点検しなさい、”フルーツジュースで詰まる”、”無糖”、”軽いシロップで”または”重いシロップで”。”ジュースに詰められた果物は、シロップに詰められた果物よりも砂糖とカロリーが少な 炭水化物の内容のための栄養物の事実のラベルを比較しなさい。 甘味料がいつ加えられたか定めるためにラベルの原料のパネルを読んで下さい。 シロップで詰まる缶詰にされたフルーツはフルーツジュースか自身のジュースで詰まるフルーツよりサービングごとの炭水化物の多量を含んでいます。
冷凍果実は、凍結が細菌の増殖を遅らせるので、新鮮な果実よりも便利で腐敗しにくい。 冷凍果実は、甘味と無糖の両方の品種で販売されています。 甘味料を加えた冷凍果実は、ほとんどの場合、乾燥した砂糖またはシロップで満たされています。 無糖冷凍フルーツを選択し、追加されたカロリーと炭水化物を避けるために栄養の事実パネルと成分リストを読みます。 フルーツは自然の”スーパースター”デザートです。 毎日様々な果物の二から四人前を含むことは、必須栄養素の摂取を確実にします。 糖尿病を持つ人々のために、制御の下で血ブドウ糖を保つのを助けるようにフルーツの部分を重量を量るか、または測定することは重要です。
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糖尿病と食事の計画についての詳細を学びたいですか? “糖尿病とのスマートな間食”および”より健康な食べることのための上の先端を読んで下さい。”
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