ビーガンマシュマロ
実際にトースト最も簡単なビーガンマシュマロレシピ! これらのグルテンフリー、ビーガンマシュマロは、aquafaba、寒天パウダー(ビーガンガラチン)、タピオカシロップ、バニラ、塩のピンチを含む唯一の5成分で作られています! p>
あなたたち!!!!!! 私はあなたとビーガンマシュマロのレシピを共有する今日の記事を書いていることを信じることはできません. 私はほとんど私の興奮を含めることはできません!!! 彼らはビーガンであるだけでなく(ここにはゼラチンはありません!)、彼らはグルテンフリー、穀物フリー、および洗練された砂糖フリーです! あなたが懐疑的であることは分かっています…私もそうでした。 私はそれらを試みる勇気を造り上げた前に幾日の間これらを作る方法を計画し、研究した。 私は完全にこれらが大きな脂肪の台所の失敗であることを期待していましたが、私の驚いたことに、彼らは大きなOL’勝利です!p>
私はちょうどここにジャンプし、私はそれをやった方法を教え ここにあなたが必要とするものがあります:
☆aquafaba-ひよこ豆の缶の塩水が金だったことを知っていたのは誰ですか?! 私は卵白の取り替えとして私の調理法でそれをたくさん使用し、このVeganのマシュマロの調理法でそれはマシュマロの綿毛として機能する!
☆寒天パウダー–藻類から作られたビーガンゼラチン! 心配しないでください、それは風味がなく、ゼリー、グミクマ、ゼリーなどを作るためにも使用することができます。 ビタミンやミネラルも多く含まれていますので、ビタミンやミネラルも豊富です。
☆タピオカシロップ–ちょっとコーンシロップのような,それは低糖のオプションだから、穀物フリーと多くの健康. あなたはコーンシロップのカップを使用して気にしていない場合は、そうすること自由に感じるよりも。 あなたはタピオカシロップのフルカップを使用する場合は、マシュマロは非常に甘いことはありませんので、あなたも半分と半分を使用することが 玄米シロップを試すこともできますが、私はそうしていないので、マシュマロの色を変えるかどうかはわかりません…私はこれらのマシュマロを元のものに忠実に保つためにタピオカシロップの明るい色が好きでした♥
☆バニラペースト/エキス
☆塩
☆タピオカ粉/葛粉散布
☆オプション:ピンクピタヤパウダーあなたはそれらをピンクにしたい場合は!
だから、ここでそれがダウンする方法です-私はまた、これらのビーガンマシュマロを作ることは私のブログで最も簡単なレシピの一つであることを教えてみましょう! あなたは事前に計画し、前日にそれらを作る必要があります,あなたは代わりに、これらのS’moresクッキーカップのように、フルセットアップマシュマロのレシピでマシュマロ綿毛を使用していない限り、! しかし、辛抱強くこれらが乾くのを待っている以外に、私たちは15分の準備作業を話しています!
あなたは単にそれが綿毛まで高いアクアファバをホイップ,約10分,好ましくはあなたのKitchenAidミキサーであなたはそれがそのことをしながらシロップを作ることができるように一つを持っている場合は、あなたのKitchenAidミキサーでそれを作ることができます。 しかし、あなたもハンドミキサーを使用することができます。 その後、タピオカシロップとリュウゼツランを一緒に沸かし、塩とバニラを加え、アクアファバの綿毛でミキシングボウルに注ぎます。
その後、タピオカ/葛粉で寛大にほこりあなたの準備されたベーキングパンにマシュマロ綿毛を注ぎ、それが乾燥/一晩セットアップしましょう! 彼らは溶ける(店で買ったマシュマロよりも速く、それを意識してください)、彼らはローストして火をつけますeeek! “本物の”マシュマロのように!/div>
私はあなたがこれらを試してみるために興奮を超えています,新しいレシピの可能性は無限大です! S’moresは、これらのマシュマロで幻想的に働いた…見てみましょう! #mindblown私は私の電子レンジでこれらのs’moresを作ったが、私はあなたが注意している場合は、火の上にそれらを焼くことができる賭けます(あまりにも長い間!).p>
私はあまりにもこのマシュマロレシピでいくつかの岩の道のお菓子を試して待つことができません…yum! 私はまだmarshmallow krispie treatsを試していませんが、それがうまくいくかどうかはわかりませんが、試してみると、綿毛を使用してセットアップ部分をスキップします! 私にコメントを残して、あなたがそれで成功したかどうかを私に知らせてください! 私はおそらく近い将来にいくつかの時点でブログに追加することになります♥このレシピは、すべてのあなたのマシュマロの夢が叶う作った場合,InstagramのやFacebookの@HealthyLittleVittles#healthylittlevittlesに私をタグ付けしてください. 私は彼らがあなたのためにどのように判明し、どのようにあなたがそれらを使用しているかを聞いてみたいと思います! あなたによく願いと抱擁の多くを送信!P>
成分
- 1/2カップアクアファバ(ひよこ豆の缶から無塩塩水)
- 1カップタピオカシロップ*(注を参照)
- 大さじ2寒天粉
- 大さじ6水
- 小さじ1/4塩
- 小さじ1バニラペースト/抽出
- タピオカ/葛粉、散布のため
指示
- 最初に、羊皮紙で8×8ベーキングパンを並べ、ココナッツオイルとスプレーします。との寛大に塵を払って下さい タピオカ/葛粉。 脇に置いて
- あなたのスタンドミキサーで、約10-15分間高にaquafabaを打ちます。 また、ハンドミキサーでこれを行うこともできます。
- 小さな鍋にタピオカシロップを加え、沸騰させる。
- それが沸騰するのを待っている間に、寒天を6杯の水に溶かして鍋に加えます。
- シロップを連続的に泡立て、沸騰に達するまで泡立て、塩とバニラを鍋に加えます。 その後、熱から削除を組み合わせるために泡立て器。
- ミキサーを低くして、ゆっくりとシロップの混合物をaquafabaに注ぎ、マシュマロの綿毛を作ります。
- すぐにあなたの準備されたベーキングパンに綿毛を注ぎ、表面を滑らかにし、約3時間/一晩休ませてください。**(注を参照)
- 彼らは、タピオカ/葛粉でほこりを設定したら、正方形(または所望の形状)にタピオカ澱粉粉の表面とスライスにそれを回します。
- 気密容器に保管し、同じ日に消費されたときに最高、2日間最大。
ノート
*タピオカシロップは、このレシピは、低糖、穀物フリー、非gmoオプションであることができますが、あなたはまた、通常のコーンシロップ
**マシュマロ毛羽として使用している場合は、すぐに使用する
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