欠乏
ビタミンb1欠乏症は、貧しい食生活を持つ人々、多くの場合、食品の多様性に欠けている貧しい人々 従ってそれは先進国で共通B1不足（avitaminosis）の病気です。 アルコールはすべての栄養素と反応しますが、特にビタミンB1と反応します。
また、ビタミンB1を分解する不安定な酵素-チアミナーゼ、（通常は魚の熱処理中に分解される）を含むいくつかの生の魚。 この酵素は、十分な量のビタミンB1を含まない食物を与えられたキツネに”Částek麻痺”が現れたときに最初に測定されました。 この疾患は、食欲不振（食欲不振）、疲労、進行性運動失調（協調運動を行うことができない）、特定の種類の対麻痺（身体の特定の部分の麻痺）、および高血圧を特徴
チアミン欠乏症の患者では、チアミンピロリン酸に依存する反応が防止または有意に減少し、ピルビン酸、ペントースおよびアミノ酸のいくつかの
Beri-beri
脚気は、ビタミンB1の非存在下で発生する疾患です。 ビタミンB1の欠乏が神経系に当たると、精神的混乱や視力障害の症状を引き起こす乾燥した脚気が起こる。 これは、麻痺、特に目の筋肉の一部につながることができ、筋肉の弱さにつながります。 また、脚と足にはより大きな感度があります。
湿った脚気は、心臓および循環器系におけるビタミンB1の欠乏を伴う。 この場合、心臓のリズムが乱され、呼吸が不規則で短くなり、足と足が腫れ始め、血圧が低下し、胃や腎臓の障害にも痛みがあります。 このタイプの脚気の最も極端な症状は、Shoshin beriberiと呼ばれています。 これは、心臓の障害を指す日本語の用語です。 この障害は、血液中の乳酸の蓄積による心臓の活動の低下を特徴とし、適切に治療されない場合には死に至る。

脚気に苦しんでいる子供
（Hubpagesから撮影した画像）
病気は、多くの場合、不十分な栄養を伴う場合は特に、過度のアルコールを消費
過剰摂取（ビタミン過多、中毒）
それは尿中の過剰の排泄による非常にまれなビタミンB1の過剰摂取です。
過剰摂取のいくつかの症状は、悪寒、腫れ、緊張、心拍数の増加、アレルギーです。