ヒ素とがんリスク
ヒ素とは何ですか?ヒ素は、岩石や土壌、水、空気、植物や動物に見られる天然の元素です。
ヒ素は、天然の元素ではありません。
ヒ素は、天然の元素ではありません。 人々はまた、いくつかの農業および産業源から環境中のヒ素にさらされる可能性があります。
それは時々鋼灰色の金属としてその純粋な形で発見されていますが、ヒ素は、通常、化学化合物の一部です。 これらの化合物は2つのグループに分けられます:
- 無機化合物(ヒ素と炭素以外の元素を組み合わせたもの): これらの化合物は、工業用、建築用製品(いくつかの「圧力処理された」木材など)、およびヒ素汚染水に含まれています。 これは、ヒ素のより有毒な形態である傾向があり、癌にリンクされています。
- 有機化合物(炭素や他の元素と組み合わせたヒ素):これらの化合物は、無機ヒ素化合物よりもはるかに毒性が低い傾向があり、癌に関連しているとは 有機化合物は、魚介類などの一部の食品に含まれています。
人々はどのようにヒ素にさらされていますか?
ヒ素は環境中で自然に発生します。 私たちは通常、私たちが呼吸する空気、私たちが飲む水、そして私たちが食べる食べ物の中で少量を摂取します。 人々はまた、いくつかの人工製品のように、いくつかの他の方法でヒ素に曝される可能性があります。ほとんどの人にとって、食品はヒ素の最大の供給源ですが、これの多くは危険性の低い有機的な形態である可能性が高いです。
食品中の
いくつかのフルーツジュースを含む他の多くの食品もヒ素を含むことができますが、食品中のヒ素の最高レベル(すべての形態で)は、魚介類、米、米穀物(および他の米製品)、キノコ、および家禽で見つけることができます。それは世界の多くの地域で食事の主要な部分であるため、米は特に懸念されています。
米は、世界の多くの地域で食事の主要な部分であるため、米は それはまた幼児および幼児によって食べられる穀物の多数の主要なコンポーネントです。 (ほぼすべての米製品は、少なくともいくつかのヒ素を含むことが判明しているが、レベルは大きく異なる可能性がある。)
飲料水中
飲料水は、ヒ素暴露の重要かつ潜在的に制御可能な源です。 中国、台湾、バングラデシュ、および南アメリカ西部の一部では、高レベルのヒ素は飲料水中で自然に発生し、ヒ素曝露の主要な原因となり得る。
米国の一部の地域、特に西部の水には、自然にヒ素が含まれています。 飲料水中のヒ素のレベルが高いほとんどの米国の地域は、農村部のコミュニティです。 (さらに議論されているように、米国の公共の飲料水システムは、ヒ素をテストし、それを一定のレベル以下に保つ必要があります。)
天然のヒ素レベルは、湖や貯水池などの地表源からの水とは対照的に、井戸などの地上源からの飲料水で高くなる傾向があります。
At work
ヒ素は1985年以来、米国では生産されていませんが、他の国からはまだ輸入されています。 過去には、製錬所や、ヒ素を含む製品を製造、パッケージ化、または配布した工場の労働者は、ヒ素の煙やほこりの呼吸から高い暴露を持っていました。ヒ素は過去に多くの農薬や除草剤の一般的な成分でした。
ヒ素は過去に多くの農薬や除草剤の一般的な成分でした。 これらの製品を製造、輸送、適用、または作業した人々は、より高いレベルのヒ素にさらされている可能性があります。 無機ヒ素化合物は1993年以来米国で農薬に使用されておらず、有機化合物は2013年の時点で農薬から段階的に廃止されています(綿花植物で使用されてい
今日の職場では、銅や鉛の製錬、木材処理など、ヒ素を使用する職業では、ヒ素への暴露が依然として発生する可能性があります。
今日の職場では、ヒ素を使用する職業があります。 規制は、この職場の露出を制限するために設置されています。
コミュニティ内
ヒ素の現在または以前の産業または農業源の近くに住む人々は、煙を吸入したり、汚染された食べ物を食べることによっ木材防腐剤やガラス工場などの工業用建物は、近くの空気、土壌、水を汚染する可能性があります。
製錬所の近く、またはヒ素農薬が使用された農場や果樹園の近くのコミュニティも土壌を汚染している可能性があります。化石燃料(石炭など)やタバコを燃やすと、少量のヒ素が空気中に放出される可能性があります。
加圧処理木材
クロム化ヒ酸銅(CCA)などの一部のヒ素化合物は、腐敗や昆虫から木材を保護するための防腐剤として使用されています。 CCAは、何十年もの間、いくつかの家の基礎、デッキ、フェンス、遊び場(プレイセット)、および他の構造で使用されていた木材を圧力処理するために使用され
ほとんどの住宅(家庭)の使用のための圧力処理された木材でのCCAの使用は、2003年末に停止されましたが、依然として産業目的で使用されています。 これは、ヒ素の一部が木材から浸出して土壌に入るか、木材に触れたときに皮膚を通して吸収される可能性があるという懸念のために行われました。 いくつかの遊具に見られるような子供たちが頻繁に触れる木材は、特別な関心事です。
人々はまた、ヒ素保存された木材を切ったおがくずを呼吸するか、この木材を燃やす煙を呼吸することによってヒ素にさらされることができます。
住宅用の圧力処理された木材は、ヒ素を含まない他の化合物で作られています。 しかし、2004年以前に圧力処理された木材から建てられた構造物には、まだCCAが含まれている可能性があります。 (詳細については、”ヒ素への曝露を制限するにはどうすればよいですか?”)
ヒ素は癌を引き起こすのですか?ほとんどの場合、American Cancer Societyは、何かが癌の原因であるかどうか(つまり、発癌物質であるかどうか)を判断しませんが、他の尊敬される組織に助けを求めていま 利用可能な証拠に基づいて、いくつかの専門機関は、ヒ素の癌を引き起こす可能性を評価しています。Iarcは世界保健機関(WHO)の一部です。 その主要な目標の一つは、癌の原因を特定することです。
IARCは、ヒ素および無機ヒ素化合物を”ヒトに対する発癌性”と分類しています。”これは、これらの化合物が引き起こす可能性があるヒトにおける十分な証拠に基づいています:
- 肺癌
- 膀胱癌
- 皮膚癌
IARCはまた、いくつかの研究また、カコジル酸として知られている)およびモノメチルアルソニック酸(mma)は、”ヒトに発癌性の可能性がある。”
IARCは、他の有機ヒ素化合物を”ヒトにおける発癌性に関して分類できない”と分類している。”
より詳細な情報については、IARCモノグラフヒ素およびヒ素化合物を参照してください。NTPは、国立衛生研究所(NIH)、疾病管理予防センター(CDC)、食品医薬品局(FDA)など、いくつかの異なる政府機関の一部から形成されています。 発癌物質に関する最新の報告書では、NTPはヒ素および無機ヒ素化合物を”ヒト発癌物質であることが知られている”と分類している。”
より詳細な情報については、ヒ素および無機ヒ素化合物に関する発癌物質エントリに関するNTPの報告書を参照してください。
米国環境保護庁(EPA)
EPAは、環境中の様々な物質への暴露による人間の健康への影響に関する情報を含む電子データベースである統合リスク情報シ EPAは、肺、膀胱、腎臓、皮膚、および肝臓の癌との関連性に関するヒト研究の証拠に基づいて、無機ヒ素を「ヒト発癌物質」として分類しています。
がんの原因がどのように研究され、分類されているかについての詳細は、既知および可能性のあるヒト発癌物質およびがんの原因の理解を参照
ヒ素の他の健康への影響
ヒ素への短期的および長期的な暴露も、他の健康上の問題を引き起こす可能性があります。
ヒ素の他の健康上の影響
ヒ素への短期的 例えば:
- 高レベルのヒ素で呼吸すると、喉の痛みや肺の炎症を引き起こす可能性があります。
- 高レベルのヒ素を嚥下すると、吐き気、嘔吐、下痢、筋力低下および痙攣、皮膚発疹、およびその他の問題を引き起こす可能性があります。
- 十分な量のヒ素への暴露は致命的になる可能性があります。
- より低いレベルのヒ素への長期間の暴露は、皮膚の変化、肝臓および腎臓の損傷、および疲労および感染のリスクの増加につながる可能性のある赤ヒ素は癌やその他の健康への影響に関連しているため、いくつかの米国政府機関がヒ素のレベルと曝露を規制しています。飲料水で
: 環境保護庁(EPA)は、米国の飲料水に許容されるヒ素の最大レベルをリットル当たり10マイクログラム(μ g/L)、または億当たり10部(ppb)に制限しています。
ボトル入りの水については、食品医薬品局(FDA)は10ppbの制限を設定しています。
特定の食品では:FDAはヒ素を含む可能性が高い特定の食品における制限(”行動レベル”)に関する業界のガイダンスを発行(または提案)していますが、ほとん 例えば、FDAは製造業者に幼児米の穀物の100ppbの無機ヒ素のレベルを超過しないために指導を出しました。 それはまたりんごジュースの10ppbの無機ヒ素のレベルを超過しないために草案の指導を出しました。 これらは製造業者のための推奨事項であり、法的強制力はありません。
コミュニティでは:EPAは、工業源が環境に放出することができるヒ素の量に制限を設定しており、農薬中のヒ素の使用を制限しています。仕事で
: 労働安全&健康管理(OSHA)、ほとんどの職場での健康と安全の規制を担当する連邦機関は、無機ヒ素への職場の暴露を10立方メートルの空気当たりのマイクログラムに制限し、8時間にわたって平均した。 潜在的により高い露出のレベルで働くとき、OSHAは雇用者に人工呼吸器のような個人的な保護装置を提供するように要求する。ヒ素への曝露を制限することはできますか?
ヒ素への曝露を制限することはできますか?ヒ素は天然に存在する元素であるため、完全に回避することはできません。
ヒ素は天然に存在する元素であるため、完全に回避することはで ほとんどのヒ素化合物は、臭いや味を持っていないので、通常、ヒ素は、あなたの空気、食品、または水にあるかどうかを伝えることはできません。 それでも、あなたの露出を下げることができるいくつかのことがあります。米国の公共の飲料水システムは、ヒ素をテストし、一定のレベル(10億分の1、またはppb)以下に保つ必要があります。
飲料水の中で
米国の公共の飲料水システムは、ヒ素をテストし、それを一定のレベル(10億分の1、またはppb)以下に保つ必要があります。 あなたの飲料水が公共の源から来たら、あなたのローカル給水系統の接触によってヒ素を含むあなたの飲料水のある特定の物質のレベルについて、 また、飲料水の安全性に関する情報については、1-800-426-4791でEPAの安全な飲料水ホットラインに連絡することができます。
井戸のような私的な供給源から水を得る場合は、評判の良い研究室でヒ素レベルをテストしてもらいたいかもしれません。
あなたの水を 水のヒ素のハイレベルの区域に住んでいる人々はびん詰めにされた水のような飲料水の代わりとなる源を、使用することを考慮するかもしれません。 一般的な家庭用浄水器は、ヒ素を効果的に除去しません。
食品中
いくつかの食品は、自然に他のものよりも多くのヒ素を含んでいます。 例えば、最高濃度のヒ素は魚介類に見出されているが、これは主に有害性の低い有機形態である。米と米製品は、世界の多くの地域で主要な食料源であり、多くの幼児や子供の食事に含まれているため、特に懸念されています。
米と米製品は、世界の多くの地域で主要な食料源であり、多くの幼児や子供の食事に含まれています。 FDAは製造業者が100ppbに幼児米の穀物の無機ヒ素を限ることを推薦した。 FDAもアメリカ小児科学会(AAP)も、米や米製品を食べる量に特定の制限を推奨していませんが、小麦、大麦、オート麦など、米以外の穀物を含むバランスのとれた食 これは、食品のいずれかのタイプのあまりを食べることから、任意の可能性のある健康への影響を制限することができます。FDAによると、(パスタの調理方法と同様に)大量の水で米を調理すると、米中の無機ヒ素の量を約半分に減らすことができますが、このタイプの調理は、特に白米のために、その栄養価を下げることができます。 FDAはまた、調理前に米をすすぐことはヒ素レベルにほとんど影響を及ぼさず、栄養価を低下させる可能性もあると指摘している。
いくつかのフルーツジュース(特にリンゴジュース)のヒ素レベルについても懸念が提起されています。 FDAは、多くのリンゴジュース製品のヒ素レベルをテストし、子供と大人のためのリンゴジュースの全体的な安全性に自信を持っていると述べています。 AAPは、フルーツジュース中のヒ素に関する具体的な勧告を持っていませんが、それは子供たちがバランスのとれた、健康的な食事を持っているフルーツジュー AAPは、栄養不良、肥満、および小児期の空洞のリスクのために、ジュースを含むすべての甘い飲料の摂取量を制限することを推奨しています。
職場で
職場でのヒ素の暴露が懸念される場合は、従業員の安全衛生担当者または雇用主と状況を話し合ってください。 露出を減らすか、または防ぐ方法は個人的な保護装置を使用し、より安全な仕事練習を使用することを含んでいることができます。 必要に応じて、ほとんどの職場で安全衛生規制を担当する連邦機関であるOSHAは、より多くの情報を提供したり、検査を行ったりすることができます。
加圧処理木材から
いくつかの加圧処理木材製品は、ccaとして知られている無機ヒ素化合物を含んでいます。 ほとんどの住宅(家庭)用のCCA処理木材の販売は、2003年末に停止されました。 しかし、家の基礎、デッキ、フェンス、またはCCA処理された木材を含む遊び場の遊びセットなどの多くの構造がまだ使用されています。
特別な懸念は、特にプレイセットで、子供の周りのCCA処理された木材の使用です。 子供たちは、木やその周りの土に触れた後、口に手を入れると、少量のヒ素を飲み込むことがあります。
木製のプレイセットにヒ素が含まれているかどうかわからない場合は、プレイセットの製造元に連絡すると、見つけやすくなります。
木製のプレイセットにヒ素が含まれているかどうかがわかります。 しかし、この情報が利用できない場合は、それがそうであると仮定するのが最も安全です。
暴露を減らすために、米国消費者製品安全委員会(CPSC)は、両親と介護者が子供の手やその他の露出した身体部分をすべての加圧処理された木製遊 また、子供たちが木製の遊具に乗っている間は食べないことが示唆されています。
CPSCはまた、野菜、果物、ハーブを植えるために使用される地域など、食品や動物飼料との日常的な接触が発生する可能性がある場合には、CCA処理木材を使 あなたはCCA処理された木材で作られた庭の野菜プランターを持っている場合は、CCAへの暴露を減らすために土でそれを充填する前に、それにプラスチッ
CPSCはまた、既存のCCA処理された木材表面にシーラントを定期的に塗布すると、木材から放出されるヒ素の量が低下する可能性があると指摘している。
ヒ素は、CCA処理された木材を切断または燃焼させるときに空気中に放出することもできます。 加圧処理された木材を切断する場合は、マスクを含む適切な安全装置を使用して、暴露を制限し、おがくずを速やかに清掃することが重要です。 加圧処理された木材を燃やさないでください。
EPAは現在、CCA処理された木材の除去を推奨していませんが、プレイセット、デッキ、またはその他の構造物でCCA処理された木材を除去する場合は、EPAまたは州または地方の固形廃棄物管理事務所に連絡して、安全に処分する方法についての指示を受けてください。
より多くを学ぶために
アメリカ癌協会と一緒に、ヒ素に関する他の情報源が含まれます。
疾病管理予防センター(CDC)
ヒ素ファクトシート:www.cdc.gov/biomonitoring/Arsenic_FactSheet.html
ヒ素のためのToxFAQs:www.atsdr.cdc.gov/toxfaqs/TF.asp?id=19&tid=3食品医薬品局(FDA)
食品および栄養補助食品中のヒ素:www.fda.gov/food/metals/arsenic-food-and-dietary-supplements国立がん研究所(NCI)
ヒ素:www。がんだgov/about-cancer/causes-prevention/risk/substances/ヒ素国家毒性プログラム(NTP)
発癌物質に関する報告:ヒ素および無機ヒ素化合物:https://ntp.niehs.nih.gov/ntp/roc/content/profiles/arsenic.pdf世界保健機関(WHO)
ヒ素に関するファクトシート:www.who.int/en/news-room/fact-sheets/detail/arsenic消費者製品安全委員会(CPSC)
CCA-圧力処理木材:www.cpsc.gov/s3fs-public/270_0.pdf
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