パースニップを植える：一つの味とあなた自身を成長させたいと思うでしょう
Pastinaca sativa
食料品店を一目見たことはありませんが、私はparsnipsに多くの注意を払ったことはありませんでした。しかし、それは数年前、友人が私と一緒にストーブトップparsnipフライドポテトのバッチを共有したときに変わりました。
ココナッツオイルやオリーブオイルを少し、多分いくつかのギーは、フライパンで加熱し、parsnipsは薄いストリップにカットし、中に投げ、味に少し塩とコショウ。 うわー！その後、私はparsnipsを再び無視しませんでした。 実際には、私は自分自身を成長させ始めました。
ニンジンに似た根の作物で、豊かでやや甘い独特の風味を提供します。 そして、彼らは特別な何かにスープやシチューのような一般的な食事を有効にするだけのものです。
彼らはまた、ロースト根菜メドレーに素晴らしい追加であり、彼らも、彼らはスライスし、フライドポテトとして提供している場合は特に、自分でよく だから よし だから、とても良い。私は簡単にparsnipsを食べることについてこの記事全体を書くことができるので、私はここで自分自身を停止します。
さて、それらを成長させる方法について話しましょう。 ここに来るべきものの速い概要はある:
研究、持続および忍耐の少しと、自宅であなた自身の庭のこのunderutilized、特有な根菜を育てる成功を有する。
開始と成長
丈夫な隔年、パースニップは、通常、年間の根の作物として栽培されています。彼らはニンジンに似ていますが、通常は白の色合いで、しばしば厚いだけです。
彼らはニンジンに似ています。残念ながら、私はparsnipsを”成長しやすい”カテゴリにまとめていません。 彼らの種を発芽させることには一種の技巧があります。
しかし、あなたが季節の初めに仕事を入れれば、あなたはただ座ってあなたの植物が根付くのを見ることができます！まず、種子はわずか1年か2年後に生存率を失うので、発芽率が低いことは比較的一般的です。
このため、あなたは毎年評判の良いソースから新しい種子を注文したいと思うでしょう。
これらは成熟に達するまでに約100日かかり、特にユタ州でよく成長するためにユタ州立大学エクステンションによって推奨されています（USDA Hardiness Zones4-8）。
あなたはparsnipsが花に行くと、あなた自身の種子を収集することができますが、彼らは二年生であることに注意してください–あなたはこれをしたい場 これは、成長するスペースがすでに限られている場合に問題になる可能性があります。
多くの種子パケットは、土壌が実行可能になるとすぐに種子を播種することを示唆していますが、実際には土壌の温度が約50°Fまで暖まるまで、通常は4月に少し長く待つのが最善です。
土壌温度計は、あなたがあまりにも早く播種しないようにするのに役立ちますが、単に春至の後に二から三週間待って十分でなければなりません。 彼らは発芽する機会を持っている前に、任意の以前、および種子が腐敗することがあります。
日当たりの良い場所を選択し、約1/2インチ離れた庭に種子を直接播種します。 彼らが発芽し、新しい成長を開始するときは、少なくとも6インチ離れてそれらを薄くします。
屋内で種子を始めることは、一般的に根の作物では良い考えではないことに注意してください。その同じポイントに、あなたの庭の土壌が豊かで、深く、ローム質であることを確認してください。
パースニップの根は長い足まで成長することができます（時には長く、品種に応じて）、貧しい、岩の多い土壌も不格好な根を引き起こす可能性があります。
日当たりの良い窓に保管し、発芽を定期的に確認してください。 種子が成長を発芽し始めたら、庭に種を蒔き、土壌を湿った状態に保つように注意してくださいが、濡れていません。これは少しバランスの取れた行為になる可能性がありますが、土壌が乾燥しすぎていると種子は発芽しません。
これは、土壌が乾燥している場合、種子は発芽しません。
かし、あまりにも濡れており、種子は腐敗する可能性があります。
長く寒い冬の地域では、発芽を始めることは特に役立ちます。 Parsnipsは成熟するためにほぼ全体の季節を必要とするので、あなたは本当に（トマトやピーマンに似て）毎年それらを成長させることで一つのチャンスを得
繰り返し収穫（ニンジンのようなものはとても素晴らしいです）は本当に可能ではありません。 だから、実行可能な種子を播種し、適切な時期にそれらを植えるようにしてください。
選択された品種
栽培されたパースニップには多くの種類がありますが、”中空クラウン”と”ハリスモデル”は推奨品種の一部です。
“中空クラウン”品種は成熟に達するまでに約100-120日かかり、滑らかな12-15インチの根を生成します。
‘中空クラウン’種子
最高の完全な太陽の下で植え、種子は真の葉の市場から入手可能です。
“Harrisモデル”品種はTrue Leaf Marketからも入手できます。
‘ハリスモデル’種子
開始するのが遅く、終了するのが強い
種子が発芽したらリラックスするにはあまりにも速くな Parsnipsは重要な成長に置くために数週間かかり、その時間の間に、雑草はそれらを競うことができます。
それらの最初の数週間の間に植物の雑草を自由に保ち、それを超えて、あなたは家のストレッチにいます。
あなたは家の中にいます。
が周囲の土を満たし、陰にすると同時に、雑草は問題のより少しになる。
植物が離陸し始めると、あなたは簡単に休むことができます。 この時点からのパースニップのケアは、成長するニンジンのケアと非常によく似ています。
一般的に、夏を通して十分な土壌水分は、健康な根の作物を成長させるための鍵です。 乾燥した呪文の間に徹底的に水を注ぐことは特に重要です。
根は水があるところに行きます。 だから、水を深く注ぐことは強い根の成長を促します。 よい浸ることはsoakerのホースか滴り潅漑とゆっくり、最もよく達成される。
そして、あなたはホースであまりにも迅速にあなたの庭を通過する習慣を持っている場合は、簡単な灌漑システムをインストールすることは確かにあ
頻繁ではあるが浅い散水は、浅い、弱い根、および干ばつの影響を受けやすい植物を奨励します。
頻繁ではあるが浅い散水は、浅い、弱い根、およ
立っている水は根を腐敗させる可能性があるので、土壌がよく排水されていることを確認してください。
害虫や病気
比較的害虫や病気はありませんが、あなたのパースニップが成長するのを見るように目を離さないいくつかの問題があります。
毛虫
特にアゲハ蝶のものは葉にムシャムシャするのが好きです。
あなたがそれらを見たら、それらを選んでください。
あなたがそれらを見たら、それを選んでください。
あなたがそれらを見たら、あなたがそれらを選んでください。
アブラムシ
これらの樹液を吸う小さな昆虫も問題を引き起こす可能性があります。 アブラムシを制御するための私の好ましい方法は、単にホースでそれらを爆破することです。
ニンジンハエ
これらのハエ、より具体的にはウジの幼虫は、多くの根の作物の根を餌にしています。ここでは予防が最善です。
ニンジンのハエを撃退することが知られているチャイブ、と仲間の植栽を試してみてくださ
Parsnip Canker
上から始まる根の腐敗は、干ばつや冠の損傷に起因する可能性があります。これらすべてのことを考慮して、あなたは成功した収穫にあなたの方法にしています！
あなたがParsnip Burnについて知っておくべきこと
私はこれについての経験から話すことができないことに感謝していますが、それは間違いなく言及す
適切な状況を考えると、一般的な園芸作物を収穫することにより、焼けた、水ぶくれのある肌になった人々の物語がたくさんありました！ そして、それは狂った一般的ではありませんが、あなたがうまくいけばそれを自分で避けることができるように注意すると便利です。
通常、phytophotodermatitisと呼ばれる灼熱のかゆみの発疹は、かなり一般的な道端の雑草である野生のパースニップと関連しています。 しかし、庭のパースニップ、野生のパースニップの家畜化された品種だけでなく、ニンジンとセロリ（すべての関連、ところで）は、同じことをすることが報告さ
水分と日光が反応の重要な要因であると思われます。
葉と茎の樹液中の化学物質は、最初に皮膚と接触する必要があります。 朝露や汗をかいた庭師からの水分などは、問題の化学物質の広がりと吸収を憤慨させます。 そして熱い太陽からの紫外線は入って来、反作用を誘発します。
だから、単にパースニップやニンジンを収穫しても、あなたが反応を持っているという意味ではありません。 それはあなたをdooms露出、水分、および太陽の組み合わせです。
しかし、赤い、焼けた、水疱のような皮膚は通常、暴露後数日まで発生しないので、意識が重要です。あなたが心配している場合は、熱が入る前に、早期に疑いのある作物を収穫し、濡れている場合は収穫を避けてください。
あなたが心配している場合は、 そして、さらに一歩進むために、長袖、ズボン、手袋がトリックを行います。
報酬を刈り取る
パースニップは、葉が死に始めるか、使用可能な直径に達するたびに収穫することができます。しかし、あなたが辛抱強く、厳しい霜の後の秋に収穫するなら、あなたは甘い根で報われるでしょう。
しかし、あなたは甘い根で報われるでしょう。
しかし、
彼らは長い成長期を必要とするが、他のほとんどの庭の農産物がすでに食べられているとき、パースニップは自家製の食べ物の偉大な源を提供 そして、土壌が凍結されていない限り、秋から冬にかけて収穫を続けることができます。
植物は地面に越冬することさえできます。 冬の終わりまたは春の初めに土壌が解凍されたときに、それらをマルチで覆い、根を収穫するだけです。
根は長く、壊れやすいので、収穫する前に植物を適切に緩めるように注意してください。
根は長く、壊れやすいので、収穫する前に植物を適切に緩
Parsnip Quick Reference Growing Chart
提案を提供する
これらの甘い根を楽しみ、あなたの食事に追加のビタミンや栄養素を導入するので、多くのおいしい方法が
ここで私たちのお気に入りのいくつかは次のとおりです。
まず、FitchenからこれらのインドのスパイスParsnipカーリーフライドポテトを試してみて、spiralizerでカットし、カイエン、シナモン、ジンジャー、カレーパウダーで味付けしました。あなたはスープの気分にしている場合は、豆、根菜、スパイスの慰めのコンボは、寒い夜にウォームアップするためのものです。
あなたはスープのための気分 魔法の鍋でParsnipのバター豆のスープのためのNishaの調理法を見つけることができる。
シャルドネ煮込み鶏もも肉（お好みのルート野菜と）を作るのは簡単ですが、日付の夜に提供するのに十分な空想です。 クリスピーチキン、ローズマリー、エシャロット、白ワインで味付けソテー parsnips-素晴らしい！ 生姜の泡立て器はレシピを共有しています。
マッシュポテトの代わりに最適な甘くて香ばしい側面をお探しですか？ 空腹の渇きの遊びからローズマリーオイルとこれらの夢のようなクリーミーなマッシュパースニップは作る必要があ
炭水化物の多い食事のもう一つの選択肢は、穀物をスキップして、代わりに夕食のために根菜”クスクス”を作ることができます。 ビーガン、生、グルテンフリー、この料理は、ニンジン、アーモンド、コリアンダー、新鮮なライムジュースが含まれています。 あなたはFitchenのレシピを見つけることができます。
努力の価値
Parsnipsは、成長するのが最も簡単ではありませんが、学習曲線の価値があります。 いくつかの実行可能な種子を手に入れ、十分に準備された土壌に適切なタイミングでそれらを植え、忍耐のビットを召集し、あなたはいくつかのおいしい、甘い根の野菜を楽しむためにあなたの方法になるでしょう。あなたはどう思いますか？
あなたはどう思いますか？
あなたは自信を持って感じていますか？ あなたの庭にこれらの野菜を加えるつもりなら、そして成功があれば私たちに知らせてください。 以下のコメントで何が働いたのか、何がなかったのかを共有してください！
- Facebook38
- Pinterest1289
トゥルーリーフマーケット経由の製品写真。 クレジットされていない写真:. アリソンSidhuによる追加の書き込みと編集を持ちます。
アンバー-シドラーについて
アンバー-シドラーはオハイオ州シンシナティに住んでおり、植物学と地理学の二重学士号を保持している。 彼女は園芸家として働いていましたが、今は家にいるお母さんです。 ランドスケープデザイン、インストール、およびメンテナンスの経験を持つ彼女は生産的なオアシスに彼女の第十のエーカーのロットを回す上で彼女の視力 こはく色は園芸、特に有機性食糧を育て、楽しむすべての事について熱情的である。p>
Leave a Reply