バニラエキスとバニラエッセンスの違いは何ですか?
世界にはバニラのような味はありません。 それは豊かでクリーミーで暖かく、それなしで焼くことを想像することは不可能です。 しかし、それはあなたのレシピにバニラを追加することになると、どのバニラを選択しますか?あなたはバニラエキスとバニラエッセンスの違いによって少し混乱している場合は、確かに一人ではありません。
それは本当ですか、それはより強いですか、それはどのように作られていますか? これらは、私たちが定期的に尋ねられる質問のほんの一部です。 だから、どのように選択肢を渡り歩き、あなたのベーキングのための右のバニラを選択しますか?
バニラでの経験のほぼ120年で、成長し、硬化から抽出し、瓶詰めに、私たちは私たちの知識を共有し、うまくいけば、あなたが買い物をしている次の時間は少し混乱させるためにここにいます(またはベーキング!).
女王で、自然なバニラエッセンスはバニラエキスです
私達の元の女王のバニラの調理法は1900年代初頭に確立され、”バニラエッセンス–バニラビーンズのエキス”と呼ばれました。 歴史的に、用語”エッセンス”は、純粋な抽出物の高度に濃縮された形態を意味しました。 あなたは私たちの非常に古いラベルのいずれかをよく見ると、成分はアルコール、砂糖、風味(バニラビーンズの抽出物)、水が追加されています。 名前が示すように、バニラエキスはアルコールおよび水の混合物のバニラ豆を浸軟させることによって実質のバニラビーンズのさやから得られます。
このレシピは、今では私たちの象徴的な”レッドラベル”ボトル”ナチュラルオーガニックバニラエッセンス”である署名クイーンブレンド
歴史は道を開いた
バニラエッセンスが真のバニ 単語’本質’は多くの古く、愛されたオーストラリアの調理法がそれのために呼ぶように十年にわたってラベルで保たれた。 それは簡単です!
時間の経過とともに、現代のレシピは、単にバニ だから、クイーンナチュラルバニラエッセンスはバニラエキスです。
私たちの長いバニラの歴史に戻って旅を取って、でも私たちの古い印刷物の広告は、私たちの純粋な、自然なバニラエッセンスを特色にしました。 彼らは素晴らしくレトロではありません!
ここに私たちの古いボトルのいくつかもあります、あなたは自宅でこれらのいずれかを持っていますか?
私たちはそれらを見てみたいです!
だから、あなたはそれを持っている、あなたは世代を経て受け継がれてきた家族のレシピで焼いている次回は、あなたのレシピが求めるバニラ”エッセンス”が結局クイーンバニラエッセンスであることを知って笑顔することができます! そして、それは完全に天然のバニラエキスです(たとえそれが少し昔ながらであっても!).
私たちのバニラの旅についての詳細を学ぶ
この記事が、しばしば混乱するベーキングのトピックをより深く理解するのに役立ったことを願っています! 私達が他のブランドのために話すことができない間、私達の歴史を通して私達のバニラエッセンスは本当のバニラエキス常にで、多くの愛され、伝承された調理法の秘密の原料である。
より多くのバニラの知識のために空腹? 女王の物語の詳細を発見し、公正で倫理的で持続可能なバニラへのコミットメントだけでなく、単一の起源のバニラをとても特別にするものと、あな次の時間まで、幸せなベーキング!
女王チーム
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