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ニューイングランドスタイルのエビロール

これらのニューイングランドスタイルのエビロールは、伝統的なロブスターロールよりも簡単で安価ですが、同じようにおいしいです! 私の簡単なコーンサラダレシピを添えたときは、古典的なニューイングランドの夕食を持っているでしょう! これらの料理の両方が事前に作ることができ、あなたが提供する前にしなければならないのはパンを焼くことだけです!

サラダ付きの食べ物のクローズアップ

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私はニューイングランドで育ち、夏はいつもロブスターがビーチでロールダウンすることを意味していました。 しかし、ここL.A.で良いロブスターは、手頃な価格で、見つけるのは難しいことができますので、代わりに、私は私のニューイングランドスタイルのエビロール

手にスプリットトップパンでニューイングランドスタイルのエビロールを保持

手にスプリットトップパンでニューイングランドスタイルのエビロールを保持

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どのようにエビロールを作るのですか?

このエビロールのレシピは、従うことは超簡単です。 基本的に、あなたはその最高の味を引き出すためにエビをローストします。 その後、ドレッシングを混ぜ、いくつかのセロリ、エシャロット、ディルを追加し、それをすべて一緒に結合し、バターのような分割トップパンにロードします。 ステップ#1:エビを準備する

尾をつけてエビを購入します。 これはオーブンのそれを焼くときあなたのエビが乾燥することを防ぐ。 私はまた、彼らはあまりにもこの方法で安価であることを見つp>

青いプレート上の生のエビ

青いプレート上の生のエビ

私はそれらを洗浄し、静脈を除去した後、エビの背中を獲得したい。 愛称は「バターフライ」。 これは調理している間それらをplumpsし、ロブスターにそれらに同じような質を、たくさんより少ないお金のために与える。

生のエビの背中をスコア

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あなたのエビのローストとして、彼らはすべての側面にピンク これはかなりすぐに行く!

オーブンでエビはトングで投げられている

オーブンでエビはトングで投げられている

エビが調理されたら、尾を取 私はそれ以外の場合は、それが提供する時間が来るときパンを埋めるために困難になります大きく行かないだろう。

ボウルにそれらを追加するまな板の上に調理されたエビをスライス

ボウルにそれらを追加するまな板の上に調理されたエビをスライス

私はそれがドレッシングでそれらを投げる時間が来るときに行く準備ができているように、大きなボウルにカットエビを配置するのが好きです。 そうすれば、同じボウルを使用することができます。 : ドレッシングを準備する

あなたはエビのロールドレッシングの味を好きになる! それはカリカリのセロリ、エシャロット、ディルがロードされている素晴らしいレモニーマヨドレッシングです。 それはエビと美しくペアリングし、その味はサラダが冷蔵庫に座っている長く、さらに良くなります。

赤玉ねぎ、マヨとパセリを示すエビのロールドレッシングのボウル

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調理されたエビにドレッシングを追加し、よくコートに投げる。 私はまた、ドレッシングの大さじ3を予約し、別のボウルに置くのが好きです。 そうすれば、私は提供する前にサラダをさっぱりさせるために投げるためにもう少しドレッシングを持っています。

調理されたエビのボウルにエビロールソースを追加

調理されたエビのボウルにエビロールソースを追加

ステップ#3:パンをグリル

このエビロールレシピに重要なコンポーネントは、もちろん、ここで西海岸にユニコーンのビットであるスプリットトップバンズです。 いいえ真剣に、彼らは存在しません。 どこにもない!

まな板の上にトップパンを分割

まな板の上にトップパンを分割

それは私が遭遇した奇妙なことです。 それはなぜですか? 私は西洋人がニューイングランド人と同じくらい彼らを愛すると確信していますが、悲しいかな無駄に。

大皿にエビを詰めたエビロール

大皿にエビを詰めたエビロール

しかし、最近のほとん 彼らはまた、”ホットドッグパン”として知られているので、混乱しないでください。 私はそれらの大きなバッチを購入し、それらを凍結します。 はい、彼らは高価です、はい少し不便です。 しかし、あなたが羽のように軽いバター、クリスピーロールに噛むとき、あなたはそれが努力の価値があったことに同意するでしょう。

バターでスプリットトップパンをバターでバター

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これはあなたがパーティーの日を行う必要がある唯一の”料理”であるため、私は面白いためにこのレシピが大好きです。 他のすべては前日に作ることができます!

クックトップグリドルでスプリットトップバンズを焼く

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次に、あなたがしなければならないのは、エビのサラダでバンズを満たし、大皿にそれらを設定することです。 それはどのように簡単ですか?!

エビロールサラダの混合物でスプリットトップパンをstffing

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エビロールで何を提供するのですか?

このレシピは私の夏のコーンサラダのレシピと美しくペアリングします。 それは天国で作られた試合です! そしてデザートのために(ニューイングランドの主題を続けるために)私の三重の果実のCobblerかプラムの崩れのために行く。 そして、素晴らしい夏の夕食が待っています! より多くの偉大な夏のレシピ!

あなたはこれらのエビロールを作る場合は、私に知らせてください

成分

  • 2ポンドのエビ(900グラム)、殻付き、deveined、尾に尾をつけてください
    • 2ポンドのエビ(900グラム)、殻付き、deveined、尾をつけてください
      • 2ポンドのエビ(900グラム)、殻付き、deveined、尾をつけてください

        とバターフライド

      • 大さじ1(15ミリリットル)オリーブオイル
      • 味に塩とコショウ
      • ½カップ(120ミリリットル)マヨネーズ
      • 小さじ1(5ミリリットル)レモンの皮
      • 大さじ2(30ミリリットル)レモン汁
      • カイエンペッパーのピンチ
      • ½カップ(120ミリリットル)セロリ、さいの目に切った
      • 大さじ2 (30ミリリットル)エシャロット、ミンチ
      • 大さじ1ディル、ミンチ
      • 味に塩とコショウ
      • スプリットトップホットドッグバンズ
      • 大さじ2溶融バター

指示

  1. オーブンを400F(200C)に予熱する。
  2. 蝶エビは道の自分の背中↑ダウンエビをスライスすることによって。 エビの半分はそのまま滞在する必要があります。
  3. 大さじ1(15ml)のオリーブオイル、塩、胡椒で味をつけてください。 オーブンで5分ごとに、またはピンクと不透明になるまでローストします。 冷ます。 尾を削除します。 エビは一口大に切ります。
  4. 大きなボウルにマヨネーズ、皮とジュース、セロリ、エシャロット、ディル、塩、コショウを組み合わせます。 小さなボウルに大さじ3(45ml)を用意し、残りをエビと一緒に投げます。 蓋をして、提供する準備ができるまで冷蔵しておいてください。
  5. 瞬間を提供する前に、バターとスプリットトップバンズのブラシ外側は、金色の茶色になるまで、それぞれの側をグリルします。
  6. エビに予備のドレッシングを加え、再さっぱりするために投げる。 パンにエビのサラダをスクープし、すぐに提供

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栄養情報:

収量:6サービングサイズ:1サービングあたりの量:カロリー:302総脂肪:9g飽和脂肪:3gtrans脂肪:0Gunsaturated脂肪: 5gCholesterol: 329mgSodium: 1652mgCarbohydrates: 17gFiber: 0gSugar: 10gProtein: 35g