このスチールヘッドトラウトのレシピでは、我々は味付けし、それが素敵でフレーク状になるまでマスをグリルし、その後、少しスパイシーな化合物バターでそれをトップ。私の友人と隣人、マットに合計叫びます。

合計は私の友人と隣人、マットに叫びます。

あなたはあなたが誰であるか知っています。

パティと私は他の夜の夕食のために彼の家に招待されました。

それは常にいくつかのカクテルを飲み、お互いの会社を楽しんで、マットとジャッキーとたむろする楽しいです。

マットが杉の板を引き出し、完全に味付けされたグリルスチールヘッドトラウトをグリルするときを除いて。 それは素晴らしい平日の夜の夕食です。

ブーム！驚異的な食事について話してください。

私は過去にスチールヘッドトラウトを作ったが、マットの食事は私自身の何かを動作するように私に影響を与えている、と私たちはそれが判明した方

マットは杉の板に彼をgrillled。 私は、もちろん、私はこのレシピでそれらを使用していませんでしたが、不足して、自分のために良いダースの厚板を購入しなければなりませんでした。私は特別な機会、または別のブログ記事のいずれか早い方のためにそれらを予約しています。

私は特別な機会のためにそれらを予約しています。

は、しかし、カリカリの肌のためにこれらをグリルしました。 調味料に夢中になる必要はありません。 スティールヘッドトラウトは、非常にサーモンのような強い風味を持っています。あなたはサーモンが好きなら、あなたはおそらくsteelheadマスを楽しむことができます。

Steelhead Trout Vs.Salmon

サーモンが好きなら、あなたはおそらくsteelhead troutをお楽しみいただけます。 彼らは同じ魚ではありませんが、彼らは同じ家族に属しています–サケ科–そして両方とも典型的なピンクがかった肉を持っています。 それは鮭に非常に似ています。

私たちはレシピを作る方法について話しましょう、私たちはしましょうか？

必要な成分

• 化合物バターのために
• 1スティックバター
• 小さじ1みじん切りローズマリー
• 小さじ2ライムジュース
• 1ライムからライムゼスト
• 小さじ1乾燥唐辛子フレーク
• スチールヘッドトラウトのために
• 2 6–8オンススチールヘッドトラウトフィレ
• 大さじオリーブオイル
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• ニンニクパウダー大さじ1
• 塩とコショウ味に

このグリルステールヘッドトラウトのレシピを作る方法-手順

まず、化合物のバターを作 混合のバターのために、バターを柔らかくして下さいそうすれば可鍛性しかし溶けません。 ミキシングボウルに追加します。

ローズマリー、ライムジュース、ライムの皮と唐辛子フレークを追加します。 結合するマッシュ。 プラスチックラップの大きな部分にバターを設定し、ログにそれを形成します。 プラスチックに転がし、固まるために冷蔵してください。/p>

スティールヘッドトラウト用。 グリルを中程度の強火に加熱する。

オリーブオイル、ガーリックパウダー、塩とコショウで魚の切り身をこする。

グリルの皮の側面は約十分、従って皮は素晴らしく、焦げ目を付けられて得ます。 フィレットの厚さに応じて、もう少し時間が必要な場合があります。

フリップとマスを介して調理されていることを確認するために、別の数分をグリルします。 あなたは魚のより厚い部分のフォークで確認することができます。

熱から削除し、サービングプレートの上に設定します。

あなたの化合物のバターのスライスとトップと余分なライムスライスとパセリのみじん切りを添えています。 バターはそれを湿った、風味豊かにする熱い焼かれたマスに溶ける。

ブーム！ それはそれです、私の友人！

あなた自身の自家製の唐辛子-ローズマリー-ライムバターでそれを上にして、あなたは金です。 あなたが行うのは簡単です先に化合物のバターを準備する必要があります。 ちょうど柔らかくなり、混合し、転がり、そして冷却します。

バターは熱い焼き魚の上に溶け、それらのすべての唐辛子フレークとローズマリーハーブとライムジュースを分配します。 Tastyが目標であり、tastyが達成されました。 そして、いくつか。 バターのビットを使用するだけで、それは光を保ちます。 または私がしたように、狂って行く。

レシピのヒント&ノート

• チリペッパーフレーク。 あなたが店で見つけるあなたの典型的な唐辛子か赤唐辛子の薄片を使用するか、またはあなた自身の手製の唐辛子の薄片を作るためにあるより熱い乾燥された唐辛子のポッドの上でひくことができる。 私は特別な唐辛子フレークブレンドを作るために私自身の庭で栽培された唐辛子を脱水するのが好きです。
• 調味料。 私は調味料で私のスチールヘッドトラウトのレシピをシンプルに保ちました,唯一のニンニクパウダーを使用して,唐辛子フレークと塩とコショウのビ 但し、古い湾の乾燥またはCreoleの乾燥のようなあなたの好みの乾燥のブレンドを持って来ること自由に感じなさい。
• ベイクドスチールヘッドトラウト。 魚を焼くのではなく、魚を調理するために15-20分間375度Fでオーブンであなたのsteelheadマスの切り身を焼くことができます、またはそれが調理されるまで。
• クイックバージョン。 あなたはいくつかの時間を節約するために、化合物のバターをスキップすることを好むだろう場合は、ちょうど溶けたバター、レモン汁、おそらくレモンの皮とチリフレークのビット、おそらくいくつかの新鮮なハーブと一緒にあなたの調理された魚をトップ。

スティールヘッドトラウトに戻って私たちをもたらすために、再びマット、ありがとう。 あなたもジャッキー！ 私たちのための偉大な魚のレシピ！

パティの視点

とてもシンプルなものがとても風味豊かになる方法は狂っています。 先に準備された混合のバターを持っていることは一緒に置くためにこれを超高速にしました。 マイクのバージョンは、杉の板のためにマットのものとは大きく異なっていましたが、私はそれらの両方を愛しました。

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5から7投票

チリ-ローズマリー-ライムバターとスチールヘッドトラウ

このスティールヘッドトラウトのレシピでは、私たちは味付けし、それが素敵でフレーク状になるまでマスをグリルし、その後、少しスパイシーな化合物

Prep Time10 mins

Cook Time10 mins

Total Time20 mins

Course: Main Course

Cuisine: American

Keyword: fish, trout

Servings: 2

Calories: 84kcal

Author: マイクHultquist

成分

化合物バター

• 1スティックバター
• 小さじ1みじん切りローズマリー
• 小さじ2ライムジュース
• 1ライムからライムの皮
• 小さじ1乾燥唐辛子フレーク
• 2 6-8オンススチールヘッドトラウトフィレ
• 大さじオリーブ油
• 1オリーブ油
• 1オリーブ油
• ニンニクパウダー大さじ1
• 味に塩とコショウ

命令

• 化合物のバターのために、それは可鍛性であるが、溶融しないようにバター ミキシングボウルに追加します。
• ローズマリー、ライムジュース、ライムの皮と唐辛子フレークを追加します。 結合するマッシュ。
• 大きなラップにバターをセットし、それをログに形成します。 プラスチックに転がし、固まるために冷蔵してください。
• グリルを中火に加熱します。
• 魚の切り身をオリーブオイル、ガーリックパウダー、塩とコショウでこする。
• グリルスキンは約十分下に側面ので、スキンは素敵で黒焦げになります。 フィレットの厚さに応じて、もう少し時間が必要な場合があります。
• フリップとマスが通って調理されていることを確認するために別の数分をグリルします。 あなたは魚のより厚い部分のフォークで確認することができます。
• 熱から削除し、サービングプレートに設定します。
• あなたの化合物のバターのスライスでトップと余分なライムスライスとパセリのみじん切りを添えます。 バターはそれを湿った、風味豊かにする熱い焼かれたマスに溶ける。カロリー：84kcal/炭水化物：3g|タンパク質：1g|脂肪：7g|飽和脂肪：1g|ナトリウム：22mg|カリウム：3g|ナトリウム：22mg/カリウム：3g/ナトリウム：22mg/カリウム：3g/: 67mg|ビタミンA：295IU|ビタミンC：1.5mg|鉄：0.4mg