エール

エールは、ベルギーのフランス語圏のワロンの小さな町から登場しました。 フランス語で”季節”を意味する”セゾン”は、もともと暖かい夏の農家のための爽やかな飲み物として作られました。 このスタイルは伝統的に冬の終わりに向かって醸造され、夏の季節の労働者が戻ってくるまで保存されました-フランス語で”Saisonniers”として知られています。 今日では、彼らは一年中醸造されており、かつては絶滅の危機に瀕していたが、セゾン/農家のエールは顕著なカムバックをしました。
セゾン/農家エールは、その高炭酸化とスパイシーな果実の要素のために他のベルギーのペールエールよりも豊かであることが知られているペールエールです。 この醸造スタイルの外観は、どの麦芽が使用されているかに応じて、淡い藁のようなものから暗い金色の琥珀色までの範囲である可能性があります。 このビールはまた、それに重い、クリーミーな、アラバスター白い頭をトッピング曇りやかすんだ外観を与える無濾過されています。
セゾンに共通する香りは、わずかに甘い要素を持つフルーティーから、柑橘類とスパイスのノートを持つホッピーまでの範囲であることができます。 これらの品質は、より強い醸造セゾン/農家のエールでより一般的になる傾向があります。 香りが示唆するように、他のスパイスと一緒にオレンジ、レモン、コショウ、おそらくクローブの味を期待することができます。 また、それをすべて一緒に結ぶ滑らかなモルトの微妙な提案があるかもしれません。 柑橘類の味が存在するが、この醸造は過度に酸性であったり、あまりにも多くのホップの苦味を持ってはいけません。 全体的に、セゾン/農家のエールは、比較的軽い口当たり、高炭酸化と複雑なビールであり、一般的に乾燥した、スパイシーな仕上げを持っています。 セゾン/農家のエールは、20-35と5-8.5％のABVの範囲の間のIBUのを持っています。
これらのビールはまだ全国の小さな、クラフトビール醸造所で醸造されており、私たちは私たちのクラフトビールクラブのメンバーにこの醸造スタイルを提 アリゾナ州スコッツデールでのバッドウォーターブルーイングは、古代のベルギーの醸造の伝統に新しい時代のスプラッシュをもたらします-私たちの毎月のメンバーに彼らの革新的なセゾン/農家エールを試す機会を与えます。 乾杯!

非常に多くのビールのスタイルと、それらすべてを探索する一見ので、少しの時間。 しかし、心配しないでください！ クラフトビールクラブのメンバーになるか、毎月のクラフトビールクラブの贈り物を与えることは、開始するのに最適な方法です。 各配信は、あなたが発見するための4つの異なるクラフトビールのスタイルが含まれています。 あなたはスタイル内のスタイルのすべてと、各醸造所は、特定のビールスタイルの独自の、ユニークな演出を持っているという事実を考慮すると、あなたの12ヶ月のクラフトビアクラブメンバーシップは、年間でなんと48種類のクラフトビールをご紹介します！p>