ソムリエやワインの専門家の側で思考と実験の良い取引は、チーズやステーキや鶏肉から魚や辛い食べ物に—ワインと食べ物をペアリングするための提案を見つけることに入ってきました。 しかし、それは常にステーキとジャガイモの夕食やワインを求めるお祝いの食事ではありません。 時には、あなただけのソファの上にキックバックし、映画を見たり、数人の友人を持っているとチップやプレッツェルとお気に入りのヴィノのボトル しかし、香ばしい、カリカリの”ジャンクフード”とは何ですか？

あなたは赤や白、あるいはシャンパンを好むかどうか—それはステーキと同じようにあなたの軽食と同じように素敵に再生されますアンコークする 以下は、楽しいペアリングを作るためのいくつかの提案です—プラスそれは常に実験するのが楽しいです。

チーズカール
カベルネ-ソーヴィニヨン：チェダーチーズはワインのチェリーとブラックカラントの味とよくペアになるので、カリカリやふくらんでいるチーズカールスナック

Hummus Dip
白人のピノ-グリジオとソーヴィニヨン-ブラン、レッズのピノ-ノワールとキャンティは、アンドリュー-ドルネンブルクとカレン-ペイジの本の中で、あなたが食べるもので何を飲むかを示唆している。

ナッツ
ボジョレー、キャンティやドライフルーツとミックスナッツとナッツとサンジョヴェーゼ。
DornenburgとPageは、これらの特定の選択で次のことを示唆しています。
•アーモンド：シャルドネ、ポート、プロセッコ、ソーテルヌ、ソーヴィニヨン-ブラン
•ヘーゼルナッツ：ブルゴーニュ（白）、シャルドネ、ポート
•ピーナッツ：シャルドネ、Gewürztraminer（赤ワインを避ける）
•クルミ: シャルドネ、カベルネ-ソーヴィニヨン、メルロー、ピノ-ノワール、リースリング、ポート

ポップコーン
シャルドネのバターのような品質は、バターのようなポップコーンと素晴ら また、特にプレーンポップコーンと、シャンパンや他のスパークリングワインを試してみてください。

ポテトチップス
ピノ-グリス/グリジオは、チップの油と塩のバランスをとります。 メルローはオニオン風味のチップ、またはチップとサワークリームのディップとよくペアリングすることができます。 バーベキューチップとジンファンデルを試してみてください。

プレッツェル
少し甘さの白いジンファンデルの果実は、塩辛いプレッツェルに素敵な対位法であり、またピリッとしたマスタードディップを補完

トルティーヤチップス
ピノGrigioは軽くて鮮明で、塩辛いチップのバランスが取れています。 また、ライム風味のトルティーヤチップを試してみてください。
*サルサ：シャルドネのフルーティさはサルサを補完します。
•Nachos:ZinfandelまたはSyrahはおいしい試合になります。
•ワカモレ：特にワカモレがテーブルの上にある場合は、トルティーヤチップスとサルサをアルゼンチンのチルドトロンテスとペアリングしてください。 または、素敵な、冷たいスペインのカバと一緒に行く、ページとドルネンブルクを示唆しています。

野菜とディップ
ソーヴィニヨン-ブランを試してみてください、それはハーブベースのディップだ場合は特に—ディップのハーブは、ワインのフルーティさを再生し、ワインの中のものをキャンセルします、ペアは言います。 メルローは赤を好む人のための草本の野菜のバランスをとることができます。

もっと喉が渇いていますか？