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シンプルな無糖アップルソース

by admin 11月 18, 2021

このシンプルな無糖アップルソースは、豚肉料理に素敵な調味料、いくつかの焼き菓子の貴重な成分であり、自それは作るのが信じられないほど簡単で、秋のリンゴの恵みを利用するのに最適な方法です！

黄色のアップルソースの暗い丸いボウルに銀のスプーン

リンゴ私たちはパイ、崩れ、マフィンでそれを愛しています。

そして、明らかに、彼らは新鮮なものを食べるのは素晴らしいことです。しかし、リンゴをアップルソースに変えるという考えは、しばしば見落とされます。

。..そして、applesauceはおいしいだけでなく、多くのレシピで有用な成分です！

あなたはどのような成分が必要ですか？

最低でも、アップルソースを作るために必要なのはリンゴと水だけです。..そして、水が”公式の”成分と考えることができるかどうかを議論することができます！

水を含む計量カップの横にある白いボウルに赤いリンゴと黄色のレモン

私はまた、私のレシピに一つのレモンからジュースを含めますが、それは完全にオプションであり、あなたがそれを使用するかどうかは個人的な好みです。レモン汁はリンゴの色を維持するのに役立ち、ソースが茶色に変わるのを防ぎます。あなたが店で買ったリンゴの瓶を見ると、あなたはしばしば成分のリストにクエン酸を見るでしょう。..これはあなたがレモン汁から得るものです。..そして、このように、アップルソースは非常に素敵なリンゴy色です。私はそれを使用していませんが、あなたのリンゴとシナモンの味が好きなら、リンゴが調理している間に少し追加して自由に感じてください。

レシピの名前が示すように、これは無糖のアップルソースなので、砂糖は加えられていません。無糖アップルソースは非常に汎用性があり、あなたはいつでも後でそれに甘味料や香料を追加することができますが、それは最初からそこにある場合、

それは、あなたがあなたのアップルソースを甘くしたいと思っていることを知っている場合は、砂糖が溶解するように調理している間、最も好ましそれはあなたが使用するリンゴの種類に応じて十分に甘いかもしれないとして、いずれかを追加する前にアップルソースを味わうようにしてくださ..それが私を連れて来ます。..どのような種類のリンゴを使うべきですか？

私は一年中容易に利用可能である良いオールラウンドのリンゴの品種であるグラニー*スミス、とこのアップルソースを作っています。しかし、おばあちゃんの鍛冶屋は、味のスケールのタルトの終わりにもう少しです。あなたは砂糖を追加することなく、より甘いアップルソースをしたい場合は、富士やガラのような甘い品種のために行く試してみてください。

赤と黄金のおいしいリンゴも素敵なオプションです。私はまた、タルトと甘いの素敵なバランスを持っているピンクレディのリンゴを使用して好きです。また、リンゴの異なる品種の組み合わせを使用することができ、それはあなた自身のリンゴを作ることについての素晴らしいことの一つです。

あなたが手に持っているか、市場でたくさんあるものは何でもリンゴを使用することができます。

基本的な考え方は、appleの任意の様々なが動作するということです。..それについて余りに懸命に考えてはいけない。ちょうどあなたのローカル市場で利用できるか、または販売にあるかもしれないものが見なさい。 Applesauceはまた、”醜い”であるか、少しmealy得ているリンゴを使用するための素晴らしい方法です。

リンゴを準備して調理する

成分リストが簡単であるだけでなく、料理も簡単です！皮をむき、芯をとり、リンゴを小さな塊に切る。水とレモン汁（使用している場合）と中型の鍋にそれらを組み合わせて、沸騰させます。

小さなリンゴの塊は、その後、ポテトマッシャーでマッシュラウンド鍋で調理されている

煮るに熱を減らし、リンゴは約10分間調理しましょう（タイミングは、リンゴがどのように大きなに応じて、わずかに少ない以上にすることができますチャンクは、リンゴがあったどのようにカリカリだった）。彼らは準備ができたら、それはアップルソースにそれらを回すための時間だし、これは単にジャガイモのマッシャーを使用して、またはへらの底にリンゴに押すように行うことができます。あなたが好きな一貫性にリンゴをマッシュアップします。

あなたがそれが分厚いのが好きなら、あなたはそれをあまりマッシュすることはありません。私たちのように滑らかに好きなら、もっとそれをマッシュします。私はフードプロセッサーのりんごを処理するが、必要としなければなぜ電気器具を含む他の調理法を見たか。Applesauceでは何を使用できますか？Applesauceは、一般的に赤ちゃんが導入された最初の”固体”食品の一つです。私の男の子は、彼らが小さかったときにそれを愛し、興味深いことに、彼らはまだ今プレーンアップルソースを食べるのが好きです。..そして、彼らは私よりも背が高いです！実際には、しかし、それ自体でアップルソースを食べることはおいしく、爽快に複雑ではありません。

ポークチョップ、ローストポークロース、または引っ張られた豚肉のような豚肉料理に素敵な味の仲間を作ります。私はなぜリンゴが他の肉よりも豚肉に関連しているのか正確にはわかりませんが、味は本当にうまくいきます！
オートミールやプレーンヨーグルトのボウルにいくつかを攪拌して、あなたの朝食を明るくします。
それはまた、多くの場合、レシピ内の油やバターの全部または一部を置き換えるために使用される焼き菓子で使用することができます。それはまた栄養価を提供している間ケーキ、マフィンおよび速いパンのような御馳走に湿気を貸す。例のカップルとして私のFlourlessチョコレートチップブラウニー、グルテン自由な酪農場自由なバナナチョコレートチップマフィンを点検しなさい!
また、アップルソースはマリネの一部である私の韓国のステーキレタスラップのような香ばしいレシピでアップルソースを使用することができます！

保存するにはどうすればよいですか？あなたはアップルソースの大規模なバッチを作ることができ、通常の缶詰方法を使用してそれをすることができます。

このレシピは、約2カップ、またはパイントサイズの瓶に合うようにちょうど十分になります。私は瓶を満たし、約1-2週間冷蔵庫に保管します。

黄色のapplesauceを含む丸いガラス瓶の下向きのビュー

それを長持ちさせるために、あなたはまた、applesauceの瓶を凍結することができ、applesauceと蓋の間に約½”スペースを残して拡張を可能にすることができるようにすることができる。….. 使用する前に冷却装置のapplesauceの霜を取り除いて下さい。p>

アップルソースのラウンドボウルの上に黄色のアップルソースのスプーンのクローズアップ

それはそれです！このレシピは、私が私のブログに投稿した非常に最初のレシピだったと私はそれをさっぱりし、最前線に戻ってそれを持って幸せです！ Applesauceは本当に簡単かもしれませんが、それは間違いなくそれが提供しているすべてのためにいくつかの注意に値する！店でそれを購入スキップし、それを自分で作ってみてください！

~リサ。