甘い穀粒として、穂軸上または穂軸から、トウモロコシを凍結する方法を学びます。 また、クリームスタイルのトウモロコシを作る方法のために読んでください！何人かの人々は缶詰のトウモロコシで彼らの鼻を上げる。

私はそれが好きですが、私はあなたのテーブルの上に新鮮な料理にトウモロコシの結果を凍結することを認めなけ

もちろん、庭から新鮮なものを選んだ穂軸のトウモロコシには何も勝るものはなく、バターと塩があなたの顎の下に滴り落ちています！ しかし、新鮮な季節はあまりにも長く続くので、次の最高のものは凍結です。H2>

ここでは、トウモロコシを凍結する方法です。

まず、トウモロコシを殻に入れて絹を取り除く必要があります。 その後、トウモロコシの耳を白くする。

あなたのトウモロコシの殻を動作させる！ 彼ら（またはあなた）がすべての髪（絹）を取り除くために最善を尽くしていることを確認してください。

トウモロコシが殻で覆われている間、大きな備蓄またはあなたのブランチャーのいずれかで、沸騰した水を開始します。 私は大きい備蓄が私のためによく働くことを見つける。 トウモロコシの大きさとあなたの鍋の大きさに応じて、一度にあなたのトウモロコシ3-5穂軸を白くします。

穂軸のサイズに応じて、5-6分間沸騰した水に穂軸をプランジ より大きい穂軸はより長い時間の間白くなります。

穂軸が水に入るとすぐにあなたの時間を数え始めなさい。 水が再び沸騰するのを待ってはいけません。 トングで穂軸を削除します。 調理プロセスを冷却し、停止するために氷水の流しか鍋にすぐに置いて下さい。

トウモロコシを水の中に少なくとも2分間座らせる。 この水を冷たく保ち、必要に応じて氷を加えます。 冷たい水から穂軸を取り除き、排水する。

穂軸からそれを凍らせていれば…穂軸から穀粒を切りなさい。

穂軸のトウモロコシを凍らせたいと思えばページの一番下までスキップして下さい。 p>

穂軸からカーネルをスライスする方法

端に穂軸を設定し、カーネルを切断し、側面 または、一度に全体の穂軸をスライスするには、この便利なツールを使用しています。 （穂軸に切らないことを試みなさい。 私はカーネルの約3/4を降りることを目指しています。）

私はカーネルをキャッチするために大きなクッキーシートを使用しています。

warned…it 乱雑です。 カーネルは、すべての上にジューシーな良さを吐きます。 私はそれが簡単にクリーンアップされているので、うまく動作する大きなキッチンカウンターを持っています。 テーブルの上のこれを外でしたいと思うかもしれないまたはどこかに容易にきれいになることができる。 私たちが見つけた最も簡単な方法を見るために、下の私の短いビデオを見てください。

私たちが見つけた最も簡単な方法を見てくださ あなたがするべきいくつかの穂軸があるとき、上記の方法はうまくいきます。 しかし、処理するトウモロコシがたくさんある場合は、私の夫が思いついたこのバケツの方法を試してみてください。

あなたがビデオで彼が使用しているのを見るツールは、上の画像で見るのと同じツールです。 私はそれがコーンストリッパーと呼ばれると信じています。 彼らはアマゾンや多くの農場の供給店で販売されています。 私たちが持っているものは、多くの、多くの年です。 それはどんな種類の名前のブランドでマークされていないので、私はそれが正確に何であるかわからない。 🙂

トウモロコシを穂軸から凍らせる方法

トウモロコシを冷凍庫 （私は冷凍庫の袋を好む。）できるだけ多くの空気、シール、ラベル、および氷結を取除いて下さい。

冷凍庫に袋を単層に置きます。 これにより、トウモロコシはすぐに凍結することができます。 トウモロコシが完全に凍っているとき、便利のための袋を積み重ねることができます。あなたはクリームスタイルのトウモロコシをしたい場合は、単にあなたがカーネルをカットした後、あなたのナイフの端でトウモロコシの穂軸を擦ります。

これは穂軸に残っているジュースおよびパルプを取除く。 大きい鍋のトウモロコシの穀粒にこれをかき混ぜなさい。 パッケージは上記と同じです。 あなたはそれを保存した後、

クリームスタイルのトウモロコシのレシピ

ここでは、通常のカーネルコーンからクリームスタイルのトウモロコシを作 それは問題ではありません。

煮るためにトウモロコシを加熱します。 ブレンダーにトウモロコシの1/2を削除します。; クリーム、半分および半分、蒸発させたミルク、または他のクリームの1/2のコップまたはそう加えなさい。 ピューレ

トウモロコシを追加します。 味にバターと塩を加えます。 熱とサーブ。非常に簡単で良いです。

非常に簡単で良いです。

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個人的には、私はこれを一度か二度しかやっていません。 私はちょうど私が味が良くないことを見つけるように、穂軸の冷凍トウモロコシを気にしない…そしてそれは全体の穂軸を凍結するにはあまりにも多 私はむしろカーネルだけを凍結したいと思います。しかし、あなたがしたい場合は、穂軸にトウモロコシを凍結する方法を学ぶことも超簡単です。

殻とブランチコーンコブは、上記と同じブランチング方法を使用しています。

冷却し、穂軸を排出します。 ラップで耳を個別に包みます。 それからガロンのフリーザー袋に穂軸を置くか、またはフリーザーのペーパーの覆い。 シール、ラベル、および凍結。

シール、ラベル、および凍結。

単一の層の冷凍庫に穂軸を置きます。 完全に凍結させてから、便宜上積み重ねてください。

殻をつけてはどうですか？ 私はこれを自分でやったことがありません。

しかし、私は単に冷凍庫にコブ、殻とすべてを置く人々から多くの多くのコメントを読んだので、私はここにこれを置くつもりです。 私はこの方法からraveの結果を読みました。

私はそれが魅力的である、認めます。 しかし、私は一般的に最初に、そしてうまくいかない方法で殻を白くするのが好きです。 あなたはそれを試してみたいかもしれません。

トウモロコシを凍結する方法–よくある質問

“家庭用冷凍トウモロコシを使用するにはどうすればよいですか？”

ちょうど定期的な、店で買った冷凍トウモロコシのように！ 🙂

“あなたは白くせずに穂軸にトウモロコシを凍らせることができますか？”

あなたは白くせずに穂軸にトウモロコシを凍結することができますが、私はそれをお勧めしません。 ブランチングは、穂軸上のトウモロコシを含む凍結中の野菜の味と質感を維持するのに役立ちます。 穂軸を離れてそれを断ち切っていれば述べないために、白くなることは穂軸の断ち切ることをそれを少しもっと簡単にさせるのを助ける。

“冷凍トウモロコシは冷凍庫にどれくらいの期間保管されますか？”

家庭食品保存のための国立センターによると、冷凍野菜は、一般的に8-12ヶ月間冷凍庫に保管してください。 もはや年より理想的ではありません。 それは一年されている場合は、ちょうどそれを使用する計画を立てます。 私はより長い間冷凍庫に私のものを保管してきました。 ちょうどフリーザーの焼跡の印のための腕時計。

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