サーモンをグリルする方法
サーモンをグリルする方法については、この簡単で愚かなステップ*バイ*ステップのチュートリアルで完全にグリルサーモンp>
簡単にグリル!それはグリルに来るとき、サーモンは最も速く、最も簡単な(そして最もおいしいの一つです!)レシピ限り、あなたはいくつかの簡単な手順に従うように。
私たちは、サーモンをグリルする方法を歩いていきますので、あなたは自信を持って’日をグリルし、お気に入りのグリル側面(エヘン、我々は以下のいく
サーモンをグリルする方法
予熱し、準備
ガスまたは木炭グリルを450°F–475°Fに予熱します。
次に、ペーパータオルで軽く叩いてサーモンの切り身から水分を取り除きます。 あなたのサケが乾燥した軽くされたら、各サケの切り身のすべての側面にオリーブ油を磨くのにブラシを使用しなさい(はい、皮の側面!).
最後に、塩とコショウで鮭の切り身を寛大に味付けします。
サーモンをグリル
グリルが完全に予熱されたら、サーモンの切り身をグリルの上に直接置き、皮側を下にしてグリルを閉じます。 あなたの切り身の皮側を6分間下にグリルします(はい、わずか6分!).
その後、フィレを反転し、追加の2分間のグリル皮膚側を上に。 これはあなたのサケにそれらの完全に焼かれたグリルの印を与える。
温度を確認してください
サーモンはグリルから取り外す前に130°Fの内部温度に調理する必要があります。 あなたのサケが130°Fの内部温度に達する付加的な時間を必要とすれば(あなたの切り身が特に厚いなら共通である!)、皮の側面に戻ってフリップおよび付加的な1分のためのグリル一度に。
それを休ませてください
グリルからサーモンを削除し、5分間休ませてください。 これはあなたの切り身の時間の内部温度が145°Fに増加することを可能にする(熱から取除かれることの後でさえも!).
お楽しみください!
お楽しみください!
フィレットから皮を剥いて皮膚を取り除く。 皮は調理されたサケで容易に皮をむくべきです。 その後、あなたの好きなグリルの側面を提供しています。 私たちは、次のいずれかをお勧めしますSalmon
サーモンと一緒に提供するもの
あなたのサーモンを焼いている間、サーモンと完全にペアリングする次の側面のいずれかを作ることを検討してください!/p>
野菜
- グリルニンジン
- バルサミコグリル芽キャベツ
- 箔パック赤ポテト
穀物
- コリアンダーライムライス
- 完璧なキノア
- ヘルシーシューチャーライス
ドリンク
- スパイシーグレープフルーツマルガリータ
- ピースグレープフルーツマルガリータ
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どのように
材料
- 2 6オンス。 皮にサーモンの切り身
- 大さじ1–2オリーブオイル
- 小さじ1/2黒コショウ
- 小さじ1/4塩(または味に多く)
指示
- ガスまたは炭グリルを450°F-475°Fに予熱する。
- ペーパータオルで撫でることによってサーモンの切り身から水分を除去する。 その後、各サケの切り身のすべての側面にオリーブオイルを磨くためにブラシを使用しています。
- サーモンの切り身を塩とコショウで寛大に味付けします。
- グリルが完全に予熱されたら、サーモンの切り身をグリルの上に直接置き、皮側を下にしてグリルを閉じます。
- グリルスキン-サイドダウン6分間。
- その後、フィレを反転させ、さらに2分間皮側を上にグリルします。
- グリルから取り外す前に、サーモンを130°Fの内部温度に調理してください。 サーモンが130°Fの内部温度に達する付加的な時間を必要とすれば皮の側面に戻って弾き、付加的な1分のために一度に焼く。
- グリルからサーモンを取り除き、5分間休ませます(内部温度は熱から取り除かれた後も145°Fまで上昇し続けます)。
- 皮を剥いて奉仕する。1/2レシピカロリー:366砂糖:0ナトリウム:95脂肪:21炭水化物:0繊維:0タンパク質:43コレステロール:98著者:リー FunkeCategory:SeafoodMethod:GrillCuisine:アメリカ
キーワード:サーモンをグリルする方法
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