このクローブの栽培ガイドでクローブの育て方を学びます。 成長しているクローブは他の熱帯のスパイスに似ており、高温多湿の気候が必要です。

USDA Zones–9b-12

Difficulty— Moderate to Hard

Family— Myrtaceae

Other Names— Syzygium aromaticum (Scientific name), Bourgeon Floral de Clou de Girofle, Bouton Floral de Clou de Girofle, Caryophylli Flos, Caryophyllum, Caryophyllus aromaticus, Clavo de Olor, Clous de Girolfe, Clove Flower, Clove Flowerbud, Clove Leaf, Clove Oil, Clove Stem, Cloves, Cloves Bud, Ding Xiang, Eugenia aromatica, Eugenia caryophyllata, Eugenia caryophyllus, Feuille de Clou de Girofle, Fleur de Clou de Girofle, Flores Caryophylli, Flores Caryophyllum, Gewurznelken Nagelein, Girofle、Giroflier、Huile de Clou de Girofle、Kreteks、Laung、Lavang、Lavanga、クローブの油、Syzygium aromaticum、Tige de Clou de Girofle。

それは常緑樹であり、良好な気候では、8メートル以上の高さまで成長し、栽培品種は約5メートルの小さな高さです。
クローブの木の幹は、緑と灰色がかった黄色の芳香族の葉と滑らかな樹皮を持っています。 それは成長が遅いが、長寿命の木であり、簡単に100歳を超えることができます。

クローブの栽培方法

クローブの栽培

クローブの栽培には、湿気の多い熱帯または亜熱帯の気候が必要です。 50F(10C)の上の一定した温度は必要である;成長するクローブの木のための最適温度はおよそ70-85F(20-30C)である。 あなたは寒い気候で屋外でそれを育てることはできません。 しかし、冬には適切な注意を払って鍋にクローブの木を育てることが可能です。

伝播

種子や挿し木からクローブを成長させることが可能です。 種子の繁殖のために、完全に乾燥した種子が実行可能ではなく、発芽しないので、最近収穫され、完全に乾燥していない種子を購入する。あなたがそれらを得るとすぐに種を植える。

種は土で覆われる必要はないし、土の上に置かれるべきである。 あなたが好きなら、それらの上にほんの少しの土を活発にシャワーしてください。 湿気を高めるためにプラスチックシートで鍋または種の皿を覆いなさい。

成長クローブのための要件

位置

健康で強い成長のためには、熱帯気候が必要です。 クローブは、黒コショウに似た半陰影の露出を好む。 それは32F（0C）以下の冬の温度に耐えることができません。 だから、寒さと厳しい冬の地域でそれを外に植えないでください。 しかし、それは時折短い霜を許容することができます。

土壌

土壌は豊かでローム質で、排水性がよく、有機物が多いはずです。

水

クローブの木は湿った熱帯地方で成長します。 特に植物が若いとき（最初の3-4年）には、定期的な散水が必要です。 オーバーウォーターは避けなければなりません。

肥料

植物の周りに年間50kgの熟成肥料または堆肥と骨粉または魚粉2-4kgを適用します。 通常、クローブが栽培されている地域では、雨季の初めに有機肥料が適用されます。 植物が成長し始めたら、40グラムの尿素、110グラムの過リン酸塩、および80グラムのモップを適用し、モップの代わりに硫酸カリウムを使用することも
投与量を増加させる必要があり、成熟しており、15歳以上の木のために、年間600gm尿素、1560gm過リン酸塩および1250gmモップを適用する必要があります。 肥料は、夏の終わりの後に植物の周りに掘られた浅いトレンチに等しい分割用量で適用されなければならない。

害虫と病気

病気では、苗の萎凋、葉の腐敗、葉の斑点、芽の脱落に苦しんでいます。 茎の穴あけ器、スケールおよびmealybugsはそれを攻撃する害虫である。

収穫

あなたがスパイスとして使用するクローブは、実際には乾燥した未開封の花芽の収穫の結果です。 クローブの木は、好都合な条件で栽培された場合、植え付けの6年後に花を咲かせ始めます。 但し、完全な軸受け段階に達するために少なくとも15-20年かかります。

開いた花はスパイスとして評価されていないので、開いていない芽はピンクに変わる前に、丸くてふっくらしているときに摘み取られます。 その時、彼らは2cm未満の長さです。 収穫は枝を傷つけることなく慎重に行わなければなりません。

一度摘んだ芽は、元の重量の三分の二を失い、芽の茎の色が暗褐色に暗くなり、残りの芽がわずかな茶色になるまで、太陽または熱風室で乾燥させ

クローブの特性と利点

• クローブは、その防腐性および抗発酵特性のために古代中国薬および伝統的なアーユルヴェーダ薬
• クローブは、口腔および歯の消毒剤として使用されます。 クローブの作用は、ウイルス、細菌、および真菌を含む微生物をカバーする。 それはまた、鎮痛性または麻酔性を有する。
• さらに、下痢、痙性起源の腹痛、膨満感、消化不良などの消化器疾患を治療します。 それは防腐剤であるので、それはまた、喉の痛みに使用することができます。

その他のクローブの用途

エッセンシャルオイルは、その防腐特性のために、その香りと歯磨き粉、石鹸、洗剤、クリーム、香水、およびうがい薬の調製に広く使用されている。 また、芳香および防腐剤の特性のために、それは肉、おいしい料理およびさまざまなソースのためにアルコール飲料、清涼飲料、また香辛料で使用されます。 インドネシアでは、タバコ、クローブ、ミントの混合物から作られたインドネシアのタバコの製造に使用されています。また読む

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