エビのタコス
マリネ、ソテーエビ、シンプルなキャベツスローで作られ、おいしいクリーミーなコリアンダーエビのタコスソースをトッピングした健康で簡単なエビのタコス。 20分で準備完了!
これらのタコスは、キラー良いメキシコのレシピの私の成長のコレクションにちょうどもう一つの追加です! 豆とメキシコの米の側面でそれらを提供します。
- 味が満載:あなたは海岸沿いのメキシコのレストランで食べていると思うでしょう! 私はこれらを作るたびに、私は私が取るすべての一口で”おいしい”音を作る助けることはできません! 彼らはちょうどその良いです。
- 迅速かつ簡単に:これらのタコスは、作るために30分未満を取る必要があり、あなたはさらに速く夕食のテーブルの上にそれらを得るために、事前に
エビの購入と準備:新鮮なエビまたは冷凍エビ:あなたがそれが可能な地域に住んでいる場合は、明らかに新鮮なエビを購入しようとします。
新鮮なエビを購入してみてください。
あなたの食料品店の農産物のカウンターで”新しい”ようであるエビが通常分解された凍らせていたエビであることに注意しなさい。 私は冷凍庫のセクションから冷凍エビを購入し、それを自分で解凍することを好みます。
中型または大型のテールオン、調理されていないエビを購入してください。 エビは、店舗ですべての品種(大、中、小、シェルのオン/オフ、テールのオン/オフ、新鮮な、冷凍など)で来る。)しかし、一般的なルールとして、私たちはテールオン、未調理のエビを購入することをお勧めします。 貝はエビが味を保つのを助ける。 解凍後、殻と尾を取り除きます。
冷凍エビを解凍するには、一晩冷蔵するか、迅速な解凍のために、ボウルにそれらを注ぎ、約時間氷水でそれらをカバーしています。 エビを排水し、ペーパータオルで乾かします。エビのタコスの作り方:
1。 エビを準備します:乾燥したエビをなでます,オリーブオイルとジップロックバッグにそれらを追加,ライムジュース,スパイス,コートに投げます. 冷蔵庫で10分または数時間冷やしてください。 ピンクになるまで、それぞれの側に2-3分間熱い油でエビをソテーし、を通して調理しました。
2. エビのタコソースを作る:ヨーグルト、コリアンダー、ハラペーニョ、ニンニク、酢、油、スパイスをブレンダーやフードプロセッサーに加え、滑らかになるまで混ぜる。
3. 組み立て:千切りキャベツとソースの1/2カップを投げる。 いくつかのエビとslawのスプーンでトルティーヤを記入してください。 新鮮なアボカド、余分なソース(必要に応じて)と任意の追加のトッピングとトップ。
でサーブ:
- ロースト野菜
- ライスピラフやメキシコの米
- グリーンサラダ
- 新鮮なフルーツボウル
先に作ると凍結指示:
先に作るために:エビタコソースは、冷蔵庫に保存され、事前に3日まで作ることができます。 エビのタコのマリネはまた数日先になされ、冷却装置で貯えることができる。
凍結するには:ソースと生のエビ(マリネ付き)を別々に冷凍庫の安全な容器で2-3ヶ月間凍らせます。 冷蔵庫で一晩解凍する。 (冷凍エビを解凍してから再凍結しないでください)。より多くの偉大なレシピのためのFACEBOOKやTWITTER、INSTAGRAMのとPINTERESTの上で私に従ってください!
エビのタコス
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Ingredients
- ▢ 1 ½ lbs shrimp (uncooked, peeled, deveined, tails removed)
- ▢ 1 tablespoon oil (canola or olive oil)
- ▢ Juice from 1 lime
- ▢ 1 teaspoon chili powder
- ▢ 1 teaspoon ground cumin
- ▢ 1/2 teaspoon paprika
- ▢ 1 clove garlic , minced
- ▢ /Li>
ソースのための熱のための½ティースプーンカイエン、オプション:
- ▢3/4cup平ギリシャヨーグルト
- ▢1/4cupオリーブオイル
- ▢1/2杯白酢
- ▢1配送料にはクール料金も含ニンニク、 つみれ
- ▢½jalapeño pepper(削除リブ、シーズ穏やかな熱の場合)
- ▢ュカップ香菜の葉 緩く満載
- ▢1/4小さじオニオンパウダー
- ▢小さじ1/2の粗塩
トッピング:
- ▢2カップ細かく千切りキャベツ、または袋入りブロッコリースローまたはコールスローミックスを使用
- ▢10-12小さなコーントルティーヤ
- ▢追加のトッピングの提案:アボカド、ピコ*デ*ガロ、コティヤチーズ、みじん切りコリアンダー。
命令
-
エビのために:ペーパータオルでエビを乾かしてください。 オリーブオイル、ライムジュース、スパイスとジップロックバッグに追加します。 コートに投げる。 エビのタコソースを準備しながら10分間休ませるか、使用する準備が整うまで数時間冷蔵します。
-
中程度の強火で大きなフライパンに油の霧雨を加熱します。 ホットパンにエビを追加し、それぞれの側に2-3分間ソテー,ピンクとを通して調理されるまで.
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エビのタコソースのために:滑らかでクリーミーになるまで、小さなブレンダーやフードプロセッサで一緒にすべてのソース スローにソースの約1/2カップを追加し、コートするためによくかき混ぜます。
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アセンブル:いくつかのエビとslawのスプーンでトルティーヤを埋める。 新鮮なアボカド、余分なソース(必要に応じて)と任意の追加のトッピングとトップ。
注意事項
栄養
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