イタリアは、その食品で有名です。 おいしいピザ、ユニークなパスタ、世界クラスのチーズ、そして、ああいや、信じられないほどのワインで、それは提供することがたくさんあります！ しかし、そのピザの後、すべてのおいしいイタリアのケーキやイタリアのペストリーを忘れないでください！どこから始めればいいのかわからない？

ここでは、あなたが試してみるために私たちのお気に入りのイタリアのペストリーやケーキのいくつかがあります:

ブリオッシュまたはコルネット

イタリア人は通常、甘いもので朝を始め、これらのコルネッティは法案に完全に合っています！ Photo by Joy(flickr)

ペストリーの種類、ブリオッシュ（またはコルネット、あなたがイタリアに住んでいる場所に応じて）は、通常、あなたがそれを浸すことがで 生地はフランスのブリオッシュやクロワッサンよりも砂糖が多く、ケーキのような質感があります。 また、フランスの純粋主義者とは違って、イタリア人はそれを混合して気にしないし、空のbrioches、またはクリーム、ゼリー、蜂蜜またはチョコレートで満ちている物を見 あなたの一突きを取る！p>

ティラミスù

Mi：私。 スー：アップ。 したがって、ティラミスù=ピックアップ-ミー-アップ。 写真：ジーナMussio

おそらく、束の”最も幸せな”イタリアのデザート、イタリア語でティラミスは文字通り”私を拾う”ことを意味します。”それは理にかなっている–Savoiardi（lad fingers）と呼ばれるコーヒーコーティングされたソフトクッキー、おいしいマスカルポーネクリームとチョコレートで作られたおいしいデザー フリウリ＝ヴェネツィア-ジュリア州やピエモンテ州など、多くの地域が独自のものと主張していますが、ほとんどのアカウントはヴェネト州のトレヴィーゾにおいしいデザートをリンクしています。 （ヴェネトの最高の食品の詳細については、右ここに私たちのガイドをチェックしてください）。

Crostata

crostataは技術的には素朴なパイですが、あなたが好きなように精巧に得るこ 写真：Judy Witts

クロスタータは、イタリアのペストリー（したがって、名前、クロスタータ）と果物やゼリーの充填から作られた地殻とパイです。 自然の中で素朴な、チェリーや他の果実からネクタリン、アプリコット、さらにはヌテラに至るまでの詰め物で、クロスタータへの無限のバリエーションがあ Crostataは作り易く、イタリアの古典である-あらゆるイタリアのnonnaの家のそれを見つけて確実である!

Cassata Siciliana

Cassata siciliana、そこに甘いシチリアのデザートの一つがあります！

シチリアのカッサータは、シチリア島のパレルモとメッシーナからの伝統的なイタリアのケーキです。 これは、フルーツジュースやリキュールに浸した丸いスポンジケーキから作られ、リコッタチーズ、砂糖漬けのフルーツの皮とカノーリで見つかった滑らかなリコッタチーズに似たクリームで層状です。 その後、それはマジパンの殻、伝統的にパステルピンクや緑のアイシングと砂糖や砂糖漬けの果物の装飾で覆われています。 この古典的なシチリアのデザートは砂糖爆弾であり、試してみる必要があります！ （シチリア島の最高の食品の詳細については、右ここに地域に私たちの便利な食品ガイドをチェックしてください）

Cannoli

あなたは本当にあなたがウィンドウに空を見るとcannoliが良いことを知っています。 それはあなたが注文するように、彼らは新鮮なクリームを追加しますことを意味します！ 写真：John Rudolph Mueller

また、シチリア島から、cannoliはクリーミーなリコッタフィリングで満たされた揚げたイタリアのペストリー生地のロールです。 端はチョコレートチップ、ピスタチオのパン粉または砂糖漬けのフルーツとそれから振りかけることができる。 ちょうどcannoliの単数形がcannoloであることを覚えているので、”one cannoli”を注文することに注意してください。”またはそれについて心配しないで、私たちは非常にあなたがチョコレート、ピスタチオと砂糖漬けのフルーツの味を試してみることをお勧めします！

Torrone

Torroneは、ここに示すヘーゼルナッツトローネのようなほぼすべての種類のナッツで作ることができます。 写真：Francesco Pozzi

Toroneは冬とクリスマスの間の伝統的なイタリアのデザートです。 キャンディバーのような形をした、それはイタリアのケーキと菓子の間のどこかにあります。 これは、トーストアーモンドと、蜂蜜、砂糖、卵白から作られています。 フランスのヌガーやスペインのトゥロンと同様に、バーは通常脆くて甘いですが、柔らかく歯ごたえのある、ピスタチオ風味の、あるいはチョコレートなど、多くの品種があります。 イタリアの多くの都市には、クレモナの伝統的なバージョンであるtorroneのレシピがありますが、ロンバルディア州は最も広く普及しています。 実際には、クレモナは、彼らが毎年torrone祭りを持っている彼らのレシピについてとても深刻です。

Panettone

Panettone、ミラノのクリスマス御馳走

もう一つのクリスマス御馳走、Panettoneは砂糖漬けのフルーツとレーズンで満たされた典型的な甘いパンです。 クリスマスの定番ギフトであるドーム型のパンには、ジェノヴァのパンドルツェやヴェローナの星型のパンドーロなど、イタリア全土に多くの”姉妹”パンがあります。 ここではパネトーネとイタリアの他の地域のクリスマスケーキの詳細です。