オリーブの木は、最も愛され、神聖な木の一つであり、その場所はしっかりと古代ギリシャの伝統と神話に根

伝統的に、オリーブの木は平和と友情の象徴であり、この協会は5世紀には早くも古代ギリシャで始まりました。

伝説によると、ゼウスはアテナとポセイドンの間でアテネの支配のためのコンテストを提案したということです。 ポセイドンは、春を解き放っアクロポリスのハードロック、上に彼の三股のトライデントを壊しました。 アテナは、その銀色の緑の葉と豊かな果物の豊富さと、オリーブの木を生産しながら。

アテナイ人はアテナの贈り物を選んだし、順番に、オリーブの木は、以来、ギリシャの生活の大いに愛された部分に残っています！

偉大な王クセルクセスのペルシャ軍がギリシャを席巻したとき、オリーブの木は他のすべての木よりも特別な重要性を持っていたことが明らかに 紀元前480年、オリーブの木を含むアクロポリスの建物が火災に遭い、破壊された。 しかし、オリーブの木は”同じ日に二キュビトの高さに発芽した”（1メートル！). これと同様に、この神聖な木の残骸からの種子はアッティカ全体に植えられました。 これを行うと、アテネを取り巻くすべてのオリーブの木立は、アテナの元の木のタッチを持っていることを意味しました。 オリーブの木は、貧しい石の土壌のために何世紀にもわたって進化してきたので、栄養の面ではほとんど必要ありません。

オリーブの木は、栄養の面で 彼らは健康で輝くそれらを維持するために肥料の毎年恒例のトップドレッシングに感謝していますが！ 彼らは信じられないほど干ばつ耐性があり、自然に成長することができれば、2年で15メートルの高さに達する可能性があります。

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