栄養不足に起因する食品渇望について多くの話がありますが、研究はこれが真実であることを証明していません。 マグネシウムの不足のあなたのチョコレート衝動を非難するように誘惑されたらKimberly Snyder、美の解毒力の臨床栄養学者そして著者は、反対するために頼む。 彼女はチョコレートのためのあなたの欲求は生物学的なものよりも感情的な場所から来ている可能性が高いと主張しています。”私はそれがあなたの体に耳を傾け、あなたが自然に描かれている食品を感じることが重要だと信じて、”スナイダー氏は述べています。 「全体的に、多くの一般的な欲求は感情的な根本原因に結びついています。 私たちはしばしば、特定のテクスチャ—カリカリ、ソフト、クリーミー、または滑らかな—と食品を切望し、これらのテクスチャは、特定の感情に対応しています。「飢えには2つのタイプがあります」と、ニューヨーク市のAmy Gorin NutritionのRDN Amy Gorinは説明します。 “恒常性飢餓、または食べるために物理的な必要性、および快楽飢餓、喜びのために食べ物を食べたいという欲求。”例えば、彼女は、”あなたの体が実際にそれを必要とするとき、あなたが発汗によって塩を失ったハードワークの後のように、塩を渇望しているかもしれない”と指摘しています。 または、塩味のある傾向がある食品は、ポテトチップスのように脂肪が多いものでもあるため、塩味のある食品を快適な食品として渇望するかもしれません。”

食べ物の欲求の心理的な要素を把握することは難しくありませんし、子供の頃から今、特定の食べ物を望むようにどのように調整されていたか 例えば、お菓子を取る。 「私たちのほとんどは、お菓子が報酬として贈られることで育ちました」とSnyder氏は言います。 “報酬の非常に予想は私達の頭脳の神経伝達物質のドーパミンを誘発し、調査は砂糖の規則的なbingeingがドーパミンを刺激することを示す—非常に習慣性である””

または多分あなたはアウト*オブ*コントロール甘い歯を持っていないが、あなたはまだ自分自身がクッキー生地アイスクリームのカートンのために手 Snyderは異なった方向で引っ張られている非常に使用中の時の間にアイスクリーム及びクリーム含んだ皿のような脂肪質の食糧を渇望する顧客を見る。 “これらの時間の間に、脂肪は安定を感じることができます。 それはあなたの胃の中で重く、消化するのに時間がかかります、それはあなたのために接地されているように感じることができます」と彼女は言いま

異なる欲求はまた、異なる結果をもたらすように見える。 2015年12月に雑誌Eating Behaviorsに掲載された研究では、食べ物の欲求と中毒性の食事との関係を調べました。 研究者らは、炭水化物が多いお菓子や他の食品の欲求は、bingeingや他の中毒性の摂食行動とより密接に関連している可能性があることを発見しました。

欲求ははっきりと発表されますが、その背後にあるものは複雑であり、さまざまな要因が作用します。 欲求は常に感情的な食事に結びついているわけではありませんが、ケーキやパスタのボウルに到達する前に、あなたの感情が責任を負うかどうかを

デボラ-シャピロによる追加報告。