À propos de Masaharu Morimoto

Masaharu Morimoto est un célèbre chef japonais dont la valeur est de 18 millions de dollars. Sa valeur vient de ses apparitions dans les séries Iron Chef America et Iron Chef TV. Cela a conduit à l’ouverture des nombreux restaurants qu’il possède et à la création de bières de spécialité. Né à Hiroshima, il se maintient dans le monde des affaires depuis plus de trente ans.

Il a suivi une formation pratique en Sushi et en cuisine Kaiseki dans son pays natal, Hiroshima. Il a ouvert son premier restaurant dans la ville en 1980 et a vendu le restaurant en 1985 en raison de l’influence des styles de cuisine occidentaux qui l’ont fait déménager aux États-Unis d’Amérique. Il s’est établi à New York et a travaillé dans certains des restaurants prestigieux de la ville.

Il a présenté sur Iron Chef America: Bataille des Maîtres dans laquelle il a perdu deux batailles avec Wolfgang Puck et Mario Batali, mais plus tard a remporté une bataille par équipe dans laquelle il s’est associé à Bobby Flay contre Sakai et Batali. Dans l’ensemble, son record combiné total pour les deux séries iron chef est de 41-21-2. Il est également apparu en tant que juge invité sur Le prochain Iron Chef.