Avec Vos nouilles préférées – soba, fettuccine ou nouilles de riz. Ajouter le chou frisé haché lorsque les pâtes sont à environ 5 minutes de la cuisson. Assaisonner avec une petite quantité d’huile de sésame, de graines de sésame et de sel.
Salade de chou frisé Rapide. Mélanger les betteraves tranchées en conserve avec le chou frisé frais ou congelé cuit, 1-2 oignons verts hachés et une carotte râpée. Garnir de vinaigrette balsamique faible en gras.
Doux et irrésistible. Sucrez votre chou frisé avec cette délicieuse recette: Chou frisé et raisins secs
Repas à une casserole. Braisez le chou frisé dans du bouillon de poulet ou de légumes. Ajouter l’ail qui a été sauté dans l’huile d’olive avant d’ajouter le bouillon et le chou frisé. Ajoutez des haricots blancs ou cannellonis cuits ou en conserve pour faire un délicieux repas d’une casserole, si désiré.
Cuit à la vapeur et acidulé. Cuire le chou frisé à la vapeur et assaisonner de jus de citron, d’huile d’olive, de sel et de poivre.
Sauté. Ajouter le chou frisé haché dans un sauté.
Un Substitut Savoureux. Remplacez le chou frisé dans les recettes qui utilisent des épinards ou des légumes verts.
Viande et Pommes de terre PLUS EN PLUS! Cuire les pommes de terre tranchées jusqu’à ce qu’elles soient presque tendres. Ajouter le chou frisé haché (tiges dures enlevées) et la saucisse de dinde faible en gras coupée en tranches. Cuire jusqu’à ce que le chou frisé soit tendre et que la saucisse soit bien cuite.
Sauté aux légumes. Faire revenir les pommes de terre en dés, la courge glands, les champignons et l’oignon dans une petite quantité d’huile d’olive jusqu’à tendreté. Ajouter le chou frisé haché (tiges dures enlevées) et cuire jusqu’à ce qu’il soit flétri. Assaisonner avec de la sauge.
Soupes. Ajouter le chou frisé frais ou congelé haché aux soupes de légumes ou de haricots. Recette: Soupe aux haricots et aux légumes verts
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