La plupart d’entre nous pourraient limiter les bonbons cakes gâteaux, biscuits, tartes, beignets et autres confiseries sucrées sont la source de calories numéro 1 dans l’alimentation américaine, selon les Directives diététiques de 2010. Cette dent sucrée peut contribuer à l’épidémie d’obésité, faisant des aliments comme le substitut de sucre sans calories Truvia une alternative attrayante.

Qu’y a-t-il dans Truvia?

Les fabricants de Truvia disent que c’est un édulcorant naturel car il contient de la stévia, une substance issue d’une plante originaire du Paraguay qui est 100 à 300 fois plus sucrée que le sucre de table. En plus de la stévia, le Truvia contient également de l’érythritol, un alcool de sucre qui ajoute à la fois de la douceur et du volume au substitut du sucre, selon le site Web de Truvia. Truvia contient également des « arômes naturels », qui sont des exhausteurs de goût qui peuvent ou non être naturels, selon Columbia Health.

Effets secondaires de l’Érythritol

Effets secondaires possibles de la Maltodextrine et du Sucralose

La plupart des effets secondaires liés au Truvia sont probablement dus à sa teneur en érythritol, qui est le plus gros ingrédient de l’édulcorant naturel Truvia en poids, et est utilisé comme ingrédient pour fournir du volume et de la texture. L’érythritol se trouve naturellement dans une variété de fruits, tels que les raisins et les poires, ainsi que dans les champignons et certains aliments fermentés tels que la sauce soja et le vin.

Une mauvaise digestion de l’alcool sucré peut provoquer des douleurs abdominales, des gaz, des ballonnements et de la diarrhée. Cependant, l’érythritol est mieux toléré que la plupart des alcools de sucre, selon le Conseil de contrôle des calories, car il est absorbé et éliminé rapidement du corps.

Effets secondaires de la stévia

Le type de stévia que vous trouverez sur le marché se présente sous la forme d’un extrait hautement purifié, généralement reconnu comme sûr par la Food and Drug Administration. D’autres formes de stevia – extraits bruts ou feuilles entières – n’ont pas été approuvées par la FDA.

Avantages et inconvénients de Truvia

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Les ingrédients contenus dans Truvia sont considérés comme sûrs. Si vous ressentez des effets secondaires après avoir ingéré du Truvia, vous voudrez peut-être envisager de ne pas l’ajouter à vos aliments et de trouver un édulcorant alternatif. L’Académie de nutrition et de diététique affirme que les substituts du sucre tels que le Truvia sont bénéfiques pour ceux qui essaient de limiter leur apport calorique ou de gérer leur poids. Ils sont également utiles pour les adultes diabétiques qui tentent de contrôler leur glycémie. Si vous êtes enceinte, vous devez utiliser Truvia et d’autres substituts de sucre en quantités modérées, dit ET mais évitez la saccharine et l’aspartame.