Rapide &recette facile pour une sauce alfredo maison sans produits laitiers à base de noix de coco &lait d’amande – sans noix de cajou ! Bien mieux que acheté en magasin et prêt en quelques minutes! Parfait avec des pâtes & poulet rôti au four.

Je ne suis pas opposé aux produits laitiers, mais après avoir terminé l’Ensemble30, ma famille et moi avons réalisé que nous faisons mieux quand nous gardons les produits laitiers au minimum.

Par exemple, de la mozzarella fraîche sur une pizza maison? On va bien.

Du yogourt fait maison dans nos smoothies ? Toujours bien.

Sauce alfredo maison riche et crémeuse? Pas si bon.

Heureusement, j’ai créé une recette de sauce alfredo sans produits laitiers qui a tellement bon goût que nous pensons qu’elle pourrait être encore MEILLEURE que ma version régulière!!

Sauce Alfredo facile sans produits laitiers

Il existe de nombreuses recettes de sauce alfredo sans produits laitiers, mais il était important pour moi d’en faire une qui était:

• Cerveau. Mort. Facile.
• Simple. J’ai besoin d’utiliser des agrafes de garde-manger. Pas d’ingrédients spéciaux.
• Rapide. J’ai besoin de la sauce quand les nouilles sont là.
• Fabriqué avec 100% d’aliments entiers uniquement. Il ne se passe rien de bizarre ici.
• Pas de noix de cajou. Aimez-les dans ma sauce au fromage végétalien, mais pas ici.
• Pas de bouillon de poulet ou de bouillon de poulet.
• Meilleur que celui acheté en magasin. Oui, tu m’as entendu! Passez à autre chose sur Kroger et Walmart, cette recette vous a fait battre!

Et en plus de cela, j’avais besoin d’une sauce que mes mangeurs difficiles ADORENT. Pas seulement tolérer. Je veux dire, j’avais besoin qu’ils lèchent leurs assiettes c’est tellement bon

Et cette sauce alfredo sans produits laitiers convient à la facture!

Ingrédients simples pour une recette de sauce Alfredo sans produits laitiers

Croyez-le ou non, vous n’avez besoin que de quelques agrafes de base pour préparer cette sauce alfredo simple:

1. Huile d’olive
2. Ail
3. Farine
4. Lait de coco en conserve Complet
5. Lait d’amande
6. Levure nutritionnelle
7. Sel&Poivre

Comment faire quelque chose de crémeux sans produits laitiers?

Cette sauce alfredo est riche et crémeuse grâce au lait de coco !

Pouvez-vous préparer une sauce alfredo sans produits laitiers avec du lait d’amande?

Oui! Nous aimons l’onctuosité que donne le lait de coco, mais vous pouvez utiliser du lait d’amande si vous préférez.

Comment faire de la sauce Alfredo sans gluten sans produits laitiers

Cette sauce alfredo se rassemble très rapidement, alors assurez-vous d’avoir tout prêt avant de commencer.

1. Faites chauffer l’ail dans l’huile; ajoutez la farine et préparez un roux.
2. Ajouter lentement le lait d’amande, en fouettant au fur et à mesure de l’ajout.
3. Ajouter le reste des ingrédients, monter le feu pour épaissir, et servir une fois terminé!

Vous voulez faire du poulet alfredo sans produits laitiers?

Pas de problème! Préparez des nouilles fettuccines selon l’emballage et faites votre choix de poulet mijoté, de poulet rôti au four ou même de poitrines de poulet surgelées en pot instantané.

Mélanger avec la sauce et c’est parti!

Comment faire de la sauce alfredo à partir de zéro sans parmesan?

Suivez cette recette ! Il n’y a pas de parmesan, mais juste un peu de levure nutritionnelle pour cette saveur riche et umami que vous obtenez du fromage traditionnel.

Que servir avec de la sauce alfredo?

• Servir avec des pâtes (saviez-vous que vous pouvez congeler des pâtes cuites?)
• Avec du poulet mijoté tout usage.
• Comme sauce pour pizza maison.
• Avec du brocoli facile à rôtir.

Autres Sauces sans produits laitiers

• Sauce crémeuse au chou-fleur
• Ranch sans produits laitiers
• Sauce Thaï aux arachides

Sauce Alfredo sans produits laitiers

Rapide &recette facile pour une sauce alfredo maison sans produits laitiers à base de noix de coco &lait d’amande – pas de noix de cajou! Bien mieux que acheté en magasin et prêt en quelques minutes!

• Auteur: Tiffany
• Temps de préparation: 2 minutes
• Temps de cuisson: 10 minutes
• Durée totale: 12 minutes
• ield: Américain

Ingrédients

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• 1 Cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge
• 2 c. à thé d’ail émincé (environ 2 gousses)
• 2 Cuillères à soupe de farine (toute sorte)
• ½ tasse de lait d’amande
• ½ tasse de conserve pleine graisse lait de coco
• 1 c. à thé de levure nutritionnelle
• ¼ c. à thé de sel
• ¼ c. à thé de poivre

Instructions

1. Dans une marmite moyenne, chauffer l’huile et l’ail à feu doux jusqu’à ce que l’ail soit parfumé.
2. Augmenter le feu à moyen et ajouter la farine. Cuire la farine, en remuant souvent, pendant une minute.
3. Ajouter lentement le lait d’amande en fouettant bien, de sorte que le lait d’amande et la farine forment une pâte épaisse après chaque ajout. (Je recommande fortement d’utiliser un fouet à fond plat pour cette étape.)
4. Ajouter le reste des ingrédients et garder la sauce à moyen. Cuire pendant 5 à 7 minutes et la sauce épaissira au fur et à mesure de la cuisson.
5. Servez comme vous le souhaitez, ou sur des nouilles au poulet et aux fettuccines!

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