Cette salade d’oignons et de tomates au concombre facile est un plat d’accompagnement délicieux et rafraîchissant parfait pour les repas faciles et idéal pour l’été.

Cette salade est sur notre table depuis que je suis une petite fille. Ma mère adorait une salade simple et rapide à servir avec le dîner et j’ai continué cette tradition avec ma famille. Mes enfants adorent la salade, sous toutes ses formes. Un repas n’est tout simplement pas complet sans une forme de légume habillé d’une simple vinaigrette.

Ingrédients nécessaires

La recette complète + les quantités se trouvent dans la fiche de recette ci-dessous.

• Concombre.
• Tomates.
• Oignon rouge.
• Huile d’olive.
• Jus de citron / Vinaigre.
• Origan.
• Sel et poivre.

Comment faire une salade d’oignons et de tomates au concombre

Parce que cette recette est si facile, utilisez les meilleurs ingrédients que vous pouvez vous permettre. Les légumes frais de saison sont un must. Épluchez et coupez le concombre en morceaux puis ajoutez-le dans un grand bol. Coupez la tomate en quartiers et émincez finement l’oignon rouge puis ajoutez-le dans le bol. Habillez-vous d’une vinaigrette de votre choix et servez.

Comment faire une vinaigrette facile

Versez des quantités égales d’huile d’olive et de vinaigre ou de jus de citron dans un bocal puis ajoutez du sel et du poivre et de l’origan séché. Vous pouvez également ajouter de l’ail émincé. Scellez le pot et secouez jusqu’à ce que la vinaigrette soit émulsionnée puis versez sur la salade.

Que servir avec une salade d’oignons rouges au concombre et à la tomate

1. Côtelettes d’agneau faciles au citron et à l’ail
2. souvlaki de porc grec
3. Steak grillé facile
4. Côtes d’agneau faciles à coller
5. Poisson cuit au beurre au citron

Que servir avec une salade d’oignons rouges au concombre et à la tomate

/div>

Salade facile de concombre, de tomate et d’oignon rouge

Cette salade facile de concombre, de tomate et d’oignon rouge est un plat d’accompagnement délicieux et rafraîchissant parfait pour les repas faciles et idéal pour l’été.

4.62 from 13 votes

Print Pin

Course: Salad, Side Dish

Cuisine: American

Keyword: Cucumber tomato red onion salad, Easy salad recipe, Healthy side dish

Prep Time: 10 minutes

Calories: 59kcal

Author: Alida Ryder

Ingredients

• 1 large cucumber
• 4 tomatoes
• 1 small red onion

For the dressing

• 1-2 tbsp olive oil
• 2 tbsp lemon juice
• 1 tsp dried oregano
• salt and pepper to taste

Instructions

• Peel and trancher le concombre en pièces de monnaie et ajouter dans un bol. Trancher les tomates et l’oignon rouge et les ajouter au concombre.
• Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette et verser sur la salade.
• Bien mélanger et servir.

Nutrition

Calories: 59kcal / Glucides: 9g/ Protéines: 1g / Lipides: 2g/ Sodium: 8mg / Potassium: 426mg / Fibres: 2g/ Sucre: 5g / Vitamine A: 1075IU | Vitamine C: 24mg / Calcium: 32mg / Fer: 0.6mg