Riz et haricots cubains
Ce Riz et haricots cubains super faciles et ridiculement délicieux est fabriqué avec des ingrédients simples. Toujours excitant à personnaliser avec de nombreux add-ons à votre goût, et naturellement végétalien et sans gluten.
Là où se trouve la nourriture aromatisée, c’est là que vous pouvez me trouver.
Ce Riz et haricots cubains est une nouvelle recette vraiment satisfaisante avec beaucoup de saveurs et de goût.
Lorsque vous le faites – et je sais que vous le ferez –, vous voyez qu’il est copieux, sent incroyable, a bon goût de lécher les doigts, est riche en protéines, fabriqué à partir d’agrafes de garde-manger, plein de saveurs audacieuses et sérieusement le meilleur riz et haricots cubains que vous ayez jamais mangé.
Comment faire du Riz et des haricots cubains
C’est plus facile que vous ne le pensiez. Passons directement à moi pour vous montrer comment faire ça.
Faites d’abord chauffer un peu d’huile ou de bouillon de légumes pour une cuisson sans huile dans une grande casserole. Ajouter l’ail et les oignons facultatifs et le poivron.
Faites frire le tout pendant environ 3 minutes. Ajoutez ensuite le bouillon de légumes et le riz. Cuire environ 10 minutes (vérifiez les instructions de cuisson de votre marque de riz).
Enfin, ajoutez les haricots noirs, le vinaigre et le cumin. Assaisonnez avec du sel et du poivre ainsi que les ajouts facultatifs, tels que l’épice de laurier ou le sirop d’érable.
Faites cuire environ 5 minutes de plus, vérifiez si le riz est cuit.
Répartir sur des assiettes ou des bols et servir avec la coriandre en option. Mangez et profitez.
Remarque: Le temps de cuisson dépendra de votre riz utilisé et de votre marque. Le mien était prêt en 10 minutes, mais cela pourrait prendre un peu plus de temps, alors vérifiez précisément et soigneusement les instructions de l’emballage.
De plus, si vous avez un excès de liquide dans le riz après la première étape, égouttez-le.
Ce plat de riz et de haricots cubains constitue une alternative fantastique sans journal intime au traditionnel, et se trouve être également sain et faible en gras.
Idéal pour les dîners rapides en semaine, les déjeuners ou les potlucks.
Que servir avec des haricots noirs et du riz
Un mélange de haricots noirs et de riz est toujours délicieux en soi. Je ne peux pas me tromper avec cette combinaison.
Mais si vous voulez que quelque chose aille avec ça, essayez mon Pain de maïs Jalapeno facile.
Ce pain de maïs vous donnera une belle chaleur supplémentaire tout en grignotant ce riz et ces haricots cubains.
Comment assaisonner le riz et les haricots
Le secret pour préparer de savoureuses recettes de riz et de haricots est de choisir les bonnes épices.
Pour moi, la combinaison de cumin, d’ail, de sel et de poivre est toujours une base parfaite.
Mais vous pouvez toujours utiliser plus ou moins selon vos préférences.
Dans les instructions, vous avez probablement rencontré une épice dont vous n’avez jamais entendu parler: l’épice de laurier.
C’est une épice authentique de la cuisine cubaine. C’est totalement facultatif, mais je trouve que cela amène le plat à un tout autre niveau.
L’épice de laurier et le cumin font un assaisonnement cubain à couper le souffle.facebook Instagram et Facebook Avec une étiquette et une photo pour essayer ce Riz et ces haricots cubains.
Si vous essayez ce Riz et ces haricots cubains, montrez-le sur Instagram et Facebook avec une étiquette et une photo.
Toujours dans et excité de voir toutes vos récréations incroyables.
À votre santé, Florian.
Ingrédients
- 1 1/2 tasse de riz non cuit
- 1 boîte de haricots noirs de 15 oz, égouttés
- 3 tasses de bouillon de légumes
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
- 4 gousses d’ail hachées
- 3 c. à thé de cumin
- sel, poivre au goût
Ajouts facultatifs:
- 3/4 tasse de poivron, coupé en dés
- 1/2 tasse d’oignons, hachés
- 2 c. à thé d’épices de laurier
- 2 c. à thé de sirop d’érable
- 1/4 tasse de coriandre hachée
Instructions
- Chauffer un peu d’huile ou de bouillon de légumes pour une cuisson sans huile dans une grande casserole. Ajouter l’ail et les oignons facultatifs et le poivron. Faites frire le tout pendant environ 3 minutes. Ajoutez ensuite le bouillon de légumes et le riz. Cuire environ 10 minutes.
- Enfin, ajouter les haricots noirs, le vinaigre et le cumin. Assaisonnez avec du sel et du poivre ainsi que les ajouts facultatifs, tels que l’épice de laurier ou le sirop d’érable.
- Cuire environ 5 minutes de plus, vérifiez si le riz est cuit. Répartir sur des assiettes ou des bols et servir avec la coriandre en option.
Notes
Le temps de cuisson dépendra de votre riz utilisé et de votre marque. Le mien était prêt en 10 minutes, mais cela pourrait prendre un peu plus de temps, alors vérifiez précisément et soigneusement les instructions de l’emballage.
Si vous avez un excès de liquide dans le riz après la première étape, égouttez-le.
Informations nutritionnelles:
Rendement: 4taille de service: 2 tasses
Quantité Par Portion: Calories: 364graisse totale: 2ggraisse Saturée: 1gtranes: 0graisse insaturée: 1gCholestérol: 0mgSodium: 1560mghydrates de carbone: 72gfibres: 11gSucre: 2gprotéine: 12g
Informations nutritionnelles:
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