Boer

Boer doe.

Boer buck.

Biche boer avec des jumeaux.

La race Boer est caractérisée par une tête rouge et rouge sur au moins une partie du cou, avec un corps blanc. Ils ont de grandes oreilles pendantes. Certains éleveurs ont choisi d’élever et de promouvoir des Boers de couleur unie, mais il existe peu de preuves scientifiques qu’ils aient un mérite unique en termes de productivité. Plusieurs associations de races boers existent aux États-Unis et chacune utilise un ensemble de normes liées à l’apparence et à la fonction. Les normes comprennent des caractéristiques acceptables, discriminatoires et rejetées. Les détails sont disponibles sur les sites Web de l’association des races. La race a été développée et améliorée en République d’Afrique du Sud. Les Boers ont d’abord été importés aux États-Unis vers 1994 en provenance d’Australie et de Nouvelle-Zélande.

La docilité, une fertilité élevée et un taux de croissance rapide sont quelques-uns des traits qui distinguent la chèvre Boer dans les segments de race pure et commerciaux de l’industrie américaine de la chèvre de viande. Avec la tête rouge caractéristique, les acheteurs de chèvres de viande peuvent sélectionner des animaux influencés par les Boers et ces animaux généreront souvent une prime par rapport aux autres chèvres de couleur d’âge et de sexe similaires.

Il existe des preuves que la race dans son ensemble peut être relativement plus sensible aux parasites internes lorsqu’elle est utilisée dans les régions plus chaudes et humides des États-Unis.

Les chèvres boers sont très demandées car elles grandissent rapidement et produisent des carcasses désirables. Les animaux reproducteurs ont été très chers en raison du nombre limité d’animaux importés à l’origine, mais les chiffres récents ont suffisamment augmenté pour que les prix soient devenus plus raisonnables. En raison de leur rareté et de leur forte demande, certains animaux qui auraient dû être abattus parce qu’ils n’étaient pas robustes ont été gardés à des fins de reproduction. En outre, certains des animaux ont été choyés à cause des prix élevés à l’époque, et par conséquent, certains individus de chèvres Boers aux États-Unis ne sont pas aussi robustes que les chèvres Boers élevées en Afrique du Sud.

Les chèvres boers sont la plus grande des races de chèvres. Les mâles matures peuvent peser entre 190 et 230 livres, et les mâles Boers matures peuvent peser entre 200 et 340 livres. Ils ont été sélectionnés pour leur taux de croissance et peuvent gagner plus de 0,4 livre par jour dans des conditions de parc d’engraissement.

La chèvre Boer est une race populaire pour l’exposition et est probablement l’une des races de chèvres les plus courantes aux États-Unis aujourd’hui.