Le commerce de détail est un terme très large qui englobe une énorme industrie, employant des millions de personnes et générant des milliards de dollars par an de revenus de vente. La vente au détail est la vente de biens aux consommateurs — non pas pour qu’ils vendent, mais pour l’usage et la consommation par l’acheteur.

Ces connaissances peuvent vous aider à mieux comprendre les processus impliqués dans la mise en rayon des marchandises et l’effet qu’une chaîne d’approvisionnement peut avoir sur les prix et les ventes.

Qu’Est-Ce Que Le Commerce De Détail ?

La vente au détail implique la vente de marchandises à partir d’un point d’achat unique directement à un client qui a l’intention d’utiliser ce produit. Le point d’achat unique pourrait être un magasin de détail physique, un site Web d’achat sur Internet ou un catalogue.

Le commerce de détail consiste à attirer les consommateurs grâce à la présentation et au marketing des produits. L’inventaire doit être conservé, les étagères doivent être pleines et les paiements doivent être collectés. Les détaillants sont cependant plus que des lieux d’achat de marchandises: ils fournissent aux fabricants un point de vente pour qu’ils puissent se concentrer sur la création de leurs produits.

Comment Fonctionne La Vente Au détail?

Les détaillants s’appuient sur un système qui leur fournit des marchandises pour les commercialiser auprès des consommateurs. Pour acquérir des stocks et s’assurer qu’ils ont les produits qu’ils veulent vendre, des relations doivent être établies avec les entreprises qui opèrent au sein de la chaîne d’approvisionnement de détail.

La chaîne d’approvisionnement de détail comprend les fabricants, les grossistes, les détaillants et le consommateur (utilisateur final). Le grossiste est directement connecté au fabricant, tandis que le détaillant est connecté au grossiste.

Les rôles des principaux acteurs d’une chaîne d’approvisionnement de détail typique sont les suivants:

• Fabricants: Produisent des biens à l’aide de machines, de matières premières et de main-d’œuvre
• Grossistes: Achètent des produits finis aux fabricants et vendent ces produits aux détaillants en grandes quantités en vrac
• Détaillants: Vendent les produits en petites quantités à l’utilisateur final à un prix plus élevé, théoriquement au prix de détail suggéré par le fabricant
• Consommateurs: Achetez les marchandises chez le détaillant pour un usage personnel

Il existe cependant des exceptions à cette chaîne d’approvisionnement traditionnelle . Certaines des plus grandes entreprises de vente au détail au monde — comme Walmart et Amazon.com , par exemple — sont suffisamment grands pour traiter directement avec les fabricants sans avoir besoin d’un grossiste au milieu de la transaction, car ils ont leurs propres installations d’expédition et de stockage.

Les grossistes achètent des marchandises auprès des fabricants à des prix négociés. Ils majorent ensuite leurs prix pour couvrir leurs achats et générer des bénéfices – les détaillants, à leur tour, font de même. Bien que cela semble pouvoir augmenter les prix pour les consommateurs, cela maintient en réalité les prix plus bas que si les fabricants devaient commercialiser leurs propres produits et offrir des expériences d’achat aux consommateurs.

Les détaillants doivent comprendre leurs segments de marché pour pouvoir attirer des clients et vendre des marchandises. Par exemple, un Walmart en Floride pourrait ne pas stocker beaucoup de manteaux d’hiver lourds, mais un dans le Maine le fera probablement.

L’expérience client est également un objectif pour les détaillants. Les consommateurs diffèrent grandement dans leurs préférences en matière d’achats. Pour offrir une rencontre d’achat unique, certains détaillants offrent des services en plus des transactions de vente au détail comme des consultations d’achats personnels, des emballages cadeaux ou d’autres rencontres pour ajouter à l’expérience, dépasser les attentes des clients et fidéliser la marque.

Types de détaillants

Il existe différents types de détaillants qui se spécialisent dans diverses techniques de vente et s’adressent à différents types de consommateurs. Ils offrent chacun des expériences différentes – proposant parfois des achats directs auprès d’un fabricant ou fournissant une large gamme de marchandises. D’autres sont plus basés sur la commodité.

Grands magasins

Les grands magasins traditionnels vendent une large gamme de marchandises qui est organisée par catégorie en différentes sections dans l’espace de vente physique. Certaines catégories de grands magasins comprennent des chaussures, des vêtements, des produits de beauté, des bijoux, des articles ménagers, etc.

Épiceries et supermarchés

Ces détaillants vendent tous les types de produits alimentaires et de boissons, et parfois aussi des produits pour la maison et de l’électronique grand public.

Les détaillants en entrepôt

Les installations de type entrepôt telles que Sam’s Club stockent une grande variété de produits emballés en grandes quantités et vendus à des prix inférieurs à ceux de la vente au détail. Ils se vendent généralement en vrac ou en quantités qui ne sont pas disponibles ailleurs dans d’autres points de vente au détail.

Détaillants spécialisés / Points de vente

Ceux-ci se spécialisent dans une catégorie spécifique et des produits de marque. Victoria’s Secret et Nike sont des exemples de détaillants spécialisés, ne vendant généralement que des marchandises portant leur nom de marque ou qui lui sont associées.

Dépanneur

Pour les consommateurs en déplacement, il s’agit généralement d’un point de vente au détail qui vend principalement de l’essence — ils vendent une gamme limitée de produits d’épicerie et de produits d’entretien automobile à un prix « pratique » supérieur.

Détaillant à rabais

Les Discounters vendent une grande variété de produits qui sont souvent étiquetés en privé ou de marques génériques à des prix inférieurs à ceux de détail. Les détaillants à rabais comme Family Dollar, Dollar General et Big Lots s’approvisionnent souvent en marchandises fermées et abandonnées à des prix inférieurs à ceux de gros, ce qui répercute les économies sur les consommateurs.

Détaillant Internet / Mobile

Les sites Web d’achats sur Internet expédient les achats directement aux clients à leur domicile ou sur leur lieu de travail, sans les frais des détaillants traditionnels. Ils vendent généralement des marchandises à un prix inférieur à celui de détail, utilisent des entrepôts pour le stockage et développent des relations avec des entrepôts, des vendeurs et parfois des fabricants pour fournir des marchandises à des prix réduits.