C’est parti !! Ce n’est pas Thanksgiving sans ma recette préférée de Choux de Bruxelles sautés. Ce plat ne manquera pas de gagner tout le monde à table et d’être un succès instantané à Thanksgiving.

Êtes-vous aussi enthousiasmés par les recettes de Thanksgiving que moi? Ce sera le meilleur jour de TOUS les temps!! Alors ne me dérange pas pendant que je plonge la tête la première dans la nourriture de Thanksgiving pour les 3 prochaines semaines. Nous avons beaucoup de terrain à parcourir et nous devons être pleinement préparés! Pour lancer les choses, je veux partager avec vous, ce que je crois être la meilleure recette de choux de Bruxelles qui existe.

Les choux de Bruxelles sautés (au citron et à l’ail) sont probablement l’un de mes légumes verts préférés. Et surtout à cette période de l’année. Ceux-ci ont fait une apparition à notre dîner de Thanksgiving au cours des 9 dernières années consécutives et je n’oublierai jamais la première fois que je l’ai servi chez mes grands-parents.

La veille de Thanksgiving, j’ai dit à tout le monde mon menu – et mon oncle m’a regardé comme si j’étais fou. Choux de Bruxelles Sautés ?!? Whaaaaaaat. Qui es-tu? Je ne mange pas ça, c’est ce qu’il a dit. Et je me suis dit: « écoutez, je vais avoir besoin que vous preniez une profonde respiration… et que vous arrêtiez d’agir comme si vous étiez un enfant de 4 ans (il avait 49 ans à l’époque). Essayez-les demain et tenez vos chevaux. »Et puis, comme prévu, le lendemain, il a pris 3 portions. TROIS PORTIONS DE PERSONNES!!! Si ce n’est pas la preuve que c’est la meilleure recette que je ne sais pas ce que c’est!

Ceux-ci ne prennent presque pas de temps à préparer et vous pouvez même nettoyer, couper et préparer les choux de Bruxelles la veille, ce qui facilite leur cuisson!

Découvrez mes Recettes de Choux de Bruxelles Rôtis:

1. Choux de Bruxelles Rôtis au Citron Croustillant
2. Choux de Bruxelles Rôtis à la Vinaigrette au Bacon de Dinde Réchauffée
3. Pizza aux Poireaux de Bruxelles au Bacon
4. Pain Plat au Bacon et Choux de Bruxelles
5. Salade de Choux de Bruxelles Déchiquetés
6. Rôti Salade de choux de Bruxelles

PS – envisagez-vous de mettre cela sur votre menu de Thanksgiving? Consultez le menu complet de la cuisine de Gaby ici ainsi que le calendrier de préparation principal pour garder les choses organisées et sur la bonne voie!

Choux de Bruxelles sautés au Beurre d’ail au Citron

Gaby

Peut-être l’une des façons les plus simples de préparer les Choux de Bruxelles et sans aucun doute la plus délicieuse! Vous voudrez ces Choux de Bruxelles sautés au Beurre d’Ail Citron sur votre table pour chaque repas!

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Prep Time 5 mins

Cook Time 15 mins

Total Time 20 mins

Course Side Dish

Cuisine American

Servings 6 People

Ingredients 1x2x3x

• 2 pounds brussels sprouts trimmed and cut in half
• 2-3 tablespoons olive oil
• 1 tablespoon unsalted butter
• 1 cuillère à café de flocons de poivron rouge
• 6 gousses d’ail hachées grossièrement
• 1 citron zesté et pressé

Instructions

• Dans une grande poêle, chauffer l’huile d’olive et le beurre à feu moyen-vif.
• Ajouter le bruxelles paré et faire sauter pendant environ 10 à 15 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré et tendre à la fourchette, en remuant à mi-cuisson pour s’assurer qu’il cuit uniformément
• Une fois caramélisés, ajouter les flocons de poivron rouge et l’ail et faire revenir 1 minute de plus. Retirer du feu et incorporer le zeste de citron et le jus de citron et assaisonner de sel et de poivre. Servir au besoin.

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Photo by Matt Armendariz / Food Styling by Adam Pearson / Prop Styling by Stephanie Hanes // Recipe by What’s Gaby Cooking