Vous vous demandez peut-être si vous pouvez en toute sécurité micro-ondes polystyrène. La réponse à cette question est peut-être. En réalité, c’est une question compliquée. Pour comprendre si vous pouvez ou non faire du polystyrène au micro-ondes en toute sécurité, nous devrons entrer dans les détails du polystyrène et comprendre ce qui en fait un danger possible et comment vous protéger de ce danger.

Définition de la mousse de polystyrène

Avant de l’être, il serait utile d’obtenir une définition précise de la mousse de polystyrène. La mousse de polystyrène est techniquement un terme de marque déposée, se référant à une marque spécifique d’un type de matériau appelé mousse de polystyrène extrudé. Alors que la mousse de polystyrène est officiellement créée pour être utilisée dans l’isolation des bâtiments, familièrement, le terme est utilisé pour désigner tout type de mousse de polystyrène ou la mousse de polystyrène blanche utilisée pour contenir des produits alimentaires et utilisée comme matériau d’emballage.

Le polystyrène est le matériau principal utilisé dans la construction de la mousse de polystyrène et c’est un polymère hydrocarboné, dérivé d’un monomère appelé styrène. Le polystyrène est fortement utilisé dans un certain nombre d’applications industrielles différentes car il est malléable et peut être utilisé pour créer de nombreuses formes de produits différentes. Les exemples incluent l’emballage des arachides, des contenants alimentaires, des plateaux, des ustensiles jetables et des bouteilles. Malheureusement, le polystyrène n’est pas biodégradable et met des centaines d’années à se dégrader.

Comme mentionné, la mousse de polystyrène, ou mousse de polystyrène, est un type de plastique souple. Il n’y a pas une seule substance appelée plastique, et certains plastiques peuvent être sans danger pour les micro-ondes alors que d’autres ne le sont pas. Il n’est pas sage de micro-ondes certains types de plastique, car le fait de chauffer ces plastiques peut libérer des produits chimiques toxiques utilisés pour aider à stabiliser le plastique, qui peuvent ensuite pénétrer dans vos aliments. Manger ces aliments peut potentiellement nuire à votre corps au fil du temps.

Les dangers des perturbateurs endocriniens

Diverses substances chimiques sont ajoutées aux lots de plastique afin d’aider à stabiliser le plastique ou de l’aider à prendre certaines formes. Deux plastifiants spécifiques sont des produits chimiques appelés bisphénol-A (BPA) et phtalates, qui sont utilisés pour rendre les plastiques transparents et flexibles respectivement. La recherche sur ces produits chimiques a révélé qu’ils pourraient être des perturbateurs endocriniens, ce qui signifie qu’ils sont confondus avec certaines hormones humaines par le corps et, par conséquent, peuvent perturber l’équilibre hormonal de votre corps, entraînant diverses conditions médicales.

Le système endocrinien est composé de diverses glandes qui contrôlent les équilibres hormonaux, et ces équilibres sont nécessaires pour des choses comme le bon fonctionnement des tissus, la croissance, le bon métabolisme, la fonction sexuelle, la régulation de l’humeur et le sommeil. Le système endocrinien est constitué d’organes tels que la glande thyroïde, les glandes surrénales, le pancréas et les organes génitaux. Le site Web de la FDA explique que la perturbation du système endocrinien peut entraîner divers problèmes de santé, notamment des malformations du développement (pour les personnes touchées tout en se développant), des problèmes de reproduction (stérilisation), un risque accru de divers cancers et des perturbations générales du système nerveux et du système immunitaire.

Les aliments placés dans un récipient en plastique ou enveloppés dans une pellicule plastique ne doivent pas être passés au micro-ondes car ces substances peuvent s’évaporer et se lixivier dans les aliments qu’elles contiennent. La migration de ces substances est susceptible d’être plus sévère lorsque les aliments à l’intérieur du récipient sont de nature grasse comme les fromages et les viandes. En raison des dangers, la FDA exige que les fabricants de contenants en plastique testent leurs contenants pour répondre aux normes de produits spécifiées par la FDA, en veillant à ce que le potentiel de migration des plastifiants soit réduit au minimum. Ces entreprises sont tenues de fournir à la FDA les données d’essai avant que les contenants puissent être mis sur le marché (si le produit est destiné à être résistant aux micro-ondes).

Comment Savez-Vous Si La Mousse De Polystyrène Peut Être Utilisée Au Micro-Ondes?

Divers tests sont effectués sur les contenants pour s’assurer qu’ils sont sans danger pour les aliments au micro-ondes lors d’une utilisation ordinaire. Des estimations sont faites en ce qui concerne la durée moyenne pendant laquelle une personne est susceptible de chauffer le récipient, la fréquence à laquelle les récipients sont susceptibles d’être utilisés et la chaleur que les aliments à l’intérieur sont susceptibles d’obtenir. La quantité maximale de plastifiants autorisés à migrer est environ 100 à 1000 fois inférieure par livre de poids corporel à la quantité dont il a été démontré qu’elle nuisait aux animaux de laboratoire. Seuls les contenants qui remplissent ces conditions peuvent porter la mention  » coffre-fort au micro-ondes « .

Donc, si un conteneur a passé les tests de la FDA et est marqué micro-ondes, vous pouvez être assez confiant qu’il est vraiment sûr à utiliser au micro-ondes. Mais qu’en est-il de la mousse de polystyrène? La mousse de polystyrène peut-elle être utilisée au micro-ondes? Alors que beaucoup de gens pensent que la mousse de polystyrène ne peut pas du tout être utilisée au micro-ondes, la mousse de polystyrène peut en fait être conçue pour être utilisée au micro-ondes. Il vous suffit de vérifier et de vous assurer que tout récipient en polystyrène que vous utilisez au micro-ondes est étiqueté sans danger pour l’utilisation.

Il est important de noter que la grande majorité des contenants en polystyrène comme les tasses à café, les assiettes en polystyrène et les contenants à emporter ne vont probablement pas au micro-ondes. Selon des documents publiés par le National Institute of Standards and Technology, le polystyrène commence à se décomposer à environ 200 ° C, tandis que le styrène pur commence à se décomposer autour de 175 ° C. Cependant, ils commencent à changer d’état à des températures plus basses, environ 100 degrés Celsius pour le polystyrène.

Bien qu’il soit peu probable que la température moyenne de cuisson d’un micro-ondes atteigne ces températures, certaines substances contenues dans la mousse de polystyrène peuvent dépasser ces températures. L’eau devra être chauffée à environ 100 degrés Celsius pour bouillir, ce qui signifie qu’à cette température, le styrène pourrait se dégrader et se mélanger à l’eau.

De plus, de nombreux contenants de polystyrène ne sont pas de la mousse de polystyrène pure, et on ne sait pas comment les contenants de polystyrène créés avec d’autres matériaux peuvent affecter l’intégrité de la mousse de polystyrène. Pour ces raisons, si le récipient que vous utilisez n’est pas explicitement indiqué comme allant au micro-ondes, ou si vous êtes toujours inquiet des méfaits possibles de l’utilisation de polystyrène, il est recommandé de transférer vos aliments dans un récipient en verre, en pyrex ou en céramique pour les mettre au micro-ondes.