Vous pouvez utiliser les liens ci-dessous pour passer à travers cet article si vous avez besoin d’aide sur la façon de congeler les beignets, comment les décongeler ou si cela vaut vraiment la peine de le faire en premier lieu:

Comment congeler les beignets

Il y a cependant quelques mises en garde que vous pourriez trouver un peu frustrantes. Quand il s’agit de congeler des beignets, plus c’est clair, mieux c’est.

Nous allons donc commencer par des beignets simples et simples. Cela signifie pas de remplissage et pas de glaçage de fantaisie (un glaçage est bien cependant). Pour congeler un beignet ordinaire, c’est tout ce que vous devez faire:

1. Protégez-les
   Enveloppez-le dans une pellicule plastique, puis placez-le dans un sac ou un récipient hermétique. Lorsque vous le scellez, assurez-vous d’enlever autant d’air que possible.
2. Congelez-les
   Étiquetez le sac avec le contenu. Ceci est particulièrement important si vous avez des beignets remplis / aromatisés, car il est difficile de dire la saveur une fois qu’ils sont congelés. Enfin, placez au congélateur.

C’est tout ce qu’il y a à faire. Sceller vos beignets de cette manière aidera les beignets à conserver leur humidité.

Comment congeler les beignets fourrés

La même méthode décrite ci-dessus peut être utilisée pour les beignets fourrés et garnis; cependant, vous courez le risque de provoquer des brûlures au congélateur sur les garnitures et les crèmes à l’intérieur des beignets pourraient cristalliser ou se fendre à l’intérieur. Vous pouvez congeler ces beignets de la même manière, mais ils ne seront pas aussi bons qu’ils sont frais.

C’est pourquoi, lorsqu’il s’agit de congeler des beignets, il est fortement recommandé de s’en tenir à des beignets nature. Vous pouvez toujours ajouter des garnitures aux beignets une fois que vous les avez décongelés.

3 Conseils pour congeler les beignets

Maintenant que vous savez comment congeler les beignets, nous avons nos 3 conseils que nous vous recommandons fortement de suivre lors de leur congélation pour obtenir les meilleurs résultats:

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• Évitez les garnitures et les garnitures – Les garnitures et les garnitures, en particulier celles contenant des produits laitiers, se diviseront et se cristalliseront au congélateur, les rendant peu agréables à manger. Au lieu de cela, nous vous recommandons de glacer vos beignets une fois qu’ils ont décongelé.
• Évitez les beignets achetés en magasin – Il est difficile de savoir si les beignets achetés en magasin ont déjà été congelés. Nous ne recommandons pas de recongeler les beignets, il est donc déconseillé de congeler les beignets achetés en magasin.
• Protéger – L’aspect le plus important de la congélation des beignets est de les garder hermétiques. Essayez d’envelopper les beignets dans plusieurs couches de film alimentaire pour vous assurer qu’ils sont bien protégés au congélateur.

Combien De Temps Pouvez-Vous Congeler Des Beignets?

Les beignets congelés survivent considérablement à leurs homologues frais, mais ne durent toujours pas très longtemps – les beignets avec garnitures et garnitures ne sont sûrs que pendant environ quatre semaines, tandis que la pâte de beignet cuite au four peut durer jusqu’à deux mois.

Vous pouvez Congeler les Beignets jusqu’à 2 mois

Comment Décongeler les Beignets?

Lors de la décongélation, il est préférable de décongeler vos beignets au réfrigérateur pendant quelques heures, puis de les mettre au micro-ondes pendant deux à trois minutes.

Si vous manquez de temps, vous pouvez mettre le beignet directement au micro-ondes, mais vous courez le risque que les huiles et les crèmes séparent et dessèchent votre beignet de cette façon, vous devez donc être très prudent et le vérifier toutes les 30 à 60 secondes.

Vous saurez facilement si vos beignets ont mal tourné, car lorsqu’ils l’ont fait, ils ont tendance à atteindre une très forte odeur de levure, indiquant que des moisissures sont sur le point de se former.

Le goût est également très fort et amer. Si vous avez un doute, alors votre meilleur pari est de faire preuve de prudence et de les jeter, aussi déprimant que cela puisse être.

Pouvez-Vous Recongeler Des Beignets?

Nous ne conseillons malheureusement pas de recongeler les beignets. En recongelant, vous courez le risque de ruiner complètement la texture de vos beignets. Personne ne veut d’un beignet pâteux et visqueux et c’est ce que vous pourriez finir avec.

Recongeler est une idée encore pire si vos beignets sont remplis ou couverts.

Les Beignets Gèlent-Ils Bien ?

Si vous congelez des beignets nature très frais et que vous les utilisez dans les deux semaines à venir, vous êtes parfaitement prêt à partir.

La congélation de beignets remplis, achetés en magasin ou anciens peut présenter un plus grand risque de moisissure, alors soyez prudent et, comme indiqué ci-dessus, les beignets remplis ont tendance à ne pas bien geler, malheureusement.

Faq connexes

Si vous avez encore des questions sur la congélation des beignets ou des beignets en général, celles-ci peuvent vous aider:

Pouvez-vous congeler des beignets Krispy Kreme?

Il y a quelque chose de addictif dans les beignets Krispy Kreme. Mais peut-être que vous en avez un couple que vous voulez geler. Tu peux les congeler ? Vous le pouvez certainement. Ce n’est même pas difficile. Vous pouvez suivre la méthode exacte décrite ci-dessus pour les congeler.

Les versions simples et glacées gèlent souvent mieux que celles avec des garnitures. Il y a un risque que la texture de la garniture change lorsqu’elle est congelée, alors gardez cela à l’esprit. Ils auront toujours un goût tout aussi délicieux!

Pouvez-Vous Congeler La Pâte À Beignets?

Comme la plupart des pâtes à levure, la pâte à beignets peut également être congelée. Nous vous recommandons de faire la pâte, de la façonner dans des beignets, puis de l’épreuvage. Une fois que vous avez fait cela, congelez vos beignets à l’épreuve sur un plateau. Lorsqu’ils ont congelé solide, vous pouvez les stocker au congélateur dans un sac de congélation épais.