Profitez des saveurs du Maroc avec du poulet richement épicé, des oignons salés et des olives acidulées. Avec un seul petit bol et une plaque à pâtisserie, ce poulet à la poêle marocaine est aussi facile à nettoyer qu’à préparer!

Qu’est-ce que le Maroc semble si romantique ?

Ai-je eu cette idée du film Casablanca ? J’en doute un peu, étant donné que je ne l’ai vu qu’une seule fois et que je me suis endormi environ 30 minutes après.

Ne me jugez pas, j’avais 14 ans à l’époque et je ne pouvais vraiment pas l’apprécier. Peut-être que je vais essayer encore ce week-end.

Personnellement, je pense qu’une grande partie de la sensation exotique vient de la nourriture. Le tout est chaleureux, richement épicé, et plein de saveurs subtiles.

Associé à la bonne bouteille de vin rouge, à un éclairage tamisé et peut-être même à une table basse avec des sièges coussinés, savourer un repas marocain est un régal absolu pour les sens.

L’une des caractéristiques distinctives de la cuisine marocaine est le mariage des saveurs sucrées et salées.

Une B’Stilla classique est réalisée en formant une pâte feuilletée autour d’une garniture de viande salée, en la faisant cuire à la perfection dorée, puis en la garnissant d’une pincée de sucre en poudre. C’est un de ces plats qui semble un peu étrange jusqu’à ce que vous l’essayiez vous-même.

Il est également courant d’utiliser des fruits secs, tels que des raisins secs dans cette poêle à Poulet marocaine, ou des abricots dans ce Poulet à l’Abricot marocain cuit lentement.

Le facteur de douceur dans la recette de poulet marocaine d’aujourd’hui vient de, de toutes choses, des citrons!

Surprenant, non? Voici la chose: quelques tranches de citron sont dispersées sur une demi-plaque à rebord avant d’être garnies d’huile, d’oignons et de poulet épicé.

Au fur et à mesure que le plat rôtit au four, les sucres contenus dans les tranches de citron se caramélisent subtilement. C’est la demi-feuille cerclée que je recommande.

Une fois que vous l’avez sorti du four, dispersez quelques olives et de la coriandre sur la poêle, puis pressez un peu de jus de citron frais sur le poulet marocain pour égayer vraiment le plat.

Veuillez ne pas penser que cette recette est trop difficile, c’est une recette de poulet marocain facile dans une poêle, alors essayez-la!

Servez ce poulet marocain cuit au four avec un côté de couscous et du pain chaud et moelleux. Amusez-vous bien!

Voici la recette !

Veuillez noter que cette recette de poulet marocain à une casserole est souvent mal orthographiée comme: Recette de poulet marocain, Recette de poulet marocain, recette de poulet Moraccan, recette de poulet Morracan et recette de poulet Morrocon.