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Les pommes de terre rouges au beurre d’ail au parmesan sont le plus grand plat d’accompagnement depuis son frère aîné « Pomme de terre au four »! Les petites pommes de terre rouges sont coupées en deux, cuites dans un riche beurre à l’ail et garnies de parmesan croustillant au four! En un motScr Délicieux!

J’ai promis un accompagnement pour accompagner vos côtes levées de la Fête des Pères ! C’est un côté incroyable qui va très bien avec n’importe quel plat principal grillé! Il n’y a rien de mieux qu’un plat de pommes de terre incroyable pour lancer votre barbecue!

J’ai commencé à faire ces Pommes de terre au Beurre d’Ail au Parmesan il y a quelques années! Je voulais quelque chose de différent de la pomme de terre cuite traditionnelle. Quelque chose avec un peu de personnalité! Garçon oh garçon ceux-ci ont-ils de la personnalité!

J’adore les petites pommes de terre rouges. Ne pas botter leur cousin le « russet » quand ils sont à terre… mais ils sont plus crémeux en texture et en saveur. (Désolé RussetIJe t’aime toujours!) Ces petits rouges sont rôtis dans du beurre, du sel d’ail et du parmesan. Vous voyez loads beaucoup de personnalité!!!

Comment faire des pommes de terre rouges au beurre d’ail au Parmesan

Laver les pommes de terre rouges et les couper en deux. Vous devrez préparer un gros biscuit ou une plaque à pâtisserie en l’enduisant de beurre fondu. Assurez-vous qu’il couvre chaque minuscule centimètre de celui-ci.

Saupoudrer ensuite de parmesan râpé. Pour cette recette, vous avez besoin de VRAI parmesan râpé. Pas le pot vert… le vrai fromage râpé est un must pour celui-ci! (J’aime le mien extra ringard donc j’en saupoudre un peu plusyou vous savez cause juste parce que ça me rend heureux!)

Temps pour les assaisonnements. J’utilise du sel d’ail et un peu de poivre noir concassé.

Posez vos pommes de terre coupées côté vers le bas pour que leurs petits fanas rouges collent en l’air pour que le monde entier les voie! (Peut-être devrions-nous appeler ces mooners? lol)

Cuire au four pendant environ 30 minutes jusqu’à ce que vous puissiez facilement les enfoncer dans leurs « fannies” avec une fourchette.

Retirer du four et laisser refroidir pendant 5 minutes.

ASTUCE: Si vous sautez cette étape, vous perdrez toute cette garniture de parmesan croustillante et délicieuse!

À l’aide d’une fourchette, retirez-les et déposez-les sur un plat de service. Le fromage va pendre sur les bords des pommes de terre et c’est très bien et dandy! Juste un peu d’amour supplémentaire! Nous avons tous besoin d’un peu plus d’amourright non?

Ce que vous obtenez est une pomme de terre rôtie au beurre crémeuse et copieuse, incrustée d’une couche extérieure de parmesan et d’un léger soupçon d’ail.(Un peu comme le Rodéo de steak frites Drive Ohhh-la-la!)

Une recette simple avec un effort très minimal. (Ce qui est mon genre de plat d’accompagnement!) De plus, ils s’associent à vos recettes grillées préférées.

Ceux-ci peuvent cuire pendant que le « Maître du gril” est là-bas en train de faire son truc! Nous aimons servir le nôtre avec un côté de Ranch ou un côté de crème sure. Cependant, ils sont parfaits tout droit sortis du four. MIAM!!!

Si vous n’avez pas essayé cette recette, c’est le week-end parfait pour essayer! J’inclus la recette imprimable ci-dessous. Pour être honnêteI je ne regarde même plus la recette. Ils sont aussi simples à concocter! Vous ne pouvez vraiment pas vous tromper avec celui-ci.

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J’espère que vous apprécierez cette recette et si vous le faitesplease veuillez la partager avec un ami.

J’apprécie que vous passiez visiter! Je sais à quel point nos vies peuvent être occupées, donc cela signifie beaucoup pour moi que vous preniez du temps de votre journée pour moi! En vous souhaitant une journée pleine de soleil

Bonne nidification!

Adapté de www.favfamilyrecipes.com