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Os: Tout ce que vous devez savoir

Les os ne sont pas un tissu statique mais doivent être constamment entretenus et remodelés. Il existe trois principaux types de cellules impliquées dans ce processus.

Ostéoblastes: Ceux-ci sont responsables de la fabrication de nouveaux os et de la réparation des os plus anciens. Les ostéoblastes produisent un mélange protéique appelé ostéoïde, qui est minéralisé et devient osseux. Ils fabriquent également des hormones, y compris des prostaglandines.

Ostéocytes: Ce sont des ostéoblastes inactifs qui se sont piégés dans l’os qu’ils ont créé. Ils maintiennent des connexions avec d’autres ostéocytes et ostéoblastes. Ils sont importants pour la communication dans le tissu osseux.

Ostéoclastes: Ce sont de grandes cellules avec plus d’un noyau. Leur travail consiste à décomposer les os. Ils libèrent des enzymes et des acides pour dissoudre les minéraux dans les os et les digérer. Ce processus est appelé résorption. Les ostéoclastes aident à remodeler les os blessés et à créer des voies de circulation pour les nerfs et les vaisseaux sanguins.

Moelle osseuse

La moelle osseuse se trouve dans presque tous les os où l’os spongieux est présent.

La moelle est responsable de la production d’environ 2 millions de globules rouges chaque seconde. Il produit également des lymphocytes ou des globules blancs impliqués dans la réponse immunitaire.

Matrice extracellulaire

Les os sont essentiellement des cellules vivantes incorporées dans une matrice organique à base de minéraux. Cette matrice extracellulaire est constituée de :

Composants organiques, principalement du collagène de type 1.

Composants inorganiques, y compris l’hydroxyapatite et d’autres sels, tels que le calcium et le phosphate.

Le collagène confère à l’os sa résistance à la traction, c’est-à-dire sa résistance à l’arrachement. L’hydroxyapatite donne aux os une résistance à la compression ou une résistance à la compression.

Que font les os ?

Les os remplissent plusieurs fonctions vitales:

Les os remplissent plusieurs fonctions vitales:

Mécanique

Les os fournissent un cadre pour soutenir le corps. Les muscles, les tendons et les ligaments s’attachent aux os. Sans ancrage aux os, les muscles ne pouvaient pas déplacer le corps.

Certains os protègent les organes internes du corps. Par exemple, le crâne protège le cerveau et les côtes protègent le cœur et les poumons.

La synthèse

L’os spongieux produit des globules rouges, des plaquettes et des globules blancs. En outre, les globules rouges défectueux et anciens sont détruits dans la moelle osseuse.

Métabolique

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Image au microscope électronique de l’os trabéculaire (grossissement x100).
Crédit image: Sbertazzo

Stockage des minéraux: Les os agissent comme une réserve pour les minéraux, en particulier le calcium et le phosphore.

Ils stockent également certains facteurs de croissance, tels que le facteur de croissance analogue à l’insuline.

Stockage des graisses: Les acides gras peuvent être stockés dans le tissu adipeux de la moelle osseuse.

Équilibre du pH: Les os peuvent libérer ou absorber des sels alcalins, aidant le sang à rester au bon niveau de pH.

Détoxification: Les os peuvent absorber les métaux lourds et autres éléments toxiques du sang.

Fonction endocrinienne: Les os libèrent des hormones qui agissent sur les reins et influencent la régulation de la glycémie et le dépôt de graisse.

Équilibre calcique: Les os peuvent augmenter ou réduire le calcium dans le sang en formant des os ou en les décomposant dans un processus appelé résorption.