À venir cet été à South Pugh Street dans le State College – Doggy’s Rathskeller and Garden.

Les nouveaux propriétaires de l’ancien All-American Rathskeller, Tom et Kelley Trosko, ont déclaré au Centre Daily Times qu’ils prévoyaient d’ouvrir le bar avant le Central Pennsylvania Festival of the Arts en juillet.

Ils ont dit qu’ils maintiendraient des éléments du bar de 85 ans, y compris les cabines et les signatures sur les murs. Ils prévoient également d’introduire un jardin extérieur, une caractéristique de l’époque des Skeller dans les années 1930.

Le couple a déclaré au CDT qu’ils voulaient maintenir l’histoire du bar. Le nouveau nom fait référence à l’ancien jardin et propriétaire unique, C.C. « Doggie » Alexander.

« Travailler à notre vision de cet espace tant à l’intérieur qu’à l’extérieur a été une utilisation enrichissante de mon expérience en architecture de paysage pour boucler ce projet », a déclaré Tom Trosko au CDT.

Le couple a déclaré qu’ils se concentreraient sur les boissons et les petits plats d’accompagnement.

Le Rathskeller a fermé ses portes en janvier et était depuis longtemps un point d’eau pour des générations d’étudiants de Penn State.

À l’époque, ses propriétaires Duke et Monica Gastiger ont déclaré avoir été informés par les propriétaires de l’immeuble – la famille Herlocher opérant sous Cornelius LL – qu’ils ne pouvaient pas renouveler le bail du bar.

En 1933, « Pop » Flood a ouvert le Skeller trois jours après l’abrogation de la prohibition. Certains prétendent que c’est le plus long bar exploité en permanence en Pennsylvanie.