Salade de pastèque et de halloumi

Salade de fenouil

Petite laitue grillée avec vinaigrette au tosazu

Salade de maïs doux style Tex-Mex

Avec du maïs doux juteux, des oignons croquants, de la crème aigre lisse et du citron vert zingant – cette salade est une explosion de goûts et de textures. Servir avec une pincée de feta pour un côté barbecue ultime.

Salade de haricots verts avec vinaigrette à la moutarde

Radis épicés sur yogourt au citron confituré

Salade de pommes de terre

La salade de pommes de terre est un aliment de base divertissant pour l’été – ajoutez-la à votre barbecue pour un moyen facile de plaire à une foule. Nous avons beaucoup de recettes de salade de pommes de terre à choisir pour votre barbecue, des idées rapides et faciles aux idées plus excitantes avec des vinaigrettes percutantes.

Oignons carbonisés avec du balsamique, des noix et de la ricotta

Badigeonner les oignons doux d’un glaçage au miel balsamique, cuire jusqu’à tendreté et servir avec des cuillerées de ricotta crémeuse pour un côté végétarien facile.

Salade de chou arc-en-ciel

Prête en seulement 20 minutes, cette salade de chou est un plat d’accompagnement facile pour barbecue. Du yogourt naturel et une petite touche de crème ajoutent de la richesse à cette vinaigrette à la salade de chou sans trop de gras, tandis que les raisins secs donnent une douceur naturelle.

Concombres de bison frappés

Essayez notre recette de concombres de bison frappés. Le « claquement » des concombres est une technique chinoise qui leur permet d’absorber plus de saveur. Leur croquant frais tempère la sauce buffalo chaude. Servir avec le poulet du barbecue.

Nouvelle salade de pommes de terre à l’aïoli

Maïs épicé en épi

Cette recette de maïs épicé en épi est basée sur une collation de rue mexicaine grillée, mais tire une touche de saveur de la sauce gochuchang coréenne percutante. Si vous ne le trouvez pas, utilisez une sauce au piment à l’ail. C’est un excellent moyen de préparer du maïs sucré pour votre prochain barbecue.

Courgettes marinées au citron et à la menthe

Ces courgettes grillées piquantes sont un excellent plat d’accompagnement BBQ idéal à préparer à l’avance – parfait pour une réunion estivale. Voir plus de nos recettes de courgettes ici.

Pommes de terre neuves enveloppées dans du bacon

Découvrez ces pommes de terre neuves enveloppées dans du bacon croustillant avec une trempette crémeuse au fromage à pâte molle harissa. Cette recette simple de brochettes de pommes de terre en bouchées constitue un plat d’accompagnement BBQ facile à servir lors de votre prochain dîner d’été.

Salade de carottes rôties du Moyen-Orient avec yogourt au dessus de carottes herby

Essayez cette recette de salade de carottes rôties épicées avec du yogourt piquant en utilisant des dessus de carottes herby. Servez notre recette facile comme accompagnement impressionnant lors de votre prochain barbecue.

Salade de pastèque thaïlandaise

Vous cherchez un plat d’accompagnement rafraîchissant pour barbecue? La pastèque remplace la papaye verte dans cette mise à jour d’un classique thaïlandais. Il est préférable d’acheter une pastèque entière et d’utiliser la chair la plus proche de la peau car elle a tendance à être un peu plus ferme.

Kimchi au concombre

Vous cherchez un accompagnement estival percutant pour le barbecue? Découvrez cette recette rapide et facile de mini kimchi au concombre. Bourrés de gochugaru poivré et de gingembre ardent, ces concombres fermentés sont idéaux pour un barbecue d’été.

Labneh de houmous aux tomates rôties lentement et aux pignons de pin

Essayez cette recette de labneh de houmous frais avec des tomates juteuses rôties et des pignons de pin croquants, garnis d’herbes fraîches – un plat d’accompagnement végétarien facile à servir cet été.

Pomme som tum

Un accompagnement barbecue exotique pour impressionner vos amis. Traditionnellement, cette salade thaïlandaise à faible teneur en calories et riche en saveurs utilise de la papaye verte, mais elle peut être difficile à trouver. Échangez plutôt avec une pomme, comme ici, et servez-la avec du poulet BBQ fumé. Essayez nos salades asiatiques préférées pour l’été ici.

Sucettes de courgettes

Découvrez ces brochettes de légumes faciles avec des courgettes trempées dans une marinade sucrée aux agrumes avec un soupçon de piment. Faites ces brochettes rapides comme un simple côté barbecue végétarien.

Fleurs de courgettes frites au miel et au vinaigre

Pleines d’une saveur sucrée et acidulée, ces fleurs de courgettes au miel et au vinaigre sont une excellente entrée pour toute fête d’été. De plus, ils ont l’air impressionnants et sont rapides et faciles à réaliser. Obtenez plus d’inspiration pour les réceptions végétariennes ici.

nectarines grillées avec burrata, piment et menthe

Nous adorons ce plat d’accompagnement BBQ simple mais impressionnant. La burrata douce et crémeuse fonctionne parfaitement avec la succulence douce des nectarines. Le piment ajoute un léger coup de pied et la menthe le garde frais.

Jersey Royals à l’ail sauvage

Profitez de deux excellents ingrédients de saison pendant que vous le pouvez avec cette recette de pommes de terre Jersey Royal à l’ail sauvage. C’est végétalien, facile et prêt en seulement 15 minutes. Essayez nos recettes préférées de Jersey Royals ici.

Haricots verts frits à sec du Sichuan

Nous aimons le zing des grains de poivre du sichuan – c’est l’un des plats à emporter les plus populaires de notre équipe, mais cela ne prend que quelques minutes à recréer. Associez-le à notre recette de steak fumé.

Bhajis à l’oignon de printemps avec chutney à la menthe et à la coriandre

Découvrez nos bhajis croustillants à l’oignon de printemps avec un chutney frais et vibrant à la menthe et à la coriandre. Faites ces bhajis pour un moyen impressionnant de commencer votre barbecue d’été.

Frites Halloumi au sel et au vinaigre avec sauce tartare

Essayez ces frites halloumi rapides, faciles et plus savoureuses. Frits pour plus de croquant, ils sont une sensation de fromage absolue. Trempez-les dans notre sauce tartare maison pour une collation ultime le week-end. Pour de nombreuses recettes alternatives de halloumi, voir ici.

Aubergine Teriyaki

Un plat fabuleux pour le barbecue. Essayez notre recette d’aubergines teriyaki, c’est facile, en sert quatre en accompagnement et ne contient que 105 calories. Cette marinade végétalienne est collante, sucrée et parfaite pour brosser les légumes grillés ou rôtis.

Haricots de coureur boursouflés à la bagna cauda

Vous voulez satisfaire les végétariens lors de votre barbecue d’été avec un plat d’accompagnement spectaculaire? Ravivez vos haricots de course cet été avec notre recette poêlée, assortie à une trempette super fraîche et piquante appelée bang caudal.

Betterave cuite au sel avec vinaigrette au yogourt aux herbes

Cette salade copieuse et robuste est inspirée du livre de recettes Bar Tartine. La cuisson au sel intensifiera le goût de la betterave terreuse. Cette recette est parfaite pour une salade en milieu de semaine ou une entrée à partager pour tout barbecue d’été.

Queso blanco avec des piments grillés et du cumin, avec des chips de tortilla maison

Le Queso blanco est un fromage très simple à fabriquer qui prend très bien les saveurs des herbes et des épices. C’est un fromage frais qui a le meilleur goût et qui a la texture la plus crémeuse le jour où vous le préparez. Faites le matin pour servir de snacking à l’arrivée de vos invités.

Haricots verts à l’ail confit et vinaigrette au tahini

Cette recette de haricots verts à l’ail confit et vinaigrette au tahini constitue un côté barbecue rapide et facile qui animera tous les repas d’été. Continuez sur le thème du tahini avec l’une de nos recettes polyvalentes.

Oignons de printemps tendres avec romesco carbonisé

Vous cherchez des accompagnements d’été faciles? Cette recette d’oignons de printemps tendres au romesco carbonisé constitue une excellente alternative végétalienne pour le barbecue.