Les 15 minutes de gloire de Nick Diesslin sont lancées à la main.

L’homme de Maplewood, âgé de 29 ans, s’est produit sur la tribune de la Foire de l’État du Minnesota. Il a participé à un championnat du monde. Il a été présenté sur des sites d »informations étranges et est même apparu sur « The Tonight Show. »Tout cela grâce à une compétence inhabituelle.

Il est vraiment doué pour lancer de la pâte à pizza.

Diesslin a lui-même appris à lancer et à faire des tours artistiques et athlétiques avec un cercle de pâte crue en temps et en musique. Il appelle ça des acrobaties de pizza.

« Je pense que tout le monde a quelque chose dans sa vie. C’est mon truc « , a déclaré Diesslin, qui a un emploi de jour en tant que développeur Web.

Son obsession pour le lancer de pâte a commencé quand il était au collège et s’intéressait déjà à la jonglerie. Il a vu quelqu’un à la télévision tourner et lancer une disquette de pâte à pizza et il a été captivé. Obligé de l’essayer lui-même, il s’est d’abord entraîné avec un torchon humide et a étudié des vidéos en ligne de lancer de pâte. Il a également découvert un outil de formation pour les palmes à pâte aspirantes.

La pâte à jeter est une pâte à pizza artificielle non comestible fabriquée à partir d’un disque de plastique souple et de silicone. Il a été inventé par un certain Steve Carb, un restaurateur de Caroline du Sud, pour former des lanceurs de pâte à pizza sans gaspiller beaucoup de nourriture.

« Nous voulions quelque chose de réutilisable », a déclaré Carb. « Il est principalement utilisé par les artistes maintenant. »

Diesslin a ajouté de la pâte à pizza à une routine de jonglerie qu’il exécuterait lors de spectacles de talents scolaires et communautaires. Finalement, il a décidé de se spécialiser uniquement sur le lancer de pâte.

« Il y a une qualité unique à la pizza, c’est juste une chose amusante en général », a déclaré Diesslin. « Je me suis dit que s’il y avait une chose dans laquelle je pouvais être bon, c’était quelque chose que peu de gens faisaient. »

De la jonglerie au freestyle

Son parcours de lanceur de pâte a été aidé lorsqu’il a obtenu un emploi d’adolescent pour faire de la pizza, livrer de la pizza et parfois divertir les clients en jetant de la pâte à pizza chez Randy’s Premier Pizza, une pizzeria de longue date à Oakdale.

C’est le propriétaire Randy Hueffmeier qui a introduit Diesslin dans le monde de l’athlétisme de la pizza.

Ce sont des compétitions comme les Jeux mondiaux de la Pizza, qui se tiennent chaque année à Las Vegas, dans lesquelles les concurrents internationaux se disputent pour voir qui peut étirer la pâte le plus rapidement, qui est le plus rapide dossier de boîte à pizza et qui peut étirer la pâte le plus loin.

Hueffmeier, un ancien champion du monde de lancer de pizza, a déclaré qu’il était devenu le mentor et l’entraîneur de Diesslin, une sorte d’Obi Wan au Luke de Diesslin, sauf avec de la pâte crue au lieu de sabres légers.

Ensemble, ils ont participé à l’épreuve de lancer de pâte acrobatique aux Jeux mondiaux de la pizza, dans laquelle les concurrents exécutent une routine de lancer mise en musique, essayant d’impressionner les juges avec dextérité, difficulté, synchronisation et valeur de divertissement, tout en évitant les déductions de points pour laisser tomber la pâte.

Le Diesslin dégingandé peut envoyer un disque de pâte tournant sur ses épaules, ou volant derrière son dos, entre ses jambes et dans les airs. Le défi consiste à combiner de manière transparente une série de tours où la pâte ne cesse jamais de bouger.

« Plus vous le faites tourner, mieux il a l’air », a déclaré Diesslin.

Un autre piège à lancer de pizza à éviter: un trou dans la pâte.

« Une grande partie de cela consiste à s’assurer que vous pouvez faire une pâte toujours décente pour le lancer », a déclaré Diesslin.

Il a eu de bons résultats aux Jeux mondiaux de la Pizza. En 2012, il a pris la deuxième place dans la catégorie acrobatie de pizza de première division, battant l’Italien Simone Ingrosso, mais se faisant devancer par un concurrent japonais, Kazuya Akaogi, qui a également remporté le plus long concours de spin. En 2017, Diesslin a remporté la troisième place du concours d’acrobaties de pizza de première division.

Sur le site Ripley’s Believe It or Not, il y a un GIF de Diesslin sur le dos à Las Vegas, tournant une pizza entre ses jambes tout en étant vêtu de violet pour une routine sur le thème du Prince. Diesslin jette également sa pâte les yeux bandés.

Pour augmenter la valeur du divertissement, d’autres concurrents ont intégré des accessoires allant des bouteilles d’alcool aux épées de samouraï. (Pour des raisons de sécurité, « vous ne pouvez plus utiliser le feu », a déclaré Diesslin.)

Hueffmeier a déclaré que des problèmes d’épaule aggravés par une allergie au blé l’ont amené à se retirer des compétitions de lancer de pizza. « C’est vraiment le jeu d’un jeune homme », a-t-il déclaré.

Mais il voit du potentiel dans Diesslin.

« Il est l’un des meilleurs lanceurs de pizza au monde », a déclaré Hueffmeier. « Vous regardez comment il est avec la pâte à pizza. Il est né pour le faire. »

Entreprise de pâte

Déjà, la compétence de Diesslin avec la pâte volante s’est traduite par un certain succès dans le showbiz. Une routine de lancer de pizza lui a valu une place sur la tribune de la Foire de l’État du Minnesota en 2018 en tant que finaliste du Concours annuel de talents amateurs de la foire.

Après l’annulation de la foire l’été dernier, il a réalisé une vidéo de lui-même en train de lancer de la pâte à pizza et l’a inscrite au concours de talents amateurs virtuels du Star Tribune.

Il a envoyé cette vidéo à « The Tonight Show. Au début du mois dernier, Jimmy Fallon l’a mis à l’antenne lors d’un segment intitulé « Montrez-moi quelque chose de bien. »

Le programme a reçu des milliers de soumissions de personnes du monde entier qui voulaient montrer un talent unique. Fallon en a choisi trois à diffuser le décembre. spectacle 8: un magicien d’Angleterre qui pouvait balancer des verres de lait en équilibre sur un cerceau en bois, un batteur du New Jersey qui exploitait les rythmes de parole d’un comédien de stand-up, et « the art of pizza acrobatics » de Diesslin. »

« C’était la meilleure chose que j’aie jamais vue », a déclaré Fallon après que Diesslin ait effectué sa routine devant une caméra d’ordinateur portable installée dans les bureaux de la société de marketing de St. Paul où il travaille.

Diesslin a emprunté la salle de conférence de son entreprise pour l’enregistrement à distance car le plafond est plus haut et la connexion Internet est plus rapide que chez lui.

« Toute ma famille et mes amis ont été choqués », a déclaré Diesslin à propos de son apparition à la télévision.  » C’était une expérience plutôt inhabituelle. »

Diesslin espère concourir à nouveau à Las Vegas et peut-être prendre une autre chance au State Fair talent show. Il veut tourner des vidéos pédagogiques pour YouTube et standardiser les noms de ses tours — comme le fouet, la tornade et le vélo. Et il espère intéresser plus de gens à cette activité inhabituelle.

« Je pense certainement qu’il pourrait être beaucoup plus populaire qu’il ne l’est. Avant de l’avoir vu, vous ne savez jamais qu’il existait « , a déclaré Diesslin.

Il n’a pas fait beaucoup de pâte à jeter. Juste quelques centaines de dollars en prix de spectacles de talents ou en frais d’apparition. Mais il n’est pas là pour l’argent.

 » Ça me rend heureux. Cela rend les autres heureux « , a-t-il déclaré.

Et parfois il peut manger ce qu’il jette.

« Je mange beaucoup de pizza », a déclaré Diesslin. Cela inclut les pizzas surgelées, les pizzas de restaurant et, bien sûr, les tartes qu’il fait pour lui-même.

« Je fais certainement ma propre pâte chaque fois que je peux et je fais ma propre pizza », a-t-il déclaré.

Richard Chin• 612-673-1775