La vinaigrette à la vinaigrette balsamique crémeuse la plus parfaite, facile, polyvalente et prête en seulement 5 minutes avec seulement quelques éléments de base faciles. Cette vinaigrette est légère et saine pour les salades, les salades de pâtes, les salades grecques, le poulet et plus encore.

Cette vinaigrette balsamique crémeuse est la recette PARFAITE de vinaigrette à salade. C’est ma vinaigrette santé préférée que je prépare régulièrement pour notre famille. Les ingrédients sont frais et délicieux et il se réunit en moins de 5 minutes.

Les vinaigrettes maison sont l’une de ces choses qui prennent très peu de temps mais qui ont un grand impact sur la saveur des aliments que vous préparez. Ils sont TELLEMENT meilleurs que les vinaigrettes achetées en magasin en goût et en ingrédients. Ils ont des ingrédients entiers et pas de conservateurs artificiels comme les variétés achetées en magasin et ils ont juste meilleur goût.

Cette vinaigrette balsamique crémeuse (prononcée bȯl-ˈsa-mik ˌvi-ni-ˈgret) est la vinaigrette que j’ai toujours sous la main. Je l’utilise pour mes déjeuners de salades quotidiens, je le sers avec nos salades d’accompagnement au dîner et je l’utilise toujours pour ma salade de Bruschetta Panzanella préférée. Mes enfants l’adorent aussi et c’est toujours celle qu’ils me demandent de faire. Hé, quelque chose pour mettre ces légumes dedans, non?

De quoi est faite la Vinaigrette Balsamique?

La vinaigrette balsamique est fabriquée à partir d’une combinaison de:

• vinaigre balsamique
• huile d’olive ou d’avocat
• jus de citron
• moutarde de dijon
• herbes et épices
• Il est crémeux avec du yogourt grec ajouté, de la crème sure légère ou de la mayonnaise (Si vous préférez ne pas avoir l’élément crémeux, omettez simplement cet ingrédient). Il est incroyablement facile à assembler et a des couches légères et pleines de saveur.

Vous pouvez ajouter ou ajuster les herbes et les épices pour créer un profil de saveur différent si vous souhaitez le modifier. Par exemple, si vous avez des herbes fraîches du jardin sous la main, vous pouvez les jeter dans la vinaigrette pour une saveur plus herbeuse. Vous pouvez également augmenter le poivre pour un petit coup de pied supplémentaire. Il y a tellement d’options!

À utiliser La vinaigrette balsamique pour

Les vinaigrettes balsamiques sont parfaites pour une variété de légumes, de laitue verte ou de salades d’épinards, et des salades de pâtes. Je le mange même de temps en temps sur mes salades caprese. Ma façon préférée est d’arroser ma salade de bruschetta panzanella au poulet. Oh, miam.

Ils sont si légers et savoureux (et cette recette est crémeuse aussi!) qu’ils peuvent être utilisés partout où vous utiliseriez une vinaigrette.

Comment faire une vinaigrette

Cette recette est si facile que vous vous demanderez pourquoi vous avez déjà acheté une vinaigrette dans un magasin.

Il suffit de jeter les ingrédients dans un bol et de fouetter ou d’utiliser un mélangeur à immersion jusqu’à consistance lisse.

C’est tout.

Non, vraiment… ça y est !

Cela prend moins de 5 minutes, en haut.

Vous voulez fouetter vos ingrédients jusqu’à ce qu’ils émulsionnent – jusqu’à ce qu’ils deviennent crémeux et se fondent ensemble sans se séparer.

Comment conserver la vinaigrette

Vous pouvez conserver cette vinaigrette dans une carafe ou un pot mason avec un couvercle pendant plusieurs jours au réfrigérateur.

Il devient plus épais au réfrigérateur, vous devrez peut-être secouer vigoureusement ou fouetter avant de servir.

Si vous faites cette recette, j’aimerais que vous veniez de retour et donnez-lui une excellente note! Amusez-vous bien!