Préparez-vous à faire souffler vos esprits friands de fruits: Les pastèques sont des baies, et les fraises ne le sont pas.

Dans cette série, nous révélons les secrets, les histoires et les anecdotes originales derrière vos aliments préférés.

Préparez-vous à faire souffler vos esprits friands de fruits: Les pastèques sont des baies. Tout comme les concombres, les cantaloups, les courges et les citrouilles.

Scientifiquement appelés pépos, ces fruits appartiennent à une catégorie spécifique de baies — une avec une croûte dure, de multiples graines plates et une chair pulpeuse. Les pépos sont également indéhiscents. Bien que nous souhaitions que cela signifie qu’ils ont montré trop de peau, le terme fait référence à une gousse ou à un fruit qui ne s’ouvre pas lorsqu’il est mûr.

Pour rendre les choses plus confuses, certains fruits communément considérés comme des baies ne sont pas du tout des baies. Les fraises, par exemple, sont en fait des « fruits accessoires agrégés. »Alors que les vraies baies contiennent un seul ovaire, les fraises en ont plusieurs. Fait amusant: Chacune de ces petites graines à l’extérieur de la fraise est techniquement un fruit individuel.

Ainsi, les pastèques sont des baies gigantesques et une fraise est comme une micro portion de fruits. Pensez à la petite conversation lors de votre prochain barbecue, gracieuseté de la nourriture & Vin.

• Connexes: Recettes Fruitées d’été saines
• Boissons à la pastèque
• 24 Excellentes Façons d’Utiliser les baies