Jambon Glacé au Miel à la Mijoteuse
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- Yummly
Le jambon glacé au miel à la mijoteuse est cuit à la perfection, tendre avec un délicieux glaçage.
Le jambon à la mijoteuse est aussi facile que possible pour les réceptions de vacances. Pâques ne serait pas la même sans un jambon que la star du repas.
La mijoteuse fait tout le travail pour vous, et le glaçage le plus étonnant caramélise à la perfection. Avec seulement 10 minutes de préparation et les résultats sont un jambon tendre et juteux que votre famille et vos invités adoreront.
Un jambon de vacances n’a pas besoin de beaucoup de travail et de temps. L’utilisation de la mijoteuse libère du temps et de l’espace au four pour ces délicieux plats d’accompagnement. Si vous avez des restes le lendemain, utilisez-les dans ma Cocotte de petit-déjeuner ou dans les pommes de terre festonnées et le Jambon.
Que servez-vous avec du jambon?
- Purée de Pommes de terre à l’ail
- Asperges Rôties Au Four
- Casserole de Pouding au Maïs
- Petits pains au Parmesan à l’ail
- Haricots Verts du Sud à Mijoteuse
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Ingrédients
- jambon spiral 7-8 livres
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- 3 cuillères à soupe de miel
- ¾ tasse de sucre brun
- 1/2 cuillère à café de poudre d’oignon
- 1/4 cuillère à café de paprika
- ½ cuillère à café de cannelle
- ½ cuillère à café de muscade moulue
- ¼ cuillère à café de gingembre moulu
- ¼ cuillère à café de clous de girofle moulus
Instructions
- Placer le jambon dans une grande mijoteuse (J’utilise un 7qt)
- Dans un petit bol, mélanger le beurre fondu et le miel et arroser de jambon. Couvrir et cuire à feu doux pendant 3 heures.
- Dans un bol moyen, ajouter le sucre, la poudre d’oignon, le paprika, la cannelle, la muscade, le gingembre, les clous de girofle et mélanger. Saupoudrer le mélange sur le jambon, placer le couvercle sur la mijoteuse et cuire encore 30 minutes pour caraméliser.
- Vous pouvez également placer un insert de mijoteuse sous le gril pendant 3 à 5 minutes pour obtenir une texture caramélisée.
Notes
J’ai utilisé une mijoteuse de 7 qt. Si votre jambon est trop grand pour pouvoir mettre le couvercle. Vous pouvez couper un peu le fond pour qu’il reste plus bas. Il suffit de placer les morceaux tranchés sur le côté du jambon.
Information nutritionnelle
Rendement
10
Taille De La Portion
1
Quantité Par ServiceCalories 598fil Total 21gfil Saturé 5gTrans Graisse 0gfil Insaturé 10gCholestérol 238mgSodium 3568mgcarbhydrates 23gfibres 0gSucre 22gProtein 81g
Avertissement nutritionnel: Toutes les informations présentées sur ce site sont destinées à des fins d’information uniquement. Je ne suis pas un nutritionniste certifié et toute information nutritionnelle partagée sur butteryourbiscuit.com ne doit être utilisé qu’à titre indicatif.
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