Depuis quelques années, tout le monde parle de l’huile de noix de coco et de l’huile de noix de coco that…it est bon au lieu de l’huile d’olive, utilisez-le comme lotion, dans des smoothies, etc. Mais maintenant, tout le monde parle de l’huile MCT. Nous avons donc pensé énumérer les différences entre l’huile de noix de coco et l’huile MCT afin que vous puissiez la comprendre un peu plus.

Qu’est-ce que l’huile de coco ?

Huile de noix de coco: une huile fabriquée en pressant la graisse de la « viande” blanche à l’intérieur de la noix de coco

• L’huile de noix de coco est solide à température ambiante
• a une longue durée de conservation
• capacité à résister à des températures de cuisson élevées

Les graisses saturées de l’huile de noix de coco sont constituées principalement de triglycérides à chaîne moyenne, ou MCT que certains prétendent que votre corps manipule différemment des graisses à chaîne plus longue dans d’autres huiles végétales et produits laitiers.

Les autres avantages sont:

• Les graisses saturées contenues dans la noix de coco pourraient stimuler votre HDL ou votre « bon” cholestérol
• Les MCT sont traités dans votre corps légèrement différemment des autres graisses alimentaires.
• Vous êtes plus susceptible de brûler leurs calories que de les convertir en graisse corporelle.
• Les composés antioxydants de l’huile de coco peuvent aider à réduire le risque de maladie.
• L’acide laurique et la monolaurine peuvent tuer les agents pathogènes nocifs comme les bactéries, les virus et les champignons.
• L’acide laurique abaisse le peut créer un profil de cholestérol sanguin total plus favorable.
• Les acides gras contenus dans l’huile de noix de coco peuvent réduire considérablement l’appétit, ce qui peut entraîner une réduction du poids corporel à long terme.
• L’huile de coco a un point de fumée élevé d’environ 350º

Qu’est-ce que l’huile MCT?

MCT signifie triglycérides à chaîne moyenne ou acides gras à chaîne moyenne. Ce sont des types de graisse le plus souvent dérivés de l’huile de noix de coco mais parfois fabriqués à partir d’huile de palme ou d’une combinaison des deux. L’huile MCT est incolore, inodore et reste liquide à température ambiante, ce qui en fait la graisse parfaite à ajouter aux aliments, aux smoothies et au café pour plus d’énergie et des bienfaits stimulants pour le cerveau.

Il existe plusieurs types d’acides gras dans l’huile de coco, mais seulement quatre souches de MCT:

• Acide caproïque (C6)
• Acide caprylique (C8)
• Acide caprique (C10)
• Acide laurique (C12)

(https://blog.bulletproof.com/what-is-mct-oil-vs-coconut-oil/)

L’utilisation de l’huile MCT présente de nombreux avantages pour la santé:

• Fournit une énergie rapide
• Permet une concentration cérébrale plus nette
• Propriétés antibactériennes et antivirales
• Ils sont plus faciles à digérer que la plupart des autres graisses
• Certaines études ont montré que les MCT peuvent aider dans le processus de combustion excessive de calories, donc de perte de poids.
• Favorise l’oxydation des graisses et réduit l’apport alimentaire.
• Boostez votre métabolisme

L’huile de noix de coco et l’huile MCT ont toutes deux de grandes qualités et offrent un certain nombre d’avantages pour la santé. L’huile de noix de coco offre l’avantage supplémentaire de l’acide laurique qui peut créer un profil de cholestérol sanguin total plus favorable.

Vous voulez en savoir plus sur les avantages de l’huile MCT? Nous avons récemment trouvé un excellent article sur le réseau Hometipsworld: « 16 Avantages étonnants de l’huile MCT”.