Grilled Chicken Wraps
These grilled chicken wraps are perfect for a quick summer lunch! They’re packed with flavor, really easy and quick to make and perfect for packed lunches and picnics.
En été, nous mangeons beaucoup de salades, de sandwichs et de wraps. En gros, toutes les choses qui ne nécessitent pas d’heures dans la cuisine et qui sont faciles à emporter pour les pique-niques et les sorties. Et ces enveloppements sont un favori de la famille! Je fais généralement griller du poulet à l’aide de ma poêle et j’en fais assez pour nous durer quelques jours.
Pour les végétariens et les végétaliens de la famille, j’ai fait ces wraps végétariens au houmous. Mais pour ceux qui aiment le poulet, ces wraps de poulet grillé ont été demandés chaque semaine au cours des 2 derniers mois! Les wraps au poulet Caesar sont également un succès dans ma famille!
Alors arrêtez de dépenser de l’argent pour des wraps de poulet achetés en magasin et préparez plutôt ces wraps de poulet grillés tendres! Ils sont si faciles et peu coûteux à préparer, et les saveurs sont incroyables! De plus, qui n’aime pas la combinaison de poulet ranch? Parce que je suis obsédé !
Comment faire des Wraps de poulet grillés
En bref, faites griller le poulet sur une poêle à griller ou une grille appropriée et assemblez les wraps de poulet grillés. C’est aussi simple que ça ! Mais maintenant, parlons de la recette en détail:
Les ingrédients
Ce dont vous aurez besoin:
- poitrines de poulet – poitrines de poulet désossées et sans peau tranchées en côtelettes.
- Assaisonnements – paprika fumé, poudre de piment, granules d’ail, sel et poivre. Et un peu d’huile à point de fumée élevé pour la friture sur la poêle à griller.
- Tortillas – tortillas de farine, tortillas de maïs, tortillas de blé entier, gros pains plats mous ou même pain lavash. Tout fonctionne !
- Fromage – fromage cheddar ou mozzarella râpé.
- Vinaigrette ranch – J’aime faire ma propre vinaigrette ranch maison c’est la meilleure vinaigrette ranch que j’ai jamais goûtée!! Mais vous pouvez l’acheter si vous préférez. Si vous n’avez pas de ranch, vous pouvez utiliser de la crème sure ou de la sauce à l’ail, ce ne sera pas aussi savoureux mais ce sera toujours bon.Laitue Iceberg – vous pouvez utiliser d’autres types de laitue ou de légumes verts, mais la laitue iceberg convient mieux aux enveloppements.
Les instructions
- Assaisonnez les escalopes de poulet avec du paprika fumé, de la poudre de piment, des granules d’ail, du sel et du poivre. Ou, utilisez votre assaisonnement préféré.
- Faites chauffer l’huile dans une poêle ou une poêle à griller, ou préchauffez votre gril extérieur.
- Placez les escalopes de poulet assaisonnées sur le gril ou la poêle et faites cuire des deux côtés jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit. La température interne du centre du poulet doit être d’au moins 75 °C (165 °F) à l’aide d’un thermomètre de cuisine pour vérifier.
- Retirez le poulet du gril et laissez-le reposer sur une assiette pendant 5 minutes.
- Coupez le poulet et assemblez l’enveloppe.
- À assembler, sur un pain tortilla, en couches de feuilles de laitue, suivi du poulet, du fromage râpé et d’un filet de vinaigrette ranch (extra ranch pour moi s’il vous plait!).
- Sceller la tortilla et placer l’enveloppement sur le gril (ou une poêle à griller légèrement huilée). Cuire pendant une minute ou 2 des deux côtés jusqu’à ce qu’il soit légèrement réchauffé, mais les marques de gril sont visibles.
- Retirez et coupez les enveloppements en deux et servez.
Stocker, emballer le déjeuner et préparer des conseils à l’avance.
Si vous emballez ces enveloppes de ranch de poulet à emporter, enveloppez-les individuellement dans du papier d’aluminium hermétiquement. Je vous recommande de prendre un petit sac de glace avec vous et de le placer dans le sac à côté des enveloppes pour les garder agréables et fraîches.
Si vous le conservez au réfrigérateur, placez-le dans un récipient scellé ou enveloppez-le individuellement dans du papier d’aluminium et conservez jusqu’à 3 jours.
Outils recommandés pour Cette recette
- Couteau tranchant. C’est le couteau que j’utilise tout le temps, un couteau tranchant est si important et si vous voulez investir dans un nouveau couteau, un couteau de chef de haute qualité est ce que je recommande. Celui-ci est également actuellement en vente et vaut bien l’argent.
- Poêle à griller en fonte. C’est la poêle à griller Staub que vous pouvez voir sur mes photos. J’adore aussi cette poêle à griller Lodge qui est moins chère mais de grande qualité!Pinces de cuisine.
- Planche à découper. Pour hacher le poulet et assembler l’enveloppe.
Alors sortez votre poêle, faites griller rapidement des poitrines de poulet assaisonnées, assemblez les enveloppes de poulet grillées et toute votre famille vous aimera pour cela!
Pour plus de sandwichs et de wraps, assurez-vous de consulter mes wraps végétariens au houmous sains, mes wraps aux lentilles, mes sandwichs aux aubergines, et si vous avez la dent sucrée, essayez mes sandwichs au beurre de cacahuète et à la gelée.facebook instagram et Pinterest Pour des recettes plus savoureuses !
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Je n’ai pas l’impression de le dire assez souvent, ou que je pourrais jamais vous remercier assez. Mais MERCI pour tout votre soutien, pour avoir visité mon blog, commenté et partagé mes recettes avec vos amis et votre famille. Je suis TELLEMENT reconnaissant pour vous!
Si vous faites cette recette ou l’une de mes recettes, n’oubliez pas de la noter et de laisser un commentaire ci-dessous. J’aimerais entendre parler de votre expérience et de vos commentaires qui font ma journée!
J’espère que vous aimez chaque recette que vous faites! – Diana x
Wrap au poulet grillé
Pin d’impression
Ingredients
- ▢ 2 chicken breasts sliced into cutlets
- ▢ 1 teaspoon smoked paprika
- ▢ ¼ teaspoon chili powder
- ▢ ½ teaspoon garlic granules
- ▢ ½ teaspoon salt
- ▢ ⅛ teaspoon ground black pepper
- ▢ 1 tablespoon oil if frying
- ▢ 4 tortillas
- ▢ 4 laitue iceberg de grande taille
- 1 1 tasse de fromage cheddar ou de mozzarella râpé
- ½ ½ tasse de vinaigrette ranch
Instructions
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Assaisonnez les escalopes de poulet avec du paprika fumé, de la poudre de piment, des granules d’ail, du sel et du poivre.
-
Faites chauffer l’huile dans une poêle ou une poêle à griller, ou préchauffez votre gril extérieur.
-
Placez les escalopes de poulet assaisonnées sur le gril ou la poêle et faites cuire des deux côtés jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit. La température interne du centre du poulet doit être d’au moins 75 °C (165 °F).
-
Retirez le poulet du gril et laissez-le reposer sur une assiette pendant 5 minutes.
-
Coupez le poulet et assemblez l’enveloppe.
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Pour assembler, sur un pain tortilla, superposer des feuilles de laitue, suivies de poulet, de fromage râpé et d’un filet de vinaigrette ranch. Scellez la tortilla et placez l’enveloppe sur le gril (ou une poêle à griller légèrement huilée). Cuire une minute ou 2 des deux côtés, puis retirer et couper les enveloppements en deux et servir.
Notes
- N’hésitez pas à ajouter plus de légumes grillés ou frais aux wraps.
- Si vous emballez ces wraps de poulet à emporter, enveloppez-les individuellement dans du papier d’aluminium hermétiquement. Je vous recommande de prendre un petit sac de glace avec vous et de le placer dans le sac à côté des enveloppes pour les garder agréables et fraîches.
- Si vous le conservez au réfrigérateur, placez-le dans un récipient scellé ou enveloppez-le individuellement dans du papier d’aluminium et conservez jusqu’à 3 jours.
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