• 2 cups all-purpose flour
• 2 cups sugar
• 1 teaspoon baking powder
• 1 teaspoon salt
• 1/4 teasppon baking soda
• 1 cup butter, cut into cubes
• 1 cup water
• 2 large eggs
• 1/2 cup sour cream
• 1 teaspoon almond extract

Icing

• 11 tablespoons butter, cut into cubes
• 1/3 cup milk
• 5 cups confectioner’s sugar
• 1/2 teaspoon almond extract
• 1/2 cup sliced almonds, toasted

• Preheat oven to 375 degrees and grease a 15x10x1-inch baking sheet.
• Dans un grand bol, fouetter ensemble la farine, le sucre, la levure chimique, le sel et le bicarbonate de soude.
• Dans une petite casserole, mélanger 1 tasse de beurre (en cubes) et de l’eau. Porter à ébullition. Incorporer au mélange de farine.
• Dans un petit bol, fouetter les œufs, la crème sure et l’extrait d’amande. Incorporer au mélange de farine jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé.
• Verser la pâte dans la casserole préparée. Cuire au four de 18 à 22 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Dès que le gâteau sort du four, faites du glaçage.
• Mélanger le beurre et le lait dans une grande casserole. Porter à ébullition et retirer du feu. Incorporer au fouet le sucre du confiseur 1 tasse à la fois. Incorporer l’extrait d’amande et les amandes. Étaler sur le gâteau.